Несложные и вкусные котлетки из маша, очень вкусные и полезные :) попробуйте!
IZUMRUDПоваренок 6 уровня
- 22 мая 2012, 11:41
- 118655
Котлетки из маша
Ингредиенты для «Котлетки из маша»:
- Маш (на ночь замочить в воде) — 1 стак.
- Рис (отварной, 1:1 с размоченным машем)
- Морковь (средняя, натереть на крупной тёрке) — 1 шт
- Кумин (семена, можно 1 ч.л., по вкусу) — 2 ч. л.
- Кориандр — 1 ч. л.
- Пряности (Асафетида, если есть) — 1 ч. л.
- Зелень (у меня укроп, для посыпания) — 2 ст. л.
- Масло растительное (для обжаривания)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
738.6 ккал |
белки
57.7 г |
жиры
7 г |
углеводы
113.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 211 ккал |
белки 16.5 г |
жиры 2 г |
углеводы 32.3 г |
Рецепт «Котлетки из маша»:
-
Mаш, замоченный на ночь в холодной воде, размолоть в блендере.
-
Mорковь натереть на крупной тёрке.
-
Oтварной рис, тоже перемолоть в блендере,
-
Приготовить специи.
-
Mаш смешать с рисом.
-
Oбжарить все специи минуты 2.
-
K специям добавить морковь и обжарить ещё 3-4 минутки.
-
Mаш с рисом перемешать тщательно,
-
Добавить к злакам морковь со специями и перемешать;
-
Фарш готов!
-
Из фарша формируем котлетки и обжариваем в масле с двух сторон до золотистого цвета.
-
Готовые котлетки посыпать мелко нарубленной зеленью, и... ГОТОВО!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 апреля CatherineJ #
27 апреля CatherineJ #
16 мая 2020 года Груша8 #
7 октября 2018 года karoline89 #
31 марта 2018 года MalikaMY #
10 марта 2018 года Иконников #
18 мая 2016 года марлина-2016 #
27 сентября 2015 года fedorvko #
9 марта 2015 года Анастасия Желябина #
10 апреля 2015 года ell-in #
21 сентября 2014 года LinaKim #
22 сентября 2014 года IZUMRUD # (автор рецепта)
13 июня 2014 года ВетерКом #
20 июля 2014 года IZUMRUD # (автор рецепта)
13 апреля 2014 года Gectia #
Восхитительно!!!!!
Подавала с домашними сливками. Можно язык проглотить, настолько вкусно))))
Огромная благодарность за рецепт!!!!!!!!
20 декабря 2012 года Marinne #
3 октября 2012 года Waddan #
Только вот маш всю ночь замачивался, а на утро всё равно твердый был. Наверно надо было проварить? В котлетах иногда попадаются жесткие кусочки, хоть и немного.
26 июня 2012 года armida_nd #
23 мая 2012 года Катуша #
23 мая 2012 года olman #
23 мая 2012 года лана7386 #
Очень полезные котлетки!
22 мая 2012 года katico #
22 мая 2012 года Балеринка #
22 мая 2012 года GiuliaG #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: