Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 27 апреля 2012, 10:44
  • 19265

Американский куриный пирог

Рецепт: Американский куриный пирог

Нашла этот рецепт в одной из своих многочисленных кулинарных книг. Чем понравился: простыми продуктами и легким способом приготовления! Чем удивил: эффектной подачей и сочетанием хрустящего слоеного теста и нежной начинки! Чем запомнился: словами мужа: "О, такое я точно буду есть!"

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Американский куриный пирог»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2837.7 ккал 		белки
230.7 г 		жиры
124.8 г 		углеводы
194.1 г
Порции
ккал
1418.9 ккал		 белки
115.4 г		 жиры
62.4 г		 углеводы
97.1 г
100 г блюда
ккал
116.8 ккал		 белки
9.5 г		 жиры
5.1 г		 углеводы
8 г

Рецепт «Американский куриный пирог»:

  • Первым делом из 1 куриной грудки сварим бульон.
    На всякий случай: вода, соль, смесь перцев, лавровый лист и курица - это и есть состав нашего бульона.

  • Подготовим овощи: сельдерей, красный лук, морковь и чеснок нарежем.

  • Выложим овощи на сковороду с оливковым маслом, потушим минут 5, добавим муку и обжарим еще 5 минут.

  • Мелко нарежем куриное филе.

  • Процедим наш бульон.

  • Курицу, бульон и соевый соус добавим к овощам. Будем тушить около 5-7 минут.

  • Один пласт слоеного теста раскатаем так, чтобы на нем поместилось нужное Вам количество форм для пирога. В моем случае - 2.

  • Обрежем тесто по кругу, оставляя немного запаса. Из остатков теста можно вырезать любые фигурки по вкусу, они понадобятся нам для украшения.

  • В нашу курино-овощную смесь добавим сливки и розмарин и потушим еще 2 минутки.

  • Включим духовку на 180 градусов. В наши формы выложим начинку.

  • Сверху закроем тестом, смажем взбитым яйцом и украсим фигурками, которые у Вас получились. В моем случае - это листики и цветочки.

  • Поставим в разогретую духовку на 15 минут, пока тесто не станет золотистым. Выпекать при температуре 180 градусов.

  • Готовый пирог немного остудить и подавать с овощным салатом! Приятного аппетита!



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Горячие шедевры кулинарии" На обед : На второе На полдник На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: горячее

Вкусы: сливочный куриный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Американский куриный пирог
Рецепт: Американский куриный пирог

Нашла этот рецепт в одной из своих многочисленных кулинарных книг. Чем понравился: простыми продуктами и легким способом приготовления! Чем удивил: эффектной подачей и сочетанием хрустящего слоеного теста и нежной начинки! Чем запомнился: словами мужа: "О, такое я точно буду есть!"

Ингредиенты для «Американский куриный пирог»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (6)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Я НИ ФИГА! не поняла: всего две грудки? одну сварить, другую порезать в сыром виде? А с вареной что делать? Только на бульон? Бульона сколько использовать? Автор пишет, что бульон выпаривается, за 5-7минут? Кто готовил? Отзовитесь!!
Что-то автор перестал отвечать, но я все же напишу. Я
Спасибо за идею, сразу весь обед в одном блюде. Суперэкономия времени и красиво.
Благодарю за рецепт ! Очень нравится рецепты из американской кухни !
вкусный всем советую по пробывать
Занятно!
Интересный рецепт, необычный )) Американская кухня вообще очень интересная
Ни суп, ни пирог. Ни то - ни сё
и первое и второе и третье. 3 в одном - экономия времени и денег.
Спасибо большое)Буду пробовать
Отличное блюдо!!!
Удачи!!
Отличное блюдо!!!
Удачи!!
Спасибо!)
Очень аппетитно выглядит! Интересно, а внутри продукт какой консистенции? Типа рагу?
Да, типа рагу. Сока не много.
Слюнки текут... Получается порционная подача? Какого примерно размера формочки нужны?
На моей форме написано 400мл.
Пирог выгдлядит вочхитительно))
Я тк поняла, что из начинки жидкость сначала выпариться должна?
Да, жидкость выпаривается, у вас получается густой соус и его не очень много.
Интересный, а главное вкусный пирог!
Такой аппетитный и вкусный пирог! Удачи!!!
Такой аппетитный и вкусный пирог! Удачи!!!
Большое спасибо!
Удачно кастрюльки обновились! Вкусно!!!!
Удачно кастрюльки обновились! Вкусно!!!!
Спасибо! )))
Ой, как всё замечательно, ах, как всё вкусно! Хочууу!
Спасибо!))) Приходится стараться, а то у нас переезд намечен на новую квартиру, а там плиты нет. Вдруг, думаю, повезет!
Так у вас новоселье на носу? Как здорово!!!!
Новоселью будет предшествовать ремонт)) Глобальный!) А вот это уже ни так весело!
:’( Есть, конечно же в жизни каждой семьи 2 катастрофы: ремонт и переезд. Вам предстоит 2 вместе пережить! За то потом....ляпота и блАолепие!
Если учесть, что за 4 года - это 3й ремонт и 4й переезд, то я уже ошалела слегка!))))
Кто бы мне сказал, что мы будем менять города и квартиры, как перчатки, я бы рассмеялась и не поверила!)[x]11:31 28.04.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Так вы рекордсмЭны! Скоро войдёт в привычку?...
Ну надеюсь в ближайшие 3 года останемся на этом месте, а потом может расширимся!))0 Посмотрим!)) В принципе, мне нравится переезжать и делать ремонт!) Точнее выбирать все для декора. У нас, слава Богу, с мужем вкусы сходятся..поэтому из-за обоев или плитки мы никогда не ссоримся!)
Новая обстановка - всегда приятно, если по карману, ИстеССно
Ну сейчас такое время..полно классной и демократичной мебели)) если не фанатеешь за итальянские гарнитуры, то дизайн можно часто менять))
Не фанатею ... А,если в доме планируется куча мала детишек, то это даже противопоказано! [x]10:22 29.04.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Вот и мы не фанатеим!)) Икеа - наш выбор!)) И много всяких фотографий на стенах из разных поездок!))) и смешных семейных моментов! Для меня - это лучший дизайн!))
Какой заманчивый пирог. Я вообще очень неравнодушна к выпечке.
Я тоже, вот освоила недавно дрожжевое тесто, теперь оттачиваю мастерство приготовления пирожков разной формации))) Но и про любимое слоеное не забываю)))
Какая ты фантазёрка, Дашунь! Как красиво повырезала, украсила! Очень аппетитно и вкусно!
Ой, Танечка, прости- назвала тебя с перепугу Дашей!
Да, бывает!)))) Спасибо! Просто тесто осталось, жалко было выкидывать, да и время позволяло что-то с ним придумать!)
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V154 "Эллсворт"

Каркасный дом с 3 спальнями и котельной V154 "Эллсворт"
Каркасный дом V485 "Джуна"

Каркасный дом V485 "Джуна"
Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V120 "Миллвилле"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V120 "Миллвилле"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки