Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

larik_malashaПоваренок 8 уровня

18 апреля 2012, 16:21
20820

Рыбное филе под овсяно-лимонной корочкой

Рыбу надо есть достаточно часто, это очень важно для организма. Поэтому попробуем совместить только самое полезное: рыбу, овсяные хлопья, сметану и лимон. Настоящая зарядка, то, что нужно весной!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыбное филе под овсяно-лимонной корочкой»:

Рыба (филе) — 2 шт
Сметана — 2 ст. л.
Хлопья овсяные — 1/2 стак.
Лимон — 1 шт
Крошка хлебная — 1/3 стак.
Соль — по вкусу
Паприка сладкая (молотая) — по вкусу
Пармезан (тертый) — 2 ст. л.
Петрушка — 1 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2181.3 ккал	белки 257.1 г	жиры 58.5 г	углеводы 167.5 г
Порции
ккал 1090.7 ккал	белки 128.6 г	жиры 29.3 г	углеводы 83.8 г
100 г блюда
ккал 130.6 ккал	белки 15.4 г	жиры 3.5 г	углеводы 10 г

Рецепт «Рыбное филе под овсяно-лимонной корочкой»:

Разогреть духовку до 200 град.

Берем любое рыбное филе, какое вы любите. У меня филе белой рыбы. Если оно замороженное, то разморозить предварительно.
В отдельной посуде смешать овсяные хлопья (у меня быстрорастворимые), хлебную крошку и тертый пармезан.
Добавить нарезанную зелень, соль и красный перец (паприку) по вкусу. Размешать.
В отдельной посуде смешать сметану, около 1 ст. л. лимонного сока и немного тертой цедры лимона (по вкусу). Можно нарезать немного зеленого лука. Размешать.
Огнеупорную форму смазать слегка растительным маслом, выложить филе рыбы и смазать подготовленной сметаной.
И щедро посыпать овсяной крошкой.

Поставить запекаться около 20 минут, рыба должна полностью приготовиться, а крошка должна зазолотиться. Если у крошки нет золотистого цвета, то можно поставить на несколько минут под гриль.

Подавать в горячем виде с зеленым салатом и свежими овощами, а для более плотного обеда - гарнир из риса или макароны.

Чтобы рыба не была сухой, перед едой ее поливают лимонным соком, поэтому заранее подготовьте ломтики лимона, которые вы подадите вместе с рыбой.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5325

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : Легкий / На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин горячее обед второе запекать духовка

Вкусы: лимонный соленый рыбный хрустящий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/64921/]Рыбное филе под овсяно-лимонной корочкой[/url]
[url=/recipes/show/64921/][img]/images/recipes/small/52/5266/526622.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Рыбу надо есть достаточно часто, это очень важно для организма. Поэтому попробуем совместить только самое полезное: рыбу, овсяные хлопья, сметану и лимон. Настоящая зарядка, то, что нужно весной!

Ингредиенты: Рыба, Сметана, Хлопья овсяные, Лимон, Крошка хлебная, Соль, Паприка сладкая, Пармезан, Петрушка.
Тэги: ужин, горячее, обед, второе, запекать, духовка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рыбное филе под овсяно-лимонной корочкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/52/5266/526622.jpg" alt="Рецепт: Рыбное филе под овсяно-лимонной корочкой" title="Рецепт: Рыбное филе под овсяно-лимонной корочкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рыбу надо есть достаточно часто, это очень важно для организма. Поэтому попробуем совместить только самое полезное: рыбу, овсяные хлопья, сметану и лимон. Настоящая зарядка, то, что нужно весной!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рыбное филе под овсяно-лимонной корочкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2857">Рыба</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5670">Хлопья овсяные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/10740">Крошка хлебная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2335">Пармезан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/73/">запекать</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10286/">духовка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/64921/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рыбное филе под овсяно-лимонной корочкой

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыбное филе под овсяно-лимонной корочкой»:

Рыба Сметана Хлопья овсяные Лимон Крошка хлебная Соль Паприка сладкая Пармезан Петрушка

Тэги: ужин, горячее, обед, второе, запекать, духовка

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

138

Карамельное рождественское полено

79
187
8005

Фотографии «Рыбное филе под овсяно-лимонной корочкой» от приготовивших (11)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

26 мая 2017 года Аллочка-уралочка #

Какая привлекательная рыбка

26 мая 2017 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

Алла, спасибо, что заглянула

25 мая 2017 года Ya-Kristina #

+15

[+4]

Вкусная рыбка вышла. Спасибо за рецепт

27 июня 2015 года Солнечный берег #

вопрос по рецепту

При какой температуре лучше готовить?

27 июня 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

первая строка рецепта:

Разогреть духовку до 200 град.

27 июня 2015 года Солнечный берег #

Ой, точно, главное перечитала все комментарии, а в первую строку не догадалась посмотреть. Я так и сделала интуитивно, получилось вкусно, буду экспериментировать с разной рыбой.

28 июня 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

отлично

28 июня 2015 года Солнечный берег #

В общем, спасибо вам за рецепт, бесподобный, для меня как для ЗОЖевца со стажем - просто находка!

11 июня 2015 года Ирушенька #

Ларисочка,прелестная рыбка!Очень интересный рецепт!

11 июня 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

спасибо, Ириш

6 июня 2015 года Alefniunia #

[+5]

Ларисочка, рыбка получилась бесподобная! Сочная, вкусная. Готрвила сегодня , у мужа был День рождения , отмечать будем позже,а сегодня просто праздничный ужин, зашли друзья и тоже оценили блюдо, как очень вкусное. Готовила из филе морского окуня. Спасибо огромное тебе за рецепт!

6 июня 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

ух-ты! Как же я рада! Ура! Спасибо большое за такой аппетитный отчет и за такой приятный комментарий!

11 июня 2015 года Ирушенька #

↑Ответ для Alefniunia

Аллуся,ох,какая соблазнительная рыбка!Очень красивая фотография!

11 июня 2015 года Alefniunia #

Ирунечка, спасибо большое, дорогая!

19 апреля 2015 года cu ksjunia2010 #

Очень вкусная рыбка у меня вышла по вашему рецепту. Брали хек. Вкусняшка вышла. Спасибо за рецепт

19 апреля 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

я очень рада! Спасибо

22 апреля 2014 года Светусенька #

[+5]

Очень вкусно получилось, готовила с пангасиусом, не очень люблю эту рыбу за специфический вкус и запах, вот она и залежалась в морозильнике, но такая замечательная корочка спасла эту рыбку, получилось очень вкусно, корочку я бы и отдельно ела с удовольствием,кстати, хлеб использовала ржаной, а хлопья были четырехзлаковые, спасибо

22 апреля 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

я очень рада

Спасибо за отличный отчет!

26 января 2014 года Navely #

[+5]

Очень понравился такой вариант приготовления рыбы! Делала из стейка омуля, спасибо за рецепт!

26 января 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

какое аппетитное фото!!!! нет слов!

16 января 2014 года Pingvin72 #

[+5]

Честно скажу, что сделала из любопытства... Результат приятно порадовал!!! Лёгкий и быстрый рецепт в приготовлении! В итоге сочная, нежная рыбка под хрустящей солоноватой корочкой!!! Супер!!! Лариса, спасибо за рецепт!!! Делала из филе горбуши...

16 января 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

мне очень приятно! и я очень рада! Спасибо большое за фото!

15 января 2014 года Арина А #

[+5]

Ларочка, спасибо большое за хороший рецепт! Я такого результата не ожидала - нежнейшее филе.
Брала филе минтая - он обычно такой сухой получается, но тут просто нежнейшая мякоть и хрустящая аппетитная корочка!

15 января 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

как же я рада!!! огромное сапсибо за чудесное фото!

13 января 2014 года Sugar #

[+5]

Ларочка, спасибо за очень вкусную рыбку! Очень понравилось и мне, и детям!

13 января 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

приветик, дорогая!!! спасибо большое за прекрасное фото!

11 января 2014 года ALadda #

[+5]

Очень вкусная и сочная рыбка получилась! Спасибо за рецепт!

11 января 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

какая красота!!! огромное спасибо!

7 января 2014 года barska #

[+5]

Ларочка, спасибо за рецепт! Шикарная рыбка получилась!

7 января 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

Нинель, как зге я рада! Рыба выглядит ооочень аппетитно!

7 января 2014 года barska #

рыбка вААще потрясная! Буду на этом скоростном рецепте "выживать"...

7 января 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

5 января 2014 года лялич #

[+5]

Лара,очень вкусно.Делала с филе трески.Правда хлопьев было мало,но это меня не остановило.Положила к ним немного панировочных сухарей и натерла на терке булку.И положила паприку и зелень сухую.У меня духовка каприза,поэтому всегда наливаю на дно формы воды чуть-чуть.Получилось очень сочная рыбка.СПАСИБО,взяла на вооружение.

5 января 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

сегодня у нас день Лар

Ларисы принесли мне вкуснейшие отчетики!!!
Я очень рада, что рецепт понравился

5 января 2014 года LorochkaT #

[+5]

Делала из филе леща, единственное , когда прошло 15 минут, я поливала соком, который выделился при запекании, рыба сухой не была.Было ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

5 января 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

Лара, отличное фото! Спасибо огромное!

5 января 2014 года LorochkaT #

Лариса, жаль, что словами не передать тот восторг, который испытал муж....., хрустящая корочка его покорила, а мне понравилась простота приговления блюда.большое спасибо за рецепт!!!

5 января 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

я очень и очень рада!

26 мая 2013 года Ri58 #

делала с рыбкой пангасиус 40 мин при 180С, последние 10 мин увеличила до 210С. получилось очень вкусно и очень необычно.

26 мая 2013 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

24 апреля 2012 года mignon #

Отличная панировочка для рыбных нагетсов

24 апреля 2012 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

спасибо большое !!!

19 апреля 2012 года Nadya_E #

Шикарная рыбка! Из доступных продуктов и так оригинально!

19 апреля 2012 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо! Нам очень понравилось!

19 апреля 2012 года Ольга Бабич #

Вкусно,очень красиво и аппетитно!Удачи,Ларочка!

19 апреля 2012 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

спасибо большое, Оля!

19 апреля 2012 года Anksunamun #

Панировка довольно необычная!
Выглядит потрясающе!
Я тоже предпочитаю запекать рыбу.

19 апреля 2012 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

спасибо большое !!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рыбное филе под овсяно-лимонной корочкой

Ингредиенты для «Рыбное филе под овсяно-лимонной корочкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рыбное филе под овсяно-лимонной корочкой»:

Похожие рецепты

Жареная рыба по-мадейрански

Горбуша, запеченная в сметане

Вкусный минтай на пару

Котлеты из филе трески с рикоттой

Рыба "Соблазнительница"

Сайда в томате

Карп в сметане

Бажа с тунцом

Гранатово-ореховая семга

Попробуйте приготовить вместе

Порционный салат "Ильмень"

Гороховая колбаса

Карамельное рождественское полено

Фотографии «Рыбное филе под овсяно-лимонной корочкой» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V167 "Антиоч"

Каркасный дом с мансардой V546 "Галифакс"

Каркасный дом с гаражом V311 "Лэйквуд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!