Творожный кулич дрожжевой. Рецепт от Саф-Момент.
- 9 апреля 2012, 0:49
- 39375
Творожный кулич
Ингредиенты для «Творожный кулич»:
- Дрожжи (сухие «Саф-Момент») — 1 пакет.
- Мука пшеничная / Мука — 400 г
- Соль — 1/2 ч. л.
- Сахар — 120 г
- Желток яичный — 2 шт
- Масло сливочное — 80 г
- Молоко — 110 мл
- Творог (сухой) — 100 г
- Ванилин
- Белок яичный (для отделки) — 2 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2655.7 ккал |
белки
78.4 г |
жиры
89.7 г |
углеводы
434.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 282.5 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 9.5 г |
углеводы 46.3 г |
Рецепт «Творожный кулич»:
Смешайте дрожжи «САФ-МОМЕНТ» с мукой.
Смешайте с мукой все сухие компоненты (сахар, соль, ванилин).
Добавьте мягкое масло, яйца и теплое молоком.
Вымесите тесто и добавьте творог.
Вымешивайте тесто, пока оно не станет однородным.
Поместите его в емкость, накройте тканью и поставьте в теплое место на 1 час.
Пока тесто будет бродить подготовьте формочки для выпекания – смажьте их сливочным маслом.
Поделите тесто на несколько частей, сформируйте шарики и положите в формы (тесто должно занимать 1 /3 часть формы).
Оставьте в теплом месте, пока тесто не поднимется практически до края формы.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке 30 -40 минут (в зависимости от массы кулича) при температуре 180 °С.
Отделка кулича:
Взбейте белок двух яиц с сахаром и смажьте поверхность кулича после того, как он остынет.
На правах рекламы
Смешайте с мукой все сухие компоненты (сахар, соль, ванилин).
Добавьте мягкое масло, яйца и теплое молоком.
Вымесите тесто и добавьте творог.
Вымешивайте тесто, пока оно не станет однородным.
Поместите его в емкость, накройте тканью и поставьте в теплое место на 1 час.
Пока тесто будет бродить подготовьте формочки для выпекания – смажьте их сливочным маслом.
Поделите тесто на несколько частей, сформируйте шарики и положите в формы (тесто должно занимать 1 /3 часть формы).
Оставьте в теплом месте, пока тесто не поднимется практически до края формы.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке 30 -40 минут (в зависимости от массы кулича) при температуре 180 °С.
Отделка кулича:
Взбейте белок двух яиц с сахаром и смажьте поверхность кулича после того, как он остынет.
На правах рекламы
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 апреля 2022 года yugai ludmila65 #
26 апреля 2016 года Дудина Татьяна #
9 апреля 2015 года AnGi-2015 #
9 апреля 2015 года Nyurochka #
7 апреля 2015 года Nyurochka #
Хорошо, что заранее решила опробовать рецепт.
3 марта 2015 года kiruly #
20 апреля 2014 года Елена1985 #
6 мая 2013 года NTiramisy #
2 мая 2013 года Сининка #
2 мая 2013 года Jane # (автор рецепта) (администратор)
13 апреля 2012 года Nezovibatko #
13 апреля 2012 года наташа76 #
15 апреля 2012 года argonaft #
10 апреля 2012 года SVEN82 #
праздниками
10 апреля 2012 года ksuxa198721 #
10 апреля 2012 года Ninzonka #
9 апреля 2012 года NataZi #
15 апреля 2012 года argonaft #
20 апреля 2012 года Irena Paloma #
21 апреля 2012 года argonaft #
21 апреля 2012 года Irena Paloma #
30 апреля 2012 года argonaft #
9 апреля 2015 года Ms_Alexandra #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: