Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из круп

миссПоваренок 10 уровня

26 апреля 2012, 7:23
24139

Пшенные биточки с сыром

Любителям пшена и не только - посвящаю. Можно использовать как самостоятельное блюдо на завтрак, ужин, в качестве гарнира на обед. Не проходите мимо!

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Ингредиенты для «Пшенные биточки с сыром»:

Пшено — 100 г
Молоко — 250 мл
Вода (холодная) — 250 мл
Бекон (сыро-копчёный) — 70 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сыр твердый — 70 г
Масло растительное (для жарки) — 50 мл
Укроп (свежий) — 1 пуч.
Соль
Сметана (для соуса) — 100 мл
Чеснок (для соуса) — 1 зуб.
Лук зеленый (для соуса)
Перец черный (молотый)
Сухари панировочные / Панировка

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 21981.6 ккал	белки 339.7 г	жиры 2085.7 г	углеводы 412.7 г
Порции
ккал 10990.8 ккал	белки 169.9 г	жиры 1042.9 г	углеводы 206.4 г
100 г блюда
ккал 201.5 ккал	белки 3.1 г	жиры 19.1 г	углеводы 3.8 г

Рецепт «Пшенные биточки с сыром»:

Если честно, то я не фанатка пшена. Но бывает такое, что увидела рецепт и захотела его приготовить, и неожиданно понравился. Вообще, эти биточки лучше готовить из уже сваренной заранее пшённой каши. Но не имея таковой, берём пшено, заливаем водой, доводим до кипения и варим на медленном огне 10-12 минут, далее солим, добавляем молоко и продолжаем варить до готовности.
На приготовление в общем уходит около 20-25 минут. Каша готова.
Пока готовится каша, нарезаем сыро-копчённый бекон.
И обжариваем его на сковороде.
В немного остывшую кашу добавляем обжаренный бекон, перец.
Мелко нарезаем укроп, натираем на тёрке сыр. В оригинальном рецепте указан пармезан, но я не буду мучить вас такими изысками. Я брала простой твёрдый Голландский сыр.
К каше добавляем укроп, натёртый сыр, яйцо.
Всё тщательно перемешиваем. Если жидко, автор советует добавить муки, но у меня получилась достаточно густая каша.
Мокрыми руками формируем биточки.
Панируем биточки в сухарях и обжариваем на разогретой сковороде на растительном масле до румяной корочки.
Переворачиваем и обжариваем с другой стороны.
Биточки готовы.
Эти биточки очень сочетаемы с соусом из сметаны (йогурта без добавок).
Для этого мелко нарезаем чеснок, зелёный лук и перемешиваем со сметаной или йогуртом.
Биточки прекрасно подходят как самостоятельное блюдо на завтрак, ужин, в качестве гарнира на обед.

[size=18] Приятного аппетита!
[/size]

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4535

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: завтрак обед ужин гарнир горячее второе

Вкусы: пикантный сырный питательный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/65075/]Пшенные биточки с сыром[/url]
[url=/recipes/show/65075/][img]/data/cache/2014jun/11/03/767900_23667-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из круп
Любителям пшена и не только - посвящаю. 
Можно использовать как самостоятельное блюдо на завтрак, ужин, в качестве гарнира на обед. 
Не проходите мимо!

Ингредиенты: Пшено, Молоко, Вода, Бекон, Яйцо куриное, Сыр твердый, Масло растительное, Укроп, Соль, Сметана, Чеснок, Лук зеленый, Перец черный, Сухари панировочные.
Тэги: завтрак, обед, ужин, гарнир, горячее, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пшенные биточки с сыром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014jun/11/03/767900_23667-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пшенные биточки с сыром" title="Рецепт: Пшенные биточки с сыром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Любителям пшена и не только - посвящаю. 
Можно использовать как самостоятельное блюдо на завтрак, ужин, в качестве гарнира на обед. 
Не проходите мимо!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/224/">
          Блюда из круп
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пшенные биточки с сыром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4109">Пшено</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/161">Бекон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/154/">гарнир</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/65075/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пшенные биточки с сыром

Категория: Горячие блюда › Блюда из круп

Ингредиенты для «Пшенные биточки с сыром»:

Пшено Молоко Вода Бекон Яйцо куриное Сыр твердый Масло растительное Укроп Соль Сметана Чеснок Лук зеленый Перец черный Сухари панировочные

Тэги: завтрак, обед, ужин, гарнир, горячее, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

910

Мини-люля из баранины, запеченные в лаваше

60
286
9997

387

Фотографии «Пшенные биточки с сыром» от приготовивших (13)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

3 августа 2023 года Lera0111 #

+11

[+5]

Искала рецепты с пшеном, нашла ваши биточки, удвоила все ингридиенты, в том числе и молоко. В итоге масса получилась жидкой, вовремя попалась строка рецепта "добавить муку", добавила пару ложек, слепила кое как несколько мягких и бесформенных биточков. Для плотных биточков понадобилось бы намного больше муки, но забивать ей не хотела. Поэтому решила делать мини блинчики - вот тогда дело пошло веселей.
Спасибо за рецепт! биточки/ блинчики понравились и дочке с подружкой и привереде мужу. А что интересно - дочке больше понравились бесформенные биточки, а мужу блинчики.
Рецепт буду повторять переодически.

4 августа 2023 года мисс # (автор рецепта)

Спасибо

20 ноября 2017 года Сурик #

+19

[+5]

Светочка! Очень вкусные биточки! С необыкновенным ароматом!!! Сырные!!! Очень понравились! Спасибо большое за рецепт!

20 ноября 2017 года mtata #

Людочка как же аппетитно

20 ноября 2017 года Сурик #

Танечка, спасибо большое! Мне очень приятна твоя похвала!!!

20 ноября 2017 года акчуч #

↑Ответ для Сурик

Людочка, интересный рецепт, отличное его выполнение!

20 ноября 2017 года Сурик #

Ты знаешь, я думала что это вкусно!!! Но получилось ооочень вкусно!!!

Спасибо большое, Олечка, за похвалу!!!

21 ноября 2017 года мисс # (автор рецепта)

↑Ответ для Сурик

большое спасибо

21 ноября 2017 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для Сурик

Людочка, очень аппетитные биточки!

21 ноября 2017 года Сурик #

Олечка! Спасибо большое! Очень вкусные!!!

2 марта 2017 года Ксюша Сойка #

Спасибо за рецепт! Пшено в кашах не жалуем, поэтому приходится выкручиваться) Делала без бекона, поскольку мясо не едим. Добавила морковь,лук и болгарский перец. Очень вкусно!

2 марта 2017 года мисс # (автор рецепта)

17 ноября 2014 года supersupruga #

Какая вкусняшка! Обязательно приготовлю на обед, тем более, что готовая каша уже есть .

17 ноября 2014 года мисс # (автор рецепта)

15 декабря 2013 года phiona #

Супер вкусно

спасибо за рецепт

16 декабря 2013 года мисс # (автор рецепта)

24 сентября 2013 года Бэбита #

[+5]

Спасибо за очень вкусное блюдо!Всей семье понравилось!Буду готовить и впредь!

24 сентября 2013 года мисс # (автор рецепта)

5 августа 2013 года oxana_sh_1 #

интересно

6 августа 2013 года мисс # (автор рецепта)

11 января 2013 года SVEN82 #

Спасибо Светлана за интересное блюдо утаскиваю в закрома, а за первомай обидно не смог отправить сообщение, из-за высокой травы. Хани вас Господь здравия и многие лета+++++

13 июня 2012 года mila87 #

[+4]

Светик спасибо за интересный рецептик!!!

15 июня 2012 года мисс # (автор рецепта)

Светик спасибо за интересный рецептик!!!

спасибо, Людочка

12 июня 2012 года Solen #

[+3]

Светик, спасибо за рецепт, интересно. Жарила как оладьи, тесто получилось жидковато, муку добавлять не стала.

13 июня 2012 года мисс # (автор рецепта)

Светик, спасибо за рецепт, интересно. Жарила как оладьи, тесто получилось жидковато, муку добавлять не стала.

спасибо, Светик[x]08:34 13.06.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

9 июня 2012 года barska #

[+5]

Вкуснейшие биточки! Спасибо тебе и Наташе mama Tasi за рецепт!

10 июня 2012 года мисс # (автор рецепта)

Вкуснейшие биточки! Спасибо тебе и Наташе mama Tasi за рецепт!

спасибо, Нинуля.

9 июня 2012 года katico #

[+5]

Светочка, приготовила биточки, только не с беконом, а с обжаренными белыми грибами, так вкусно получилось! Дети и взрослые ели с удовольствием! Спасибо огромное за вкусный рецепт!

10 июня 2012 года мисс # (автор рецепта)

думаю с грибами даже интереснее, спасибо

8 июня 2012 года Namyk deleted #

Обязательно забираю себе в КК.Спасибо!

9 июня 2012 года мисс # (автор рецепта)

Обязательно забираю себе в КК.Спасибо!

спасибо

7 июня 2012 года panna1979 #

[+5]

Муж сначала с сомнением смотрел, как я варю пшенную кашу, но попробовав сами биточки уже только нахваливал. Действительно, для не любителей да и любителей пшена самое то. Света спасибо тебе, что поделилась интересным рецептом.

8 июня 2012 года мисс # (автор рецепта)

Муж сначала с сомнением смотрел, как я варю пшенную кашу, но попробовав сами биточки уже только нахваливал. Действительно, для не любителей да и любителей пшена самое то. Света спасибо тебе, что поделилась интересным рецептом.

очень рада, Наташенька, спасибо

4 июня 2012 года Ттшка #

[+5]

Светик, я к тебе с огромным спасибо, мой сын совсем не ест пшено, а тут не мог оторваться , муж тоже доволен остался, правда, сама понимаешь, делала без бекона, увеличив норму сыра в 2 раза . Спасибо , огромное!
Принимай фото отчет !

5 июня 2012 года мисс # (автор рецепта)

Светик, я к тебе с огромным спасибо, мой сын совсем не ест пшено, а тут не мог оторваться , муж тоже доволен остался, правда, сама понимаешь, делала без бекона, увеличив норму сыра в 2 раза . Спасибо , огромное!
Принимай фото отчет !

спасибо, Тапнюша

А что это зелёное? Соусник, такой оригинальный.[x]08:32 05.06.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

4 июня 2012 года Людмила НК #

[+5]

Светик, кашу пришлось 3 раза варить и вот только с 3 захода сделала биточки, принимай!

5 июня 2012 года мисс # (автор рецепта)

Светик, кашу пришлось 3 раза варить и вот только с 3 захода сделала биточки, принимай!

я рада))))))))))

4 июня 2012 года Valushok #

интересный вариантик блюда из пшенной крупы и сытный.

4 июня 2012 года мисс # (автор рецепта)

интересный вариантик блюда из пшенной крупы и сытный.

спасибо

2 июня 2012 года a-lesa #

И моё МЕРСИ в "спасибах"

2 июня 2012 года мисс # (автор рецепта)

И моё МЕРСИ в "спасибах"

спасибо, Алесенька

2 июня 2012 года a-lesa #

[+5]

Светланка, очень вкусно, особенно малым понравилось, спасибо за рецепт !

2 июня 2012 года мисс # (автор рецепта)

Светланка, очень вкусно, особенно малым понравилось, спасибо за рецепт !

очень рада

27 мая 2012 года Ksenchik #

[+4]

Запекала в духовке, вкусные биточки получились.
Большое спасибо за рецепт!

28 мая 2012 года мисс # (автор рецепта)

Запекала в духовке, вкусные биточки получились.
Большое спасибо за рецепт!

очень рада

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пшенные биточки с сыром

Ингредиенты для «Пшенные биточки с сыром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пшенные биточки с сыром»:

Похожие рецепты

Фруктово-ягодная запеканка из овсяных хлопьев c отрубями

Чесночные стрелки с кускусом и овощами

Икряной рис

Перловая каша с грибами и курицей

Рис в китайском стиле

Лимонный рис с нутом и кешью

Ароматный рис с грибами и крапивой

Гречка с фасолью и овощами

Рис с зеленой фасолью и пряной печенью

Попробуйте приготовить вместе

Сырный салат с сухариками

Мини-люля из баранины, запеченные в лаваше

Торт "Наполеон"

Фотографии «Пшенные биточки с сыром» от приготовивших (13)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V268 "Уоррен"

Каркасный дом с гаражом V200 "Цлантон"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V440 "Шарлотт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!