Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Лепешки

Катрин242Поваренок 4 уровня

9 апреля 2012, 20:34
37065

Тортильи

Мексиканские лепешки. Простые ингредиенты. Легко готовятся. Долго хранятся. А вариантов блюд с ними сколько... о-го-го! Единственный минус - быстро съедаются. Можно заранее приготовить и хранить в холодильнике, либо в морозильной камере. Угощайтесь!

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Тортильи»:

Мука пшеничная / Мука — 250 г
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 щепот.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Масло растительное (без запаха) — 3 ст. л.
Вода (теплая, сколько возьмет тесто) — 150 мл

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1262.3 ккал	белки 23 г	жиры 43 г	углеводы 199.3 г
Порции
ккал 105.2 ккал	белки 1.9 г	жиры 3.6 г	углеводы 16.6 г
100 г блюда
ккал 268.6 ккал	белки 4.9 г	жиры 9.1 г	углеводы 42.4 г

Рецепт «Тортильи»:

Смешать муку, соль, сахар и разрыхлитель.
Добавить растительное масло и перетереть руками в крошку.
Постепенно добавить воду, замесить тесто. Тесто должно получиться не липкое, эластичное. Накрыть его и на 15-20 минут оставить.
Разделить тесто на 12 кусочков и из каждого раскатать тонкую лепешку.
Обжарить на горячей сухой сковороде секунд по 30 с каждой стороны.
Если вы планируете использовать их в приготовлении других блюд, то лишь слегка зарумяньте их.
Хранить в пакете в холодильнике либо в морозильной камере.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед На праздничный стол На природу На ужин Неожиданные гости

Теги: хлеб выпечка жарить лепешка

Вкусы: пресный мучной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/64721/]Тортильи[/url]
[url=/recipes/show/64721/][img]/data/cache/2014jan/23/18/624247_55341-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Лепешки
Мексиканские лепешки. Простые ингредиенты. Легко готовятся. Долго хранятся. А вариантов блюд с ними сколько... о-го-го! Единственный минус - быстро съедаются. 
Можно заранее приготовить и хранить в холодильнике, либо в морозильной камере. 
Угощайтесь!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Соль, Сахар, Разрыхлитель теста, Масло растительное, Вода.
Тэги: хлеб, выпечка, жарить, лепешка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тортильи
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014jan/23/18/624247_55341-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тортильи" title="Рецепт: Тортильи"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мексиканские лепешки. Простые ингредиенты. Легко готовятся. Долго хранятся. А вариантов блюд с ними сколько... о-го-го! Единственный минус - быстро съедаются. 
Можно заранее приготовить и хранить в холодильнике, либо в морозильной камере. 
Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/389/">
          Лепешки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тортильи»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/304/">хлеб</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/109/">жарить</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1353/">лепешка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/64721/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тортильи

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Лепешки

Ингредиенты для «Тортильи»:

Мука пшеничная Соль Сахар Разрыхлитель теста Масло растительное Вода

Тэги: хлеб, выпечка, жарить, лепешка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

551

Тортильи

25
551
28923

Комментарии и отзывы

4 ноября 2018 года kama1993 93 #

а какие же это Мексиканские тортильи , если они делаются Не из кукурузной муки?.....)))))

17 июня 2018 года opoffis #

Сделал, все получилось и осень даже вкусно !
Но тут явно ошиблись с количеством тортилий, не 12 а всего Шесть !
Жарить нужно по 30 сек с каждой стороны не более, иначе она становится сухой и вообще не гнется !

2 декабря 2016 года Rozka71 #

Спасибо

4 ноября 2015 года Victoriia G #

какого размера у вас лепешки? у меня 12 шт как блюдечки. Это так должно быть?

5 апреля 2014 года Данг-ма #

Тортильи КЛАСС! Испекла, смазала немного сливочным маслом , сверху рукколу , потом полоску семги , кусочек адыгейского сыра , половинку помидорки черри и оооо субботнее утро удалось ))) БлагоДарю!

10 марта 2014 года татьяна север #

Класс!

7 июля 2013 года KateGer #

Ой, простите! не увидела ваше вступление перед рецептом)) огромное спасибо за идею)) сделаю с собой)) будем на юге как в мексике)))

7 июля 2013 года KateGer #

вопрос по рецепту

Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста! Как долго они хранятся и в каких условиях? Просто мы на моря едем! Хочу сделать впрок, если возможно конечно!!))) Заранее спасибо))

26 апреля 2012 года lenka38 #

Спасибо.Очень понравилось.Так просто и так вкусно.

24 апреля 2012 года Silverina1 #

Спасибо за рецепт, взяла на заметку

20 апреля 2012 года Дилярам #

Спасибо. Получилось, быстро и вкусно.

20 апреля 2012 года Катрин242 # (автор рецепта)

Спасибо что написали)

11 апреля 2012 года beautiful woman # (модератор)

А мне рецепт очень понравился. Всё предельно просто. Спасибо Вам.

13 апреля 2012 года Катрин242 # (автор рецепта)

На здоровье и Вам спасибо!

10 апреля 2012 года белошвейка #

И мы любим лепёшечки.

10 апреля 2012 года Катрин242 # (автор рецепта)

из них замечательные кесадильи получаются)

10 апреля 2012 года Zeta108 deleted #

вопрос по рецепту

а хватает 30 секунд с каждой стороны обжаривать?

10 апреля 2012 года Катрин242 # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

смотрите по их состоянию и будете ли вы их после еще обжаривать, у меня в среднем уходит по 30 сек на каждую сторону, бывает секунд 40-60 (если сковорода плохо разогрета)

10 апреля 2012 года мисс #

15-ый рецептик на сайте

10 апреля 2012 года Катрин242 # (автор рецепта)

Рецепты не идентичны, в них есть либо дрожжи, либо кефир, молоко, яйцо, маргарин, сливочное масло... у меня же этого нет. Оставляю на суд модераторам.

10 апреля 2012 года Катрин242 # (автор рецепта)

↑Ответ для мисс

4 рецепта я из вариантов удалила, т.к. они абсолютно не являются вариантами представленного мною рецепта

9 апреля 2012 года Водолейка #

Мука какая? Настоящие тортильи готовят из кукурузной муки.

9 апреля 2012 года Катрин242 # (автор рецепта)

википедия: тортилья, тортийя - тонкая лепешка из кукурузной или пшеничной муки, употребляемая в пищу главным образом в Мексике, США, странах Центральной Америки.

9 апреля 2012 года Nadezhdochka #

Прекрасный рецептик!))))вам от меня+++

9 апреля 2012 года Tasiv #

Гуд! сейчас пойду и приготовлю!!!

13 апреля 2012 года Катрин242 # (автор рецепта)

Легкого приготовления и приятного аппетита

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V099 "Рутхерфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Тортильи

Ингредиенты для «Тортильи»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тортильи»:

Другие варианты рецепта

Тортильи

Похожие рецепты

Лепешки с зеленью и чесноком

Узбекская тонкая лепешка

Лепёшки на пикник

Морковные кутабы

Лепешки с сыром за 5 минут

Луковая лепешка "Катлама"

Лепешки с брынзой

По мотивам паратхи

Лепешки на сковороде

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V099 "Рутхерфорд"

Каркасный дом с террасой и балконом V573 "Саскатун"

Каркасный дом с 4 спальнями V427 "Бейкерсфилд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!