Версия для печати Рецепты Закуски Бутерброды Тарталетки, волованы

MARLENПоваренок 4 уровня

1 мая 2012, 12:41
4427

Тарталетки "Весеннее настроение"

Вкусные, яркие тарталетки можно приготовить на пикник, которые будут прекрасным дополнением к основному блюду.

Категория: Закуски Бутерброды Тарталетки, волованы

Ингредиенты для «Тарталетки "Весеннее настроение"»:

Икра красная (для украшения) — 3 ст. л.
Вода (холодная) — 2-3 ст. л.
Масло сливочное — 125 г
Мука пшеничная / Мука — 250 г
Масло оливковое — 1 ч. л.
Соевый соус (kikkoman) — 1 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
Авокадо — 1 шт
Лук зеленый (для украшения)

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2811.5 ккал	белки 77.9 г	жиры 188.8 г	углеводы 206.9 г
Порции
ккал 351.4 ккал	белки 9.7 г	жиры 23.6 г	углеводы 25.9 г
100 г блюда
ккал 326.9 ккал	белки 9.1 г	жиры 22 г	углеводы 24.1 г

Рецепт «Тарталетки "Весеннее настроение"»:

Готовим тесто. Для этого муку просеять и добавить щепотку соли. Размягченное масло нарезаем кубиками и кладем в миску к маслу. Растираем масло с мукой кончиками пальцев до состояния жирной крошки. Добавляем в крошку ледяную воду и быстро замешиваем тесто. Формируем из него шар, заворачиваем в пленку и кладем в холодильник на 30 минут.
После холодильника делим тесто на 8 одинаковых кусочков, раскатываем тесто и укладываем в формочки.
На тесто насыпаем груз - я использую сухую фасоль.
Ставим формочки в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем 15 минут. Вынимаем из формочек и откладываем в сторону.
Пока готовятся тарталетки, приготовим для них начинку. Для начала авокадо очистить, удалить косточку и измельчить в пюре блендером.
Яйца очистить и натереть на мелкой терке, перемешать с авокадо.
К авокадо-яичной смеси добавить соевый соус, сок лимона и оливковое масло. Все перемешать. Начинка готова.
В тарталетки выложить начинку и уложить в посуду, которую возьмем с собой на пикник.
Для более праздничного вида можно украсить красной икрой и посыпать мелко нарезанным зеленым луком.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Рецепт идеального пикника" На обед : На закуску На праздничный стол На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: яичный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/65184/]Тарталетки "Весеннее настроение"[/url]
[url=/recipes/show/65184/][img]/images/recipes/small/52/5298/529874.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Бутерброды -> Тарталетки, волованы
Вкусные, яркие тарталетки можно приготовить на пикник, которые будут прекрасным дополнением к основному блюду.

Ингредиенты: Икра красная, Вода, Масло сливочное, Мука пшеничная, Масло оливковое, Соевый соус, Сок лимонный, Яйцо куриное, Авокадо, Лук зеленый.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тарталетки "Весеннее настроение"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/52/5298/529874.jpg" alt="Рецепт: Тарталетки Весеннее настроение" title="Рецепт: Тарталетки Весеннее настроение"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусные, яркие тарталетки можно приготовить на пикник, которые будут прекрасным дополнением к основному блюду.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/36/">
          Бутерброды
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/155/">
          Тарталетки, волованы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тарталетки "Весеннее настроение"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2323">Икра красная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/14">Авокадо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/65184/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тарталетки "Весеннее настроение"

Категория: Закуски › Бутерброды › Тарталетки, волованы

Ингредиенты для «Тарталетки "Весеннее настроение"»:

Икра красная Вода Масло сливочное Мука пшеничная Масло оливковое Соевый соус Сок лимонный Яйцо куриное Авокадо Лук зеленый

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1444

Комментарии и отзывы

1 мая 2017 года lila piskaridze #

15 мая 2012 года Silverina1 #

Хорошая начинка, вкусная и смотрится нарядно

8 мая 2012 года Nadezhdochka #

Очень понравился ваш рецепт, авокадо с соусом должно быть вкусно! и красивая подача блюда! Однако, так как я никогда в духовке не готовила фасоль, у меня к вам возник вопросик- вы используете сухую фасоль,15 минут хватило, чтоб она приготовилась в духовке? она не была твердой??? Ведь зерна фасоли - твердые, и обычно перед тем, как начинать готовить зерна, их замачивают, причем надолго.

11 мая 2012 года MARLEN # (автор рецепта)

Если честно не поняла,Вы рецепты читаете? или просто через строчку просматриваете? В моем тексте есть такая строчка:
"На тесто насыпаем груз - я использую сухую фасоль",т.е фасоль я не готовлю она у меня как вспомогательный материал!
Так ,что прежде чем писать отзыв (тем более отрицательный) прочитайте внимательно еще раз процесс приготовления!

[x]09:23 11.05.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

11 мая 2012 года Nadezhdochka #

вообще-то это был вопрос, а не отрицательный отзыв, я написала, что ваш рецепт мне понравился. Так что, вы тоже читайте, а не просматривайте через строчку

Было не понятно, ведь вы в рецепте своем не указывали, что фасоль не готовите...и для чего груз... Теперь ясно, какую роль играет ваш вспомогательный материал. Могли бы спокойно ответить, а не бурно реагировать на вполне положительный отзыв.

11 мая 2012 года MARLEN # (автор рецепта)

Да все в порядке,просто на почту пришло ,что Вы дали отрицательную оценку моему рецепту. А ,за положительный отзыв Вам конечно же спасибо!
И причем тут фасоль?

[x]15:07 11.05.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

11 мая 2012 года Nadezhdochka #

Мнение свое, относительно авокадо и соуса - я не изменю - это вкусно! а вот с фасолью, конечно, не понятно было, отсюда и отрицательная оценка от меня, скрывать не буду. Впредь буду внимательней. Надеюсь, зла на меня держать из-за этого не будете!

11 мая 2012 года MARLEN # (автор рецепта)

Давайте дружить !

12 мая 2012 года Nadezhdochka #

с радостью, я - Надя!

8 мая 2012 года Душечка03 #

Оригинальный рецепт, вкус интересный!

2 мая 2012 года barska #

Отличные корзиночки! Авокадо в сочетании с соевым соусом - что-то новенькое для меня!

2 мая 2012 года MARLEN # (автор рецепта)

Спасибо!

А Сочетание получилось очень даже съедобное и вкусное!