Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса

sladkay83Поваренок 3 уровня

18 апреля 2012, 22:26
2979

Мясные улитки "Дуэт"

Подойдут к любому гарниру, и желательно подавать с соусом, а каким, решать вам.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса

Ингредиенты для «Мясные улитки "Дуэт"»:

Помидор — 1 шт
Специи (для мяса) — 1 ст. л.
Укроп (и петрушка, нарезанные) — 4 ст. л.
Лук репчатый — 150 г
Лимон (нужен сок) — 1 шт
Филе куриное (грудки) — 2 шт
Свинина — 450 г
Сыр твердый (натертый) — 80 г
Соль (и перец, по вкусу)

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2000.6 ккал	белки 212.4 г	жиры 108.7 г	углеводы 39.1 г
Порции
ккал 500.2 ккал	белки 53.1 г	жиры 27.2 г	углеводы 9.8 г
100 г блюда
ккал 129.1 ккал	белки 13.7 г	жиры 7 г	углеводы 2.5 г

Рецепт «Мясные улитки "Дуэт"»:

Свинину нарезаем и отбиваем. Нам нужно 2 куска широких или 4 узких.
Делаем маринад: смешать сок лимона, специи к мясу, соль, перец, зелень и нарезанный лук.
Отбитую свинину замариновать в маринаде минут 20-30.
У куриного филе надрезать сухожилия и отбить.
Посолить и поперчить.
Отбитую свинину достать из маринада, если она очень широкая, разрезать напополам, чтобы ширина полосы была примерно 5-6 см.
Куриное филе также разрезать вдоль на 2 части.
Помидор разрезать на пополам и нарезать тонкими ломтиками. На свинину выкладываем немного лука из маринада, сверху кладем кусочек помидора, сворачиваем пополам.
Куриное филе посыпать немного сыром, положить ломтик помидора и тоже сложить пополам.
Свинину и куриное филе свернуть улиткой и закрепить небольшой шпажкой. Чтобы на одной шпажке были 2 улитки из разного мяса.
Сложить шпажки на фольгу и завернуть их так, чтобы выделившийся сок не вытекал. И ставим в духовку на 30-40 минут, при среднем огне. Потом открываем верх у фольги, если шпажки друг к другу приклеились, аккуратно разделяем и по желанию посыпаем сыром. Ставим в духовку еще на 5-10 минут.
Достаем, сервируем и приятного аппетита.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Горячие шедевры кулинарии" На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День рождения / Новый год На ужин : На горячее

Теги: второе

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/64927/]Мясные улитки "Дуэт"[/url]
[url=/recipes/show/64927/][img]/images/recipes/small/52/5267/526739.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса
Подойдут к любому гарниру,  и желательно подавать с соусом, а каким, решать вам.

Ингредиенты: Свинина, Филе куриное, Лимон, Лук репчатый, Укроп, Специи, Помидор, Сыр твердый, Соль.
Тэги: второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мясные улитки "Дуэт"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/52/5267/526739.jpg" alt="Рецепт: Мясные улитки Дуэт" title="Рецепт: Мясные улитки Дуэт"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Подойдут к любому гарниру,  и желательно подавать с соусом, а каким, решать вам.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мясные улитки "Дуэт"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/64927/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мясные улитки "Дуэт"

Подойдут к любому гарниру, и желательно подавать с соусом, а каким, решать вам.

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса

Ингредиенты для «Мясные улитки "Дуэт"»:

Помидор Специи Укроп Лук репчатый Лимон Филе куриное Свинина Сыр твердый Соль

Тэги: второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1081

Салат "Вокал"

67
1081
15991

1276

Облачный хлеб

141
1276
35775

122

Клубника в шоколаде

97
122
9764

Комментарии и отзывы

24 апреля 2012 года gelena #

Аппетитно! Забрала в КК.

20 апреля 2012 года Nadezhdochka #

+++ вам! Очень аппетитно! Забираю себе в книгу!

20 апреля 2012 года sladkay83 # (автор рецепта)

Спасибо вам за плюсики.