Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Пышка-ХудышкаПоваренок 5 уровня

27 марта 2012, 10:02
12130

Курица по-цыгански

Можно еще это блюдо назвать ленивые пельмени.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Курица по-цыгански»:

Курица — 1 шт
Лук репчатый — 2 шт
Мука пшеничная / Мука (для теста) — 2-2,5 стак.
Яйцо куриное (для теста) — 1 шт
Вода (1 стак. для теста) — 1,25 л
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Шафран (для теста) — 0.5 ч. л.
Масло растительное — 20 г

Время приготовления: 65 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3169.9 ккал	белки 300.1 г	жиры 85.8 г	углеводы 303.7 г
100 г блюда
ккал 103.9 ккал	белки 9.8 г	жиры 2.8 г	углеводы 10 г

Рецепт «Курица по-цыгански»:

Вода, яйцо, щепотка шафрана (для цвета), соль. Замешиваем тесто на лапшу - достаточно тугое.
Разделываем на порционные куски курицу.

Вот мои, но у вас могут быть и меньше,
раскатываем тесто в пласт толщиной примерно 2-3 миллиметра.

Посыпаем луком, предварительно нарезанный кубиками. Лук можно нарезать крупно или мелко - кому как нравится. Также можно и зеленым заменить.

Солим и перчим.
Скручиваем тесто с луком в рулет.
Нарезаем рулет на кусочки шириной примерно в 1 см. Можно и меньше.
В кастрюлю наливаем на дно раст.масло.

И начинаем выкладывать слоями. Слой курицы, слой лапши и т.д.

Заливаем примерно литром горячей воды или бульона. Так, чтобы скрыло последний слой.

Доводим до кипения и на средний огонь примерно на 30 минут.
Все готово)))

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На ужин

Теги: второе первое

Вкусы: куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/64286/]Курица по-цыгански[/url]
[url=/recipes/show/64286/][img]/images/recipes/small/51/5189/518936.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Можно еще это блюдо назвать ленивые пельмени.

Ингредиенты: Курица, Лук репчатый, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Вода, Соль, Перец черный, Шафран, Масло растительное.
Тэги: второе, первое.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Курица по-цыгански
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/51/5189/518936.jpg" alt="Рецепт: Курица по-цыгански" title="Рецепт: Курица по-цыгански"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Можно еще это блюдо назвать ленивые пельмени.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Курица по-цыгански»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2079">Шафран</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/64286/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Курица по-цыгански

Можно еще это блюдо назвать ленивые пельмени.

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Курица по-цыгански»:

Курица Лук репчатый Мука пшеничная Яйцо куриное Вода Соль Перец черный Шафран Масло растительное

Тэги: второе, первое

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

828

Курица в "розах"

109
828
44816

240

Курица с луковыми рулетиками

69
240
15372

139

"Неправильные" штрудли в духовке

14
139
7894

123

Луковый рулет с курицей

26
123
1826

Курица по-цыгански

20
86
8483

Луковый рулет с курицей

34
85
8491

Луковый рулет с уткой

18
67
2260

Курочка в розочках

8
47
6174

Показать все варианты рецепта (8)

Попробуйте приготовить вместе

745

Тефтели на подушке под соусом и моцареллой

16
745
12783

1851

Салат с ананасом и картофелем

119
1851
37829

935

Куриный паштет "Оригинальный"

277
935
77504

Комментарии и отзывы

25 октября 2013 года Lubasvob #

какой интересный рецепт! спасибо!

29 октября 2013 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)

И Вам Спасибо!!!))

28 марта 2012 года Ninzonka #

Интересный рецепт !

27 марта 2012 года Olga Ob #

Мама в детстве готовила, называла "Курицей по-цыгански"

теперь есть повод и мне попробовать приготовить. Спасибо за рецепт

30 марта 2012 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)

Как ваша мама называла так и переименовала

Рада что оценили!Спасибо!

30 марта 2012 года Olga Ob #

Здорово, так приятно

Главное - рецепт вкусный

27 марта 2012 года ElviraK #

Исправьте, пожалуйста, ошибки - описки в Описании блюда, а то читается плоховато

27 марта 2012 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)

Хорошо,надо внимательней посмотреть

27 марта 2012 года yana69 # (модератор)

А какая связь с лагманом, даже с простым? Даже его название от искаженного "ля ман"- тянутая лапша. Больше штрудели ( не пирог с яблоком, а мясные) напоминает.

27 марта 2012 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)

Ну Yana69,ну пожалуйста пусть так будет

Пожалуйста

27 марта 2012 года algambra #

Интересная идея!

27 марта 2012 года nijolite #

Интересно и наверно вкусно

27 марта 2012 года мисс #

интересный способ, не слышала

30 марта 2012 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)

Попробуйте мне интересно ваше мнение

27 марта 2012 года Iris2011 #

думаю,что будет вкусно!

30 марта 2012 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)

Да,вкусно и муж сказал что очень вкусно получилось.

27 марта 2012 года Vedyava #

А, если ещё добавить поджареной моркошки с лучком....вообще будет чудо))! Вам +++)У меня такое блюдо в старом рецепте называлось "цыганские манты")), даже из грудок получается вкусно и не жирно)

30 марта 2012 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)

Да!Как в основу туда можно много чего добавить

.Так удивительно у одного блюда так много названий.

27 марта 2012 года Bryngilda deleted #

Интересный способ , рулетный ланман НРАВИТСЯ!

30 марта 2012 года Пышка-Худышка # (автор рецепта)

Спасибо,я рада что вам понравилось

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с с мансардой и 4 спальнями V366 "Хартфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Курица по-цыгански

Ингредиенты для «Курица по-цыгански»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Курица по-цыгански»:

Другие варианты рецепта

Курица в "розах"

Курица с луковыми рулетиками

"Неправильные" штрудли в духовке

Луковый рулет с курицей

Курица по-цыгански

Луковый рулет с курицей

Луковый рулет с уткой

Курочка в розочках

Похожие рецепты

Итальянский суп на русский манер

Немецкий сырный суп

Куриный суп

Кулеш-тыквянник

Похлебка картофельная c щавелем

Арианаш

Суп с тигровыми креветками

Грибной суп

Айнтопф из индейки с чечевицей

Попробуйте приготовить вместе

Тефтели на подушке под соусом и моцареллой

Салат с ананасом и картофелем

Куриный паштет "Оригинальный"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с с мансардой и 4 спальнями V366 "Хартфорд"

Каркасный дом V536 "Брамптон"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V074 "Кент"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!