Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

tanvikПоваренок 4 уровня

8 мая 2012, 18:48
6070

Лимбургский фруктовый пирог

Нежный, пушистый пирог с ярко выраженным вкусом персиков и прослойкой из риса, сваренного на молоке с ванилью. Очень вкусно и очень необычно.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Бельгийская

Ингредиенты для «Лимбургский фруктовый пирог»:

Масло сливочное — 35 г
Молоко — 500 мл
Мука пшеничная / Мука — 250 г
Дрожжи (сухие) — 7 г
Сахар — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт
Рис (круглозерный) — 150 г
Ванилин (порошок)
Персик (консервированный) — 470 г

Время приготовления: 90 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2481.9 ккал	белки 65.2 г	жиры 50 г	углеводы 445.2 г
100 г блюда
ккал 158.1 ккал	белки 4.2 г	жиры 3.2 г	углеводы 28.4 г

Рецепт «Лимбургский фруктовый пирог»:

Сливочное масло растопить в 100 мл теплого молока.
Муку просеять в миску и смешать с дрожжами.
Добавить теплое молоко с маслом, 35 г сахара, яйцо, щепотку соли и замесить тесто. Поставить на час подходить. Можно этот процесс доверить хлебопечке.
Вскипятить оставшееся молоко. Всыпать оставшийся сахар, рис и ванилин, варить под крышкой на слабом огне 25-30 минут.
Персики откинуть на дуршлаг.
Тесто вымесить и 1/5 часть отложить.
Остальное тесто раскатать в круглый пласт и уложить в форму, сделав бортик. Оставить на 15 минут.
Рис выложить на тесто и разровнять.
Сверху распределить персики дольками.
Отложенное тесто раскатать тонко и нарезать полосками. Из полосок выложить решетку и смазать ее желтком.
Духовку нагреть до 200 градусов и поставить пирог на 30 минут. По истечении времени достать.
По желанию пирог можно смазать разогретым конфитюром или (как у меня) посыпать сахарной пудрой.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На ужин : На десерт Рецепт для хлебопечки

Теги: десерт

Вкусы: персиковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/65345/]Лимбургский фруктовый пирог[/url]
[url=/recipes/show/65345/][img]/images/recipes/small/53/5318/531841.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Нежный, пушистый пирог с ярко выраженным вкусом персиков и прослойкой из риса, сваренного на молоке с ванилью. Очень вкусно и очень необычно.

Ингредиенты: Масло сливочное, Молоко, Мука пшеничная, Дрожжи, Сахар, Яйцо куриное, Рис, Ванилин, Персик.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лимбургский фруктовый пирог
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/53/5318/531841.jpg" alt="Рецепт: Лимбургский фруктовый пирог" title="Рецепт: Лимбургский фруктовый пирог"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежный, пушистый пирог с ярко выраженным вкусом персиков и прослойкой из риса, сваренного на молоке с ванилью. Очень вкусно и очень необычно.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лимбургский фруктовый пирог»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1389">Персик</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/65345/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лимбургский фруктовый пирог

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Лимбургский фруктовый пирог»:

Масло сливочное Молоко Мука пшеничная Дрожжи Сахар Яйцо куриное Рис Ванилин Персик

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

28 июля 2016 года malyvera #

Отличное тесто. Вместо персиков положила лимонный крем. Было очень вкусно. Спасибо.

11 мая 2012 года tochkaZ #

Я вчера приготовила. Готовится просто, тесто весьма неплохое. Но вот в целом пирог у меня и семьи восторга не вызвал

Как сказал муж - пресненько. Хотя персики были спелые, но как-то с пресной кашей и достаточно пресным тестом вкуса маловато.
Вы извините, рецепт конечно не плохой, пишу не с целью Вас обидеть. Просто делюсь своим впечатлением, скорее, это на любителя.

11 мая 2012 года tanvik # (автор рецепта)

Я очень рада что Вы попробовали и высказали свое мнение. Пирог действительно на любителя, к которым я отношусь

. Пресный вкус его, как мне кажется, достаточно подслажен фруктами, это как несладкий чай с вареньем, кому-то нравится, кому-то нет, поэтому я ни сколько не в обиде, я поделилась рецептом для тех, кто любит такое сочетание.

12 мая 2012 года tochkaZ #

Спасибо за Вашу реакцию! Очень переживала, когда уже написала.
Да, действительно, пирог для тех, кто такое любит! Зато мы попробовали и теперь знаем как оно

10 мая 2012 года lelika # (модератор)

Просто замечательный пирог!!!!
мои++++++++++++++++++++++++

11 мая 2012 года tanvik # (автор рецепта)

Большое Вам спасибо за приятные слова!

10 мая 2012 года Шахзода #

аппетитный пирог...кусочек отрезали, а чаек в чашку не налили

10 мая 2012 года tanvik # (автор рецепта)

Все то Вы заметите, не успела чай сделать, так как боялась что пирог съедят раньше чем я его сфотографирую

9 мая 2012 года Blackswann #

Очень интересный и необычный пирог, яркий, притягивающий глаз. Спасибо что поделились рецептом

9 мая 2012 года tanvik # (автор рецепта)

На здоровье, мне очень приятно поделится этим рецептом

9 мая 2012 года таня-татьянка #

Отличный пирог!

9 мая 2012 года Pulcherima #

Практически полнофенный завтрак-каша,фрукты и тесто)))Очень милый пирог))

9 мая 2012 года мисс #

очень заинтересовали

8 мая 2012 года Хаврошечка #

Красивый и необычный пирог!

И фотографии очень понравились!

8 мая 2012 года tanvik # (автор рецепта)

Спасибо большое за приятные слова!

8 мая 2012 года Galinka1705 #

очень красиво получилось! перепления эффектно смотрятся!

8 мая 2012 года tanvik # (автор рецепта)

Спасибо, я старалась

8 мая 2012 года Haruka #

Очень понравился пирог!!! Вкусный и простой в приготовлении!!!

8 мая 2012 года tanvik # (автор рецепта)

Спасибо большое, очень рада.

8 мая 2012 года Mrs Lola #

Здорово, Limburgse vlaai! Отличный рецепт и вкусная штука, смело добавляйте в голландскую и бельгийскую кухню. Единственное, что мне так в глаза бросается, это рисовая каша - ее можно чуть-чуть более "сочной" сделать, но, конечно, не жидкой. И с вишнями такой пирог очень вкусный. От меня - огромный плюсище.

8 мая 2012 года tanvik # (автор рецепта)

Огромное спасибо за поддержку, на счет кухни я сомневалась, теперь добавлю. Рис и вправду подвел немного, ребенок отвлек и передержала его немного, но на вкусе это не отразилось, персики отдали свой сок

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями, сауной и террасой V035 "Ворланд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Лимбургский фруктовый пирог

Ингредиенты для «Лимбургский фруктовый пирог»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Лимбургский фруктовый пирог»:

Похожие рецепты

Пирог «Богатырский»

Яблочный пирог

Пирог "Ананасовый блюз"

Пирог с камамбером и помидорами черри

Шоколадный пирог с яблоком, маком и кокосом

Сливовый пирог со штрейзелем "Зов осени"

Пирог с персиками

Творожный пирог "Перинка"

Яблочный пирог слоями

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями, сауной и террасой V035 "Ворланд"

Каркасный дом с гаражом на 2 авто V161 "Давис"

Каркасный дом с 4 спальнями V275 "Роли"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!