Версия для печати Рецепты Десерты Торты

ЛанагудПоваренок 5 уровня

30 мая 2008, 11:18
9890

Торт "Малиновый пенeк"

Очень вкусный торт. А самое интересное внутри, полоски коржа распологаются не горизонтально , а вертикально.

Категория: Десерты Торты

Ингредиенты для «Торт "Малиновый пенeк"»:

Мука пшеничная / Мука (тесто) — 14 ст. л.
Сахар (в тесто - 14 ст.л + 2 ст.л в крем для пропитки) — 16 ст. л.
Сметана (тесто) — 300 г
Молоко сгущенное (в тесто - 6 ст.л + в крем для украшения - 0,5 банки) — 1 бан.
Соль (тесто) — 0,5 ч. л.
Яйцо куриное (тесто) — 3 шт
Сода (с горкой погасить уксусом в тесто) — 1 ч. л.
Уксус (в тесто) — 2 ч. л.
Какао-порошок (тесто) — 4 ст. л.
Молоко (в крем для пропитки) — 200 мл
Крем (ванильный от Dr. Oetker; в крем для пропитки) — 1 пакет.
Сироп сахарный (крем для пропитки) — 50 мл
Масло сливочное (крем для украшения) — 200 г
Малина (для украшения)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 185321.3 ккал	белки 263.7 г	жиры 309 г	углеводы 45037.3 г
100 г блюда
ккал 285.7 ккал	белки 0.4 г	жиры 0.5 г	углеводы 69.4 г

Рецепт «Торт "Малиновый пенeк"»:

Замесить тесто.
Противень смазать сливочным маслом, присыпать мукой.
Выложить половину теста на смазанный противень, разровнять.
Выпекать при температуре 200С 15 минут. Так же выпекать вторую половину теста.
Развести крем в 200мл молока, 2 стол.ложеках сахара, 50 мл сиропа. Убрать в холодильник на 1 час для загустения.
Корж разрезать на 4 части.
Каждую часть коржа смазать кремом.
Первую полоску коржа сварачиваем рулетом, остальные полоски сворачиваем вокруг первой, накладывая и прижимая.
Сформировать торт, обмазать оставшимся кремом.
Убрать в холодильник на ночь.
Приготовить крем для украшения: взбить размягчённое сливочное масло, добавляю по 1 чайной ложки сгущённое молоко. Обмазать торт кремом, обсыпать толченым печеньем или шоколадом, украсить свежей малиной.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол

Теги: десерт торт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/6496/]Торт "Малиновый пенeк"[/url]
[url=/recipes/show/6496/][img]/images/recipes/small/2/241/24113.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты
Очень вкусный торт. А самое интересное внутри, полоски коржа распологаются не горизонтально , а вертикально.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар, Сметана, Молоко сгущенное, Соль, Яйцо куриное, Сода, Уксус, Какао-порошок, Молоко, Крем, Сироп сахарный, Масло сливочное, Малина.
Тэги: десерт, торт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт "Малиновый пенeк"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/2/241/24113.jpg" alt="Рецепт: Торт "Малиновый пенeк"" title="Рецепт: Торт "Малиновый пенeк""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусный торт. А самое интересное внутри, полоски коржа распологаются не горизонтально , а вертикально.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт "Малиновый пенeк"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/878">Крем</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2366">Сироп сахарный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1039">Малина</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/105/">торт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/6496/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт "Малиновый пенeк"

Очень вкусный торт. А самое интересное внутри, полоски коржа распологаются не горизонтально , а вертикально.

Категория: Десерты › Торты

Ингредиенты для «Торт "Малиновый пенeк"»:

Мука пшеничная Сахар Сметана Молоко сгущенное Соль Яйцо куриное Сода Уксус Какао-порошок Молоко Крем Сироп сахарный Масло сливочное Малина

Тэги: десерт, торт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

13 мая 2010 года Oleska2112 #

Тортик замечательный! Утащила. Спасибо за помощь в редактировании рецепта!!!

15 мая 2010 года Ланагуд # (автор рецепта)

На здоровье!!!

20 апреля 2010 года леди феникс #

очень оригинальный тортик

21 июня 2009 года NATALIAna #

Супер++++

22 июня 2009 года Ланагуд # (автор рецепта)

Спасибо!!!

14 мая 2009 года Betty #

ням

21 ноября 2008 года Aprelia #

Светик, какое чудо! Наверное, очень нежным получается?

+++

21 ноября 2008 года Ланагуд # (автор рецепта)

Да,очень нежный и вкусный,меня только немножко крем подкачал,маленькая прослойка получилась.
Спасибо за +

7 февраля 2009 года Aprelia #

Светлан, с ингридиентами поможешь?

7 февраля 2009 года Ланагуд # (автор рецепта)

мука-14 ст.ложек
сахар-14 ст.ложек
сметана-300гр
сгущенка-6 ст.ложек
соль-1/2 ч.ложки
яйца-3 шт
сода-1 ч.ложка(погасить уксусом)
какао-4 ст.ложек
Крем покупной(ванильный)для коржей
для украшения делала крем из масла слив. и сгущенки(пачка масла,1/2 банки сгущенки)
и конечно малина.

4 июня 2008 года nikulj #

Свет, такая прелесть!!!

31 мая 2008 года JessyBri #

Замечательно! +

7 июня 2008 года Ланагуд # (автор рецепта)

Спасибо!

31 мая 2008 года Лейла #

Вкуснотище,красотище,Светик очень,очень,очень понравился

++++++++

7 июня 2008 года Ланагуд # (автор рецепта)

Я старалась.

30 мая 2008 года best #

Хороший тортик

7 июня 2008 года Ланагуд # (автор рецепта)

Спасибо!