Просто очень вкусненькие баклажанчики!!! Попробуйте и ВЫ!
- 3 мая 2012, 13:28
- 5210
Баклажаны "Китайка"
Ингредиенты для «Баклажаны "Китайка"»:
- Баклажан (маленький) — 3 шт
- Морковь (крупная) — 1 шт
- Перец болгарский (красный) — 1 шт
- Масло кунжутное
- Кунжут (семечки)
- Перец красный жгучий (по вкусу)
- Соевый соус
- Уксус (6% или лимонный сок)
- Соль (по вкусу)
- Чеснок — 2 зуб.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
349.1 ккал |
белки
11 г |
жиры
1.3 г |
углеводы
520.8 г |
Порции | |||
ккал 87.3 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 0.3 г |
углеводы 130.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 31.2 ккал |
белки 1 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 46.5 г |
Рецепт «Баклажаны "Китайка"»:
-
-
Наливаем кунжутное масло в небольшую чашечку и добавляем примерно пол чайной ложки красного перца. Отправляем в микроволновую печь примерно на 1-1,5 минуты. После чего масло должно остыть и настояться.
-
Нарезаем баклажаны кружками и обжариваем их до готовности. После чего вынимаем и выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать все ненужное масло.
-
Соломкой нарезаем перец, натираем морковь, мелко режем чеснок, посыпаем кунжутом и отправляем всё на сковородку на пару минут.
-
Добавляем в сковородку обжаренные баклажаны, солим, добавляем соевый соус, чайную ложку уксуса 6%, либо лимонный сок и заправкой из кунжутового масла и перца. Еще минутку тушим и можем выкладывать в тарелку. Отправляем нашу закусочку в холодильник на минут 30-40 и можно пробовать!! Лучше если салат постоит ночь, тогда вкус будет еще более насыщенным!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Комментарии и отзывы
5 мая 2012 года Нина Владимировна #
4 мая 2012 года Ната Глебова #
4 мая 2012 года lelika # (модератор)
3 мая 2012 года Катуша #
4 мая 2012 года Еленушка Левкович # (автор рецепта)
3 мая 2012 года Шахзода #
3 мая 2012 года Galinka1705 #
3 мая 2012 года Bryngilda deleted #
3 мая 2012 года дуэт #
3 мая 2012 года мисс #
3 мая 2012 года Еленушка Левкович # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: