Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы

lelikaПоваренок 7 уровня

4 апреля 2012, 13:48
13143

Суп из огурцов

Сегодня у нас супчик. Очень необычно: суп и огурцы. Но не будем удивляться, давайте попробуем!!!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы

Ингредиенты для «Суп из огурцов»:

Бульон (куриный) — 0,5 л
Огурец (свежий) — 2 шт
Чеснок — 1 зуб.
Перец чили — 1 шт
Соевый соус — 3 ст. л.
Уксус (рисовый) — 2 ст. л.
Масло кунжутное — 3 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Лук зеленый (стебли) — 4-5 шт

Время приготовления: 190 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 632.5 ккал	белки 8 г	жиры 50.3 г	углеводы 40.2 г
Порции
ккал 158.1 ккал	белки 2 г	жиры 12.6 г	углеводы 10.1 г
100 г блюда
ккал 100.4 ккал	белки 1.3 г	жиры 8 г	углеводы 6.4 г

Рецепт «Суп из огурцов»:

Приветик!!!
Сегодня на повестке дня у нас суп.
Сколько я пересмотрела передач Джейми, суп как блюдо у него встречается крайне редко.
Этот супчик я приглядела уже давненько, года 4 назад. Он меня поразил. А потом я подумала, мы же едим окрошку. Почему бы не попробовать такой вариант.
И знаете, мне очень понравилось. Необычно, ярко, вкусно.
Итак, приступим!!!
В первую очередь нарезаем тоненечко огурики, разрезав вначале вдоль пополам
Нарежем перец чили колечками, чеснок измельчим, а лук порежем.
На сковороду нальем кунжутное масло и все слегка обжарим в течение 2-3 минут
В пиалушке смешаем соевый соус, рисовый уксус и сахар.
В салатник выложим огурцы, перемешаем с обжаренными овощами и зальем смесью.
Оставляем мариноваться на 3 часа
Бульон разогреваем и вливаем к огурцам.
Вот и все.
Готово наше необычное блюдо.
Попробуйте, это совсем не страшно!! :-D

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Звёздные рецепты На обед : На первое

Теги: обед первое горячее

Вкусы: огуречный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/64543/]Суп из огурцов[/url]
[url=/recipes/show/64543/][img]/images/recipes/small/52/5221/522114.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы
Сегодня у нас супчик. Очень необычно: суп и огурцы. Но не будем удивляться, давайте попробуем!!!

Ингредиенты: Бульон, Огурец, Чеснок, Перец чили, Соевый соус, Уксус, Масло кунжутное, Сахар, Лук зеленый.
Тэги: обед, первое, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Суп из огурцов
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/52/5221/522114.jpg" alt="Рецепт: Суп из огурцов" title="Рецепт: Суп из огурцов"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сегодня у нас супчик. Очень необычно: суп и огурцы. Но не будем удивляться, давайте попробуем!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Суп из огурцов»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4502">Масло кунжутное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/64543/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Суп из огурцов

Сегодня у нас супчик. Очень необычно: суп и огурцы. Но не будем удивляться, давайте попробуем!!!

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы

Ингредиенты для «Суп из огурцов»:

Бульон Огурец Чеснок Перец чили Соевый соус Уксус Масло кунжутное Сахар Лук зеленый

Тэги: обед, первое, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2180

Тефтели "Суперсочные" диетические

122
2180
625627

570

Салат с грибами "Рыжик"

94
570
16675

2936

Сельдь маринованная слабосоленая

171
2936
54021

Комментарии и отзывы

23 июня 2013 года Диана Б #

очень необычный супчик

27 июня 2013 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

И необычно, и вкусно.
Спасибо!!

3 ноября 2012 года плотная #

Обожаю Джейми

и все что он готовит. Очень неординарный повар.
Супчик меня заинтересовал. Попробую приготовить. Спасибо за рецепт!

16 ноября 2012 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, буду очень рада!

9 апреля 2012 года Алика #

Лен, необычный рецепт. Даже не представляю вкус, но это легко исправить.
Суп забрала в копилочку.

9 апреля 2012 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Мне очень понравился супчик: очень легкий, освежающий.
Буду рада, Ленок, если тебе понравится!!!!

7 апреля 2012 года BABNATA #

В очередной раз удивлена! Супер!

8 апреля 2012 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Привет, Наталья Моисеевна!
Рада, что вновь удивила тебя!!!

7 апреля 2012 года Ninzonka #

Очень интересный рецепт!!! Никогда не ела суп с огурцами...

8 апреля 2012 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Очень интересный рецепт!!! Никогда не ела суп с огурцами...

Вот и повод - заполнить пробел!
Спасибо!

5 апреля 2012 года Васильна #

Почему суп и огурцы необычно? Я часто готовлю суп с огурцами или с кабачками, летом со свежими, зимой с замороженными, правда, рецепт у меня другой, попроще, когда-то давно соседка-повар поделилась. Моя семья его очень любит, а во время поста огуречный суп для нас просто незаменим. Так что уверенно подтверждаю, что огурцы и суп очень даже совместимы и это вкусно!

7 апреля 2012 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо Вам за такой интересный коммент!!

5 апреля 2012 года Haruka #

Оригинальный суп, мне понравился, очень люблю огурцы!

5 апреля 2012 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Оригинальный суп, мне понравился, очень люблю огурцы!

Очень рада, спасибо!

5 апреля 2012 года ira-golosova #

очень похож на южнокорейский летний суп.только там заливается просто водой со льдом и огурцы режутся тонко соломкой .подается с отварным рисом

5 апреля 2012 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Ну, наверное, тогда это зимний вариант!!

Спасибо за коммент!!

8 января 2013 года lemonywater #

↑Ответ для ira-golosova

А боле точный рецепт есть? Может, разместите?

5 апреля 2012 года Silverina1 #

Забавный супчик, действительно! Очень оригинально, Ленусик!

5 апреля 2012 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Ленулькин, спасибо, дорогая!!

4 апреля 2012 года Филобука #

Выглядит очень красиво. Мне кажется это довольно вкусно.

5 апреля 2012 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Выглядит очень красиво. Мне кажется это довольно вкусно.

Спасибо!
Мне вкус очень пронравился!!

4 апреля 2012 года beautiful woman # (модератор)

Леночка, а я в восторге от такого супа, так как обожаю азиатскую кухню!
Обязательно приготовлю в самое ближайшее время, завтра куплю зелёный лучок и вперёд! Свежие огурцы у меня есть.

5 апреля 2012 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Людочка, душа моя! Спасибочки!!
Буду очень надеяться, что тебе придется по вкусу!!!!

4 апреля 2012 года Милана Прекрасная #

Очень интересно и необычно!

5 апреля 2012 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Очень интересно и необычно!

Спасибо большое!!!

4 апреля 2012 года nesmeiana #

И правда необычно. Интересно!

5 апреля 2012 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Действительно, необычно, но мне вкус очень понравился.
Спасибо за коммент!!!

4 апреля 2012 года Ksenchik #

И совсем не страшно! Должно быть очень даже вкусно!

5 апреля 2012 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

И совсем не страшно! Должно быть очень даже вкусно!

Спасибо, Ксюш!!!

4 апреля 2012 года Шахзода #

Интересный рецептик!!

4 апреля 2012 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Интересный рецептик!!

Спасибо!!

4 апреля 2012 года Sugar #

Действительно необычно! Может и наберусь отваги, чтобы приготовить

+++

4 апреля 2012 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Решайся, Ольга, решайся!!!

Спасибо за коммент!!

4 апреля 2012 года nijolite #

Весна всё ближе...и супчик во время

4 апреля 2012 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Весна всё ближе...и супчик во время

Спасибо!!

4 апреля 2012 года Arin4ic #

Свежо,легко и очень по-весеннему!

4 апреля 2012 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Совершенно верно, Ариш, очень свеженько!!
Спасибки!

4 апреля 2012 года Bryngilda deleted #

Суп- салат! Интересно!

4 апреля 2012 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

А еще и вкусно!!
Спасибо, Марин!

4 апреля 2012 года Масяся #

Лен, классно! Я бы попробовала такой суп!

4 апреля 2012 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Я думаю, Маш, тебе бы понравилось!
Спасибо, что заглянула!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V407 "Коста Меса"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Суп из огурцов

Ингредиенты для «Суп из огурцов»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Суп из огурцов»:

Похожие рецепты

Cырный суп с сосисками

Суп-пюре из фасоли

10-минутный суп из баранины с пастой

Сырный суп с сeмгой

Мой супик

Суп "По мотивам солянки"

Свекольник с вишней

Суп с лисичками и шампиньонами

Томатный суп с водкой

Попробуйте приготовить вместе

Тефтели "Суперсочные" диетические

Салат с грибами "Рыжик"

Сельдь маринованная слабосоленая

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V407 "Коста Меса"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V023 "Мобридж"

Каркасный дом с 3 спальнями V236 "Джорджия"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!