Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

30 марта 2012, 23:59
28349

Легкие куриные котлетки

Очень простые в приготовлении, но, тем не менее, вкусные, действительно, легкие котлетки. На конкурс - блюда с хлопьями "Вкусно и полезно".

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Легкие куриные котлетки»:

Фарш куриный (из куриной грудки) — 500 г
Хлопья овсяные (или геркулес, две горсти) — 25 г
Лук репчатый (1 шт.) — 120 г
Майонез (2 ст. л.) — 50 г
Крахмал картофельный (2 ст. л.) — 60 г
Сок лимонный (из 2-3 кружков) — 20 мл
Специи (по вкусу)
Зелень

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1573.3 ккал	белки 112.6 г	жиры 90.4 г	углеводы 82.2 г
100 г блюда
ккал 201.7 ккал	белки 14.4 г	жиры 11.6 г	углеводы 10.5 г

Рецепт «Легкие куриные котлетки»:

Обежала все супермаркеты города, но, к большому сожалению, овсяных хлопьев фирмы Мистраль не нашла, только крупы. Простите.
Овсянку замочить в воде до набухания.
Лук нарезать очень мелко и обжарить до золотистого цвета.
Мясо нарезать очень маленькими кубиками. Добавить лук, посолить и поперчить по вкусу.
Добавить к фаршу набухшую овсянку.
Затем крахмал и майонез. Тщательно перемешать фарш.
Всыпать зелень и снова перемешать. Дать настояться в холодильнике 15-20 минут.
Массу выложить на раскаленную с растительным маслом сковороду в виде оладьев и обжарить на медленном огне до подрумянивания.
Перевернуть и обжарить с другой стороны. Не стоит слишком прибавлять огонь, котлетки должны прожариться внутри.

При подаче посыпать котлетки кунжутом.
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: ужин обед горячее

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/64405/]Легкие куриные котлетки[/url]
[url=/recipes/show/64405/][img]/images/recipes/small/52/5204/520440.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Очень простые в приготовлении, но, тем не менее, вкусные, действительно, легкие котлетки. 
На конкурс - блюда с хлопьями "Вкусно и полезно".

Ингредиенты: Фарш куриный, Хлопья овсяные, Лук репчатый, Майонез, Крахмал картофельный, Сок лимонный, Специи, Зелень.
Тэги: ужин, обед, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Легкие куриные котлетки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/52/5204/520440.jpg" alt="Рецепт: Легкие куриные котлетки" title="Рецепт: Легкие куриные котлетки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень простые в приготовлении, но, тем не менее, вкусные, действительно, легкие котлетки. 
На конкурс - блюда с хлопьями "Вкусно и полезно".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Легкие куриные котлетки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2388">Фарш куриный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5670">Хлопья овсяные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3408">Крахмал картофельный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/64405/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Легкие куриные котлетки

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Легкие куриные котлетки»:

Фарш куриный Хлопья овсяные Лук репчатый Майонез Крахмал картофельный Сок лимонный Специи Зелень

Тэги: ужин, обед, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

275

Салат из крабового мяса на овощной подушке

64
275
29116

877

Фотографии «Легкие куриные котлетки» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

1 марта 2022 года Angelina Wain #

Готовить просто, вкусные, делать буду ещё

6 марта 2022 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Очень рада, что вам понравилось. Спасибо большое!

8 октября 2021 года Сурик #

+18

[+5]

Очень вкусные котлетки! Готовила из куриного фарша. Нежные, сочные, мягкие! Ниночка, спасибо большое за рецепт!

16 октября 2021 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Ой, Людочка, какие аппетитные, аккуратные. Просто прелесть. Я рада, что тебе понравилось.

22 января 2021 года Хлоркина #

+22

[+5]

Вкусные, нежные, сочные котлеты получились! Я поленилась работать ножом, - пропустила мясо через мясорубку с крупной решеткой. Готовила с хлопьями. Довольна рецептом. Нина, спасибо!

29 января 2021 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Лорочка, очень рада, что тебе понравилось!

Спасибо большое за прекрасный отчет!

29 января 2021 года Хлоркина #

29 января 2021 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

23 октября 2015 года АНОПОК #

вопрос по рецепту

В данную минуту допекаю последнюю "партию"... Это просто чудо, а не котлетки: мягкие, нежные, пышненькие

Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 18 достаточно крупных котлеток. Накладывала на сковороду ПОЛНОЙ (с небольшой горкой) столовой ложкой. Не было зелени, добавила хмелли-сунелли и немного с луком пережарила чесночка. Вкуснотиииииища, даже без лимонного сока (в доме не оказалось лимона...

)

Спасибо огромное за очередной великолепный рецепт

23 октября 2015 года АНОПОК #

Кстати... Я делала из куриного фарша, купленного в магазине

23 октября 2015 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Я очень за вас рада! Спасибо большое за подробный отчет!

10 декабря 2014 года gorelgena #

Понравились

10 декабря 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо!

16 марта 2014 года Улыбастик #

Вкусно! Очень понравился Ваш вариант котлет. Я еще в панировочных сухарях обваляла.

17 марта 2014 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв, очень приятно!

10 ноября 2013 года Первушина Елена #

[+5]

Очень сочные и нежные! Спасибо!

10 ноября 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье!!!

17 января 2013 года УляХ #

попробую...

20 января 2013 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Это хороший рецепт, думаю, что не пожалеете)))

20 января 2013 года УляХ #

уже попробывала.. съели за один присест.. мужу очень понравились.. но я все-таки перекрутила бы курицу через мясорубку.. в следующий раз попробую..

1 апреля 2012 года белошвейка #

Вкусные котлетки .

1 апреля 2012 года дубик #

вопрос по рецепту

Готовила также,но без хлопьев.Скажите,с хлопьями интересней?

1 апреля 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

Они получились нежнее, чем без хлопьев.

31 марта 2012 года малибу #

[+4]

Подобные котлеты готовила раньше, но с овсяными хлопьями-впервые. Готовить было бы проще, если бы в рецепте указали более конкретное количество воды и хлопьев (горсть понятие растяжимое, а 25 г. взвесила получилось совсем немножко)- у меня котлеты слегка распадались.
Несмотря, на небольшие раздумья в процессе приготовления, котлетки получились очень вкусные, дети ели да нахваливали.

31 марта 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Да, спасибо... простите, не знаю, как вас зовут... плохо, когда не знаешь, как к человеку обратиться. Я и сама уже подумала, что не указала количество воды((( Это плохо. Я заливала "на глаз", но это не оправдание. Спасибо, что указали на ошибки. Постараюсь их исправить.

1 апреля 2012 года малибу #

[+4]

Будем знакомы-меня зовут Марина.

1 апреля 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо, очень приятно!

31 марта 2012 года малибу #

Приготовила, фото добавляю!

31 марта 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо большое за фото!!! Но, фото - это ладно, главное, понравилось ли?

31 марта 2012 года малибу #

Понравилось: о впечатлениях в разделе "я приготовил".

31 марта 2012 года algambra #

Замечательные котлетки!

31 марта 2012 года Милана Прекрасная #

Отличные котлеты!

31 марта 2012 года Баба Аня #

Интересный рецепт. Спасибо Вам. Воспользуюсь им обязательно.

31 марта 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Буду очень рада.

31 марта 2012 года Olga Ob #

Не пробовала такой рецепт. Спасибо!

31 марта 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

На здоровье!

31 марта 2012 года мисс #

Очень вкусно, делала, но с мукой, надо так попробовать.

31 марта 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Я с мукой никогда не делала, делала до этого с крахмалом, но этот вариант очень понравился.

31 марта 2012 года Ninzonka #

Необычно! Обязательно попробую!

31 марта 2012 года Bryngilda deleted #

Из курочки все люблю! Прелесть!

31 марта 2012 года алик 53 #

Ниночка,спасибо за интересный рецепт,думаю будут вкусные котлетки,забираю в КК и завтра пробую !

31 марта 2012 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Пожалуйста. Буду ждать результата.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Легкие куриные котлетки

Ингредиенты для «Легкие куриные котлетки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Легкие куриные котлетки»:

Похожие рецепты

Куриные окорочка на запеканке из овощей

Куриные отбивные в луково-зеленом кляре

Куриное филе в кремовом соусе

Куриные крылышки в лимонно-имбирном маринаде

Грудинка в ореховой панировке "ТЫ и Я"

Курица с овощами и сиропом шиповника

Крылышки в пиве на овощной подушке

Цыплёнок табака «Цицила тапака»

Тушеные куриные ножки с перцем

Попробуйте приготовить вместе

Салат из крабового мяса на овощной подушке

Закуска "Краюха селёдки"

Ленивые вареники с клубникой

Фотографии «Легкие куриные котлетки» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V155 "Форт Кент"

Каркасный дом одноэтажный V419 "Индепенденс"

Каркасный дом с гаражом V415 "Киллин"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!