Этот изумительный салат наполнит силами на долгое время и не обременит лишними калориями, вкусовое сочетание порадует и запомнится!
a-lesaПоваренок 6 уровня
- 11 апреля 2012, 10:09
- 7509
Салат "Расцвет"
Ингредиенты для «Салат "Расцвет"»:
- Огурец — 1 шт
- Перец сладкий (среднего размера) — 1/2 шт
- Морковь (среднего размера) — 1/2 шт
- Капуста пекинская (1-2 листочка) — 50 г
- Орехи грецкие — 2 шт
- Фасоль (вареная) — 1 горст.
- Зелень (укроп, петрушка)
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Соль
- Апельсин (сок) — 1/2 шт
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
450.6 ккал |
белки
11.2 г |
жиры
27.4 г |
углеводы
41.6 г |
| Порции | |||
| ккал 225.3 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 13.7 г |
углеводы 20.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 76.4 ккал |
белки 1.9 г |
жиры 4.6 г |
углеводы 7.1 г |
Рецепт «Салат "Расцвет"»:
-
Огурец нарезать - отдельно зелёую шкурку и отдельно сердцевину - продолговатыми ломтиками.
-
Перец нарезать ломтиками размером, как и огурец.
Морковь я предпочитаю тереть на тёркe, ровными полосочками, но можно нарезать ножoм тонкими полосочками. -
Пекинскую капусту нарезать произвольными кусочками, главное - использовать в салат только нежные лепестки.
-
На тарелке делаем "подушку" из пекинской капусты.
-
По кругу выкладываем овощи, чередуя цвета, так как визуализация очень важна
при диетическом питании, должно быть не только вкусно, но и красиво! -
Сбрызнуть cвежевыжатым соком апельсина (или мандарина, но не лимона),
если нет цитрусовых, лучше не добавлять ничего (магазинный сок не использовать!).
Орехи очитить, порубить, добавить зелень и посыпать салат. -
Финальным аккордом нашего салата становится вареная фасоль,
которую очень удобно в варёном виде иметь в морозильной камере.
Если готовой фасоли нет, тогда её нужно заранее отварить до готовности.
Соль добавить в самом конце приготовления (можно не солить).
Готово! -
Вместо заправки оливковым маслом можно добавить сверху яйцо-пашот, это будет ооочень вкусно, питательно и полезно.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 июля 2016 года Каникула #
10 ноября 2012 года Sea-green #
23 апреля 2012 года ElviraK #
13 апреля 2012 года Шахзода #
14 апреля 2012 года a-lesa # (автор рецепта)
Ну что Вы, какой фотограф, это обычная цифровая "мыльница" просто ракурс удачный
13 апреля 2012 года ириска-ируся #
13 апреля 2012 года Ninzonka #
11 апреля 2012 года Чудося #
11 апреля 2012 года Tianna #
11 апреля 2012 года terry-68 #
11 апреля 2012 года Людмила НК #
11 апреля 2012 года Alinkakov #
11 апреля 2012 года Sugar #
11 апреля 2012 года Galinka1705 #
11 апреля 2012 года Valushok #
11 апреля 2012 года Татника #
11 апреля 2012 года мисс #
11 апреля 2012 года Лианда #
11 апреля 2012 года стажер #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: