Яблочная выпечка у меня самая любимая. Для записи рецептов с яблоками у меня заведена отдельная тетрадка. Коллекционирую все рецепты, которые считаю интересными. Но этот пирог, уверена, никого не оставит равнодушным. Очень ароматный, с орехово-яблочной начинкой, тестом с добавлением овсяных хлопьев и взбитыми сливками. Просто невозможно остановиться, рука сама тянется за очередной порцией, и даже совесть, кричащая "остановись, скоро на море", бессильна.
Lesya_DolПоваренок 4 уровня
- 12 апреля 2012, 13:27
- 6883
Яблочный пирог с орехами
Ингредиенты для «Яблочный пирог с орехами»:
- Сахар — 150 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 130 г
- Хлопья овсяные (быстрого приготовления) — 70 г
- Сметана — 150 г
- Масло сливочное (мягкое) — 150 г
- Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
- Сода — 0,5 ч. л.
- Яблоко — 2-3 шт
- Орехи (любые) — 70 г
- Сахар коричневый — 70 г
- Джем (желательно яблочный, но можно любой) — 2-3 ст. л.
- Сливки (33%) — 200 мл
- Миндаль (лепестки)
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4484.8 ккал |
белки
54.1 г |
жиры
264.2 г |
углеводы
473 г |
| Порции | |||
| ккал 560.6 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 33 г |
углеводы 59.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 305.1 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 18 г |
углеводы 32.2 г |
Рецепт «Яблочный пирог с орехами»:
-
Мягкое масло взбить с сахаром до пышности, добавить по одному яйца.
-
Добавить сметану.
-
Муку, овсяные хлопья, соду, разрыхлитель. Все хорошенько размешать лопаточкой.
-
Орехи, я использовала слегка обжаренный миндаль, перемешать с сахаром и перемолоть блендером до не очень мелкой крошки.
-
Прямоугольную форму (можно любую) смазать маслом, покрыть смазанной пекарской бумагой. Выложить половину теста.
-
Сверху очищенные и нарезанные небольшими дольками яблоки. Поверх яблок выложить немного джема (для сочности). Но можно и без него.
-
Посыпать все орехами с сахаром.
-
Сверху выложить остальное тесто и аккуратно разровнять лопаткой. Поставить в заранее разогретую духовку на 175 град. Выпекать минут 30-40 до румяности и сухой лучины.
-
Готовый пирог остудить, покрыть взбитыми сливками и посыпать миндальными лепестками.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 апреля 2012 года gelena #
14 апреля 2012 года ЮлияК #
16 апреля 2012 года Lesya_Dol # (автор рецепта)
17 апреля 2012 года ЮлияК #
13 апреля 2012 года мисс #
13 апреля 2012 года Ninzonka #
12 апреля 2012 года белошвейка #
12 апреля 2012 года hto33 #
12 апреля 2012 года Lesya_Dol # (автор рецепта)
12 апреля 2012 года katico #
12 апреля 2012 года Lesya_Dol # (автор рецепта)
12 апреля 2012 года Nadya_E #
12 апреля 2012 года Lesya_Dol # (автор рецепта)
12 апреля 2012 года наташа лучко #
12 апреля 2012 года Катюша Васильева #
12 апреля 2012 года Масяся #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: