Традиционный панеттон на дрожжах от Саф-Момент.
- 9 апреля 2012, 1:02
- 14273
Традиционный панеттон
Ингредиенты для «Традиционный панеттон»:
- Дрожжи (сухие «Саф-Момент») — 16 г
- Мука пшеничная / Мука — 370 г
- Соль — 1/2 ч. л.
- Сахар — 100 г
- Желток яичный — 3 шт
- Вода (холодная) — 140 мл
- Цукаты (апельсиновые) — 55 г
- Изюм — 150 г
- Сахар гранулированный — 30 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2399.7 ккал |
белки
64.3 г |
жиры
30.4 г |
углеводы
549.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 250 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 57.3 г |
Рецепт «Традиционный панеттон»:
Смешайте дрожжи «САФ-МОМЕНТ» с мукой.
Добавьте соль, сахар, масло, желтки и налейте воду.
Перемешайте, потом добавьте цукаты и изюм.
Вымесите тесто, пока оно не станет однородным.
Поместите его в емкость, накройте тканью и поставьте в теплое место на 1 час.
Пока тесто будет бродить подготовьте формочки для выпекания – смажьте их сливочным маслом.
Возьмите тестовую заготовку, поделите на 3 ровные части и оставьте их на 10 минут, накрыв тканью.
Сформируйте шарики и положите в формы.
Оставьте в теплом месте на 2 часа, накрыв формочки тканью.
Смажьте тестовые заготовки панеттонов взбитым яйцом и присыпьте гранулированным сахаром.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке 30 -40 минут при температуре 180 °С.
На правах рекламы
Добавьте соль, сахар, масло, желтки и налейте воду.
Перемешайте, потом добавьте цукаты и изюм.
Вымесите тесто, пока оно не станет однородным.
Поместите его в емкость, накройте тканью и поставьте в теплое место на 1 час.
Пока тесто будет бродить подготовьте формочки для выпекания – смажьте их сливочным маслом.
Возьмите тестовую заготовку, поделите на 3 ровные части и оставьте их на 10 минут, накрыв тканью.
Сформируйте шарики и положите в формы.
Оставьте в теплом месте на 2 часа, накрыв формочки тканью.
Смажьте тестовые заготовки панеттонов взбитым яйцом и присыпьте гранулированным сахаром.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке 30 -40 минут при температуре 180 °С.
На правах рекламы
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 мая 2021 года ellyaa #
Спасибо за рецепт! Вкусно, очень быстро и легко!
1 мая 2021 года ellyaa #
18 апреля 2020 года Evstifeya #
31 января 2013 года IlonaCook #
31 января 2013 года Jane # (автор рецепта) (администратор)
Кулич — русский обрядовый хлеб.
5 февраля 2013 года IlonaCook #
10 августа 2012 года Sweet-lana #
19 апреля 2012 года Sweet-lana #
16 апреля 2012 года Sweet-lana #
15 апреля 2012 года rnv58 #
14 апреля 2012 года ladmira #
11 апреля 2012 года зося #
10 апреля 2012 года Ninzonka #
9 апреля 2012 года Лейла #
9 апреля 2012 года мисс #
9 апреля 2012 года специалист # (модератор)
9 апреля 2012 года Olga_Kov #
9 апреля 2012 года VishenkaSV #
10 апреля 2012 года мисс #
10 апреля 2012 года мисс #
10 апреля 2012 года специалист # (модератор)
10 апреля 2012 года мисс #
10 апреля 2012 года специалист # (модератор)
11 апреля 2012 года larissimo #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: