• 3 апреля 2012, 15:40
  • 82392

Творожно-овсяная запеканка

Рецепт: Творожно-овсяная запеканка

Дважды готовила запеканку с овсянкой. Оба раза вкуса творога не ощущается и овсянки тоже. Вкусно! Но вкус какой-то своеобразный. Что-то напоминает, но что? Младший сын не ест овсянку, а тут добавку попросил... Эту запеканку можно приготовить и без яиц на воде. Очень вкусно и полезно!

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Творожно-овсяная запеканка»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1951.5 ккал
белки
154.7 г
жиры
39.6 г
углеводы
249 г
Порции
ккал
487.9 ккал
белки
38.7 г
жиры
9.9 г
углеводы
62.3 г
100 г блюда
ккал
157.4 ккал
белки
12.5 г
жиры
3.2 г
углеводы
20.1 г

Рецепт «Творожно-овсяная запеканка»:

  • Творог можно взять любой.

  • Овсянку смолоть.

  • Смолотая овсянка, творог...

  • Желтки, растёртые с сахаром, ванилин, соль, молоко. Аккуратно добавить взбитые белки.

  • Запекала в фаянсовых пиалах. Смазала дно и края маслом. Обсыпала овсянкой.

  • Пиалы поставила в горячую духовку и выпекала при 180 градусах до румяности верха. 15 минут они стояли на среднем уровне и примерно 10 на верхнем. (У Вас время на выпекание может быть другим. Разные духовки).

  • Запеканка хорошо пропеклась. Без проблем отделилась от пиалы. Теперь разложим по тарелкам вверх дном и заправим каждому члену семьи по его вкусу.

  • Запеканку полила киселём из клубничного компота. Мужчины ели с мёдом, сметаной и сгущённым молоком.

  • Попробуйте, и Вы найдёте для себя новый вкус!

  • Фото не очень чёткие.

  • Запеканка нежная и воздушная.

  • ...



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Творожно-овсяная запеканка
Рецепт: Творожно-овсяная запеканка

Дважды готовила запеканку с овсянкой. Оба раза вкуса творога не ощущается и овсянки тоже. Вкусно! Но вкус какой-то своеобразный. Что-то напоминает, но что? Младший сын не ест овсянку, а тут добавку попросил... Эту запеканку можно приготовить и без яиц на воде. Очень вкусно и полезно!

Ингредиенты для «Творожно-овсяная запеканка»:

Фотографии «Творожно-овсяная запеканка» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Со взбиванием белков заморачиваться не стала, просто вмешала все яйца, поэтому запеканка получилась по структуре довольно плотная. Молока не нашлось, заменила водой, как указано в рецепте. От себя добавила немного ягод годжи и семена чиа. Получилось вкусно, полезно, сладости достаточно, но овсянки на мой вкус многовато, хотелось бы больше творожности, если можно так выразиться. Спасибо за рецепт, Нина!
Спасибо за фотоотчёт!
Получилась вкусная запеканка!!! У меня она получилась она немного влажноватая и сочная. Я бы сказала, что это что-то среднее между кашей и запеканкой (на мой вкус). Но она напомнила какой неповторимый вкус из детства, было очень приятно. Готовила из 1/3 порции. Ниночка, огромное спасибо за рецепт!!!
Лиличка, большое спасибо за фотоотчет и комм.й!
Запеканка, запеканка... Творог, овсяные хлопья - это те продукты, которые постоянно есть у меня. Моё утро начинается с овсяной каши, творог в течение дня тоже находит место в домашнем меню. Делала 1/3 от заявленных продуктов, из 200 грамм творога. В запеканке что-то не сложилось, возможно, не хватило ягодной нотки в виде соуса или, как у Вас, Ника, киселя, свежие ягоды черной смородины не оживили вкус. А, может, магнитная буря заглянула ко мне на кухню)))
Аллочка, благодарю за фотоотчёт!
Не поняла по фото, не пропеклась запеканка?...
Я иногда делаю запеканку поэтому рецепту.
Получается воздушная и рассыпчатая.
Да, в ингредиентах указан разрыхлитель, а в рецепте не написала. Наверное торопилась, выставила и не проверила.
Да, структура выпеченной запеканки как-то не сложилась. Бывает и так .
Ответ для Nika
Ника, я уже не в первый раз замечаю, что у меня не складывается выпечка с овсяной мукой. Купила овсяную муку, так как я стараюсь придерживаться ПП. Выпекала, используя муку. Вкус и структура готового изделия абсолютно не впечатлила. По другому рецепту выпекала - та же история. Наверное, это не мой продукт .
Может были дни не те... Всё получится!!!
Искала рецепт без добавления муки и манки
Запеканки получаются мягкими, воздушными. Я готовила треть от данного количества ингредиентов. Без добавления сахара, соли и разрыхлителя. Кстати, в "шагах" разрыхлитель не указан. Запекала в силиконовых формочках 20 минут при 180 градусах.
Алиночка, большое спасибо за фотоотчёт!
Мне ссылку на Ваш рецепт дал диетолог!

Приготовили вчера. Очень удачный рецепт, простой и полезный. Запах стояаааал не только на всю квартиру, на весь подъезд (у нас вятяжки нет ). Мужу сахара не хватило, а мне оптимально.

В избранном.
Благодарю, Любочка за приятный комм. й!
Запеканка понравилась с что самое главное - она понравилась ребенку. Пекла в одной форме, но в следующий раз сделаю порционно. Спасибо за рецепт!
Наташенька, благодарю за комм. й!
Я очень рада, что тебе понравился рецепт запеканки!
Спасибо! Для меня творожные запеканки всегда вкусны! А тут еще и с любимой рвсянкой! Вкусно и просто!
Благодарю, Леночка за комм. й!
Обалденная запеканка.Даже не ожидала такого результата.В следующий раз буду печь двойную порцию.Вкусная,полезная и легкая в приготовлении запеканка.Спасибо
Олеся, мне очень приятен твой комментарий! Спасибо!
Просто чудо! спасибо большое!!!
Благодарю, Ниночка!
Замечательный рецепт! Пекла в большой форме для кекса с выемкой по середине 55 мин. Потом дала немного остыть. Резала теплой. Нежная консистенция, всего в меру. Пожалуй, это лучшая творожная запеканка из всех вариантов (с манкой, с вермишелью, с рисом). Творожный вкус присутствует, а вот овсянки не чувствуется. А польза от них обоих огромная. Отличное блюдо на завтрак или ужин для всей семьи! Спасибо!
Лариса, я очень рада, что тебе понравилась эта запеканка. Удачи!!!
У меня получилась каша целый час пеклась...
Ничего, когда - нибудь научитесь!
Спасибо за идею! У нас вся семья сладкоежки жуткие Ищу каждую (не сложную - приоритет) новую мысль! Приготовлю, сразу напишу, спасибо.
Хорошо, Вика, жду фотоотчёт!
спасибо! очень вкусно!быстро! спасибо за рецепт!!!
Cпасибо большое за комм.й! Когда приготовите, поместите пожалуйста тут фото!
не успела !)))
Ну, воот...
забираю в кк. Вам +++
Хорошо, Леночка! Мне очень приятно!
Обожаю всё что с творогом. Чудесная запеканочка!
Спасибо, Людочка !
Приготовила!Оченьвкусно но добавила тертое яблоко мне понравилось СПАСИБО!!!
Спасибо, Томочка! Мне приятно, что тебе понравилось!
"Смолотая овсянка, творог..." и "желтки растертые с сахаром, ванилин, соль, молоко. Аккуратно добавить взбитые белки". скажите что с этим делать?
Пожалуйста, прочтите рецепт до конца. Что делают с запеканкой? Вы, издеваетесь, да? Всем всё понятно, а Вам нет...Извините, если ответила не тактично.[x]10:11 11.04.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Нинульчик, очень аппетитно!
Спасибо, Ниночка !
СПАСИБО ЗА ИДЕЮ !С МАНКОЙ,С РИСОМ НА МОЕМ СТОЛЕ ВСЕГДА,ПОПРОБУЕМ С ГЕРКУЛЕСОМ!ЕЩЕ РАЗ СПАСИБО!!!
Надо конечно же и это попробовать... Спасибо за комм.й!
Интересный рецептик, надо попробовать приготовить. Забрала в КК! Вам спасибо и за рецепт, и за красивые фото!
Спасибо большое за приятный комм.й! Попробуйте и без яиц на воде, вкус своеобразный...
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 613 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки