Совсем недавно лосось потерял голову. Мне стало его жаль, и я взяла его домой. В прошлые выходные отец семейства торжественно предложил открыть сезон пикников, и, несмотря на пасмурную погоду, вывез нас на Обское море. С собой мы прихватили и лосось. Читайте, как это было…
stream2012Поваренок 2 уровня
- 26 апреля 2012, 20:24
- 2550
История одного лосося
Ингредиенты для «История одного лосося»:
- Лосось (свежий) — 1 кг
- Лук репчатый (крупный) — 2 шт
- Соус-маринад (Teriyaki ) — 5 ст. л.
- Имбирь (молотый) — 1 ст. л.
- Укроп (свежий или сушёный) — 1 пуч.
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1581 ккал |
белки
206.8 г |
жиры
63.4 г |
углеводы
28.9 г |
| Порции | |||
| ккал 316.2 ккал |
белки 41.4 г |
жиры 12.7 г |
углеводы 5.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 122.6 ккал |
белки 16 г |
жиры 4.9 г |
углеводы 2.2 г |
Рецепт «История одного лосося»:
-
Один лосось потерял голову, я выпотрошила его, обрезала плавники, почистила от чешуи. Провела по коже – гладенький! Разрезала на порционные кусочки. Готов.
Лук почистила и нарезала полукольцами, слегка сдавила руками, чтобы дал сок. И этот готов.
-
В большой плошке лосось встретился с белыми полукольцами лука, имбирём, и подставил своё мясо щедрому на вкус соевому маринаду.
-
Красота, лежи, отдыхай, напитывайся.
-
Следующей свою роль стала играть фольга. Она легла на стол своей сверкающей стороной, подставив матовую для лосося. Пять кусочков легли в свои кроватки.
-
Я накрыла их с головой.
-
Отправила в сумку-холодильник, пусть дойдёт во время поездки. Потом запечём в углях минут 20.
Можно запечь дома и взять готовые с собой. -
Мы сидели на берегу моря, ели лосось. Косточки я выкинула в море, отдав дань великому океану, подарившему нам частичку себя. Спасибо, что дочитали до конца.
Готовьте с удовольствием.
Примечание.
1. Перед тем, как разделывать рыбу, протрите нож, разделочную доску и руки лимонным соком, чтобы избавиться от запаха.
2. Когда чистите рыбу, подставьте еe под струю воды, чешуйки будут меньше разлетаться.
3. Для разделки рыбы выбирайте острый нож. Это позволит разделить рыбу на красивые порционные куски. Также, лучше разрезается на куски замороженная рыба.
Возможно, мой рецепт покажется Вам простым, но, всe гениальное и вкусное, а ещe и быстрое в приготовлении-просто.
1. Перед тем, как разделывать рыбу, протрите нож, разделочную доску и руки лимонным соком, чтобы избавиться от запаха.
2. Когда чистите рыбу, подставьте еe под струю воды, чешуйки будут меньше разлетаться.
3. Для разделки рыбы выбирайте острый нож. Это позволит разделить рыбу на красивые порционные куски. Также, лучше разрезается на куски замороженная рыба.
Возможно, мой рецепт покажется Вам простым, но, всe гениальное и вкусное, а ещe и быстрое в приготовлении-просто.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 апреля 2014 года mtata #
22 апреля 2014 года stream2012 # (автор рецепта)
3 мая 2012 года Ольга Бабич #
4 мая 2012 года stream2012 # (автор рецепта)
28 апреля 2012 года Olga Ob #
29 апреля 2012 года stream2012 # (автор рецепта)
28 апреля 2012 года lelika # (модератор)
28 апреля 2012 года stream2012 # (автор рецепта)
27 апреля 2012 года ХельгаС #
28 апреля 2012 года stream2012 # (автор рецепта)
27 апреля 2012 года Valushok #
27 апреля 2012 года stream2012 # (автор рецепта)
27 апреля 2012 года Людмила НК #
27 апреля 2012 года stream2012 # (автор рецепта)
27 апреля 2012 года Galinka1705 #
27 апреля 2012 года stream2012 # (автор рецепта)
27 апреля 2012 года Bryngilda deleted #
27 апреля 2012 года stream2012 # (автор рецепта)
27 апреля 2012 года Ladi Arfa #
Желаю большой удачи !
27 апреля 2012 года stream2012 # (автор рецепта)
27 апреля 2012 года Хаврошечка #
27 апреля 2012 года stream2012 # (автор рецепта)
27 апреля 2012 года мисс #
27 апреля 2012 года stream2012 # (автор рецепта)
27 апреля 2012 года мисс #
28 апреля 2012 года stream2012 # (автор рецепта)
28 апреля 2012 года мисс #
27 апреля 2012 года Ninzonka #
27 апреля 2012 года stream2012 # (автор рецепта)
26 апреля 2012 года тамаська #
27 апреля 2012 года stream2012 # (автор рецепта)
26 апреля 2012 года дуэт #
27 апреля 2012 года stream2012 # (автор рецепта)
26 апреля 2012 года Reginaa #
Остальные тематические попытки на сайте глухо отдыхают.
27 апреля 2012 года stream2012 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: