Нежное сочное мясо, с начинкой из бекона, моцареллы и помидоров, запеченное на подушке из яблок. Чем не шедевр?! :)
- 6 апреля 2012, 16:27
- 3317
Свиные котлеты с беконом и моцареллой
Ингредиенты для «Свиные котлеты с беконом и моцареллой»:
- Корейка (свиная) — 600 г
- Бекон — 125 г
- Моцарелла — 125 г
- Помидоры черри — 250 г
- Яблоко — 1 шт
- Петрушка — 1 пуч.
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Уксус (бальзамический) — 2 ст. л.
- Орех мускатный (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2839.3 ккал |
белки
124.6 г |
жиры
248.9 г |
углеводы
29.9 г |
Порции | |||
ккал 709.8 ккал |
белки 31.2 г |
жиры 62.2 г |
углеводы 7.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 204.3 ккал |
белки 9 г |
жиры 17.9 г |
углеводы 2.2 г |
Рецепт «Свиные котлеты с беконом и моцареллой»:
-
Бекон и моцареллу нарезать тонкими ломтиками. Добавить измельченную петрушку и помидорки черри разрезанные на дольки (у меня одна помидорка на 8 частей).
Заправить все это оливковым маслом, бальзамическим уксусом, приправить тертым мускатным орехом, посолить и поперчить.
Перемешайте и попробуйте. Возможно, нужно будет добавить еще масла или уксуса, или соли. Все зависит от вашего вкуса.
-
Свиную корейку разделить на 4 куска. Поперчить и посолить. В каждом сделать кармашек и начинить получившейся смесью. Края заколоть зубочисткой.
-
Яблоко нарезать тонкими ломтиками. Устелить ими дно формы для запекания. На яблоки выложить свиные котлеты, а сверху оставшуюся начинку вместе с соком.
Отправить в разогретую до 200°С духовку минут на 30-40 до готовности. -
Подавать с овощами, или любым вами любимым гарниром. У меня с вареной стручковой фасолью. Очень вкусно - нежное мясо, сочная начинка и пикантное запеченное яблоко – попробуйте, вам понравится!
Комментарии и отзывы
12 апреля 2012 года barska #
12 апреля 2012 года Lady Kitten # (автор рецепта)
8 апреля 2012 года Людмила НК #
10 апреля 2012 года Lady Kitten # (автор рецепта)
8 апреля 2012 года Ladi Arfa #
10 апреля 2012 года Lady Kitten # (автор рецепта)
7 апреля 2012 года ХельгаС #
10 апреля 2012 года Lady Kitten # (автор рецепта)
7 апреля 2012 года gelena #
10 апреля 2012 года Lady Kitten # (автор рецепта)
7 апреля 2012 года мисс #
10 апреля 2012 года Lady Kitten # (автор рецепта)
6 апреля 2012 года Ninzonka #
10 апреля 2012 года Lady Kitten # (автор рецепта)
6 апреля 2012 года Kleine Hase #
10 апреля 2012 года Lady Kitten # (автор рецепта)
6 апреля 2012 года nesmeiana #
10 апреля 2012 года Lady Kitten # (автор рецепта)
6 апреля 2012 года Nadya_E #
10 апреля 2012 года Lady Kitten # (автор рецепта)
6 апреля 2012 года Galinka1705 #
10 апреля 2012 года Lady Kitten # (автор рецепта)
6 апреля 2012 года skyfuntik #
10 апреля 2012 года Lady Kitten # (автор рецепта)
6 апреля 2012 года Татника #
10 апреля 2012 года Lady Kitten # (автор рецепта)
6 апреля 2012 года Arin4ic #
10 апреля 2012 года Lady Kitten # (автор рецепта)
6 апреля 2012 года Мария По #
10 апреля 2012 года Lady Kitten # (автор рецепта)
6 апреля 2012 года a-lesa #
6 апреля 2012 года Lady Kitten # (автор рецепта)
6 апреля 2012 года Людмила НК #
6 апреля 2012 года Lady Kitten # (автор рецепта)
Люда, спасибо!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: