Под таким названием, (если мне не изменяет память) когда-то давно увидела рецепт в кулинарной книжке. Попробовала, понравилось. Книжка давно утеряна, а рецептом пользуюсь до сих пор. Ароматное, вкусное, не сложное в приготовлении блюдо, предлагаю попробовать и вам.
- 25 мая 2012, 15:33
- 5651
Биточки по-гирпонски
Ингредиенты для «Биточки по-гирпонски»:
- Фарш мясной (смешанный) — 500 г
- Картофель — 800 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Кетчуп (или томатная паста) — 3 ст. л.
- Масло растительное
- Соль
- Специи
- Зелень
- Мука пшеничная / Мука (для панировки и в соус)
- Вода — 1,5 - 2 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1358.3 ккал |
белки
18 г |
жиры
1.3 г |
углеводы
177 г |
100 г блюда | |||
ккал 81.3 ккал |
белки 1.1 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 10.6 г |
Рецепт «Биточки по-гирпонски»:
-
В фарш добавить соль, перец , чеснок - все, что любим, слепить биточки (большие фрикадельки), обвалять их в муке, обжарить с луком.
-
Картофель крупно порезать, добавить к биточкам, аккуратно перемешать.
-
Приготовить соус: смешать 2-3 ст.л. кетчупа, 1 ст.л. муки, 1,5 - 2 стакана воды, соль, перец. Я еще добавила петрушку и базилик сушеные.
-
Залить соусом картофель с биточками, можно добавить лавровый лист, несколько горошин перца. Тушить до готовности картофеля на небольшом огне.
-
Продукты доступные, готовить несложно и недолго, получается очень вкусно. Советую попробовать. ; -)
Комментарии и отзывы
20 января xoxlova1972 #
9 марта 2018 года ms olya1226 #
13 февраля 2014 года Ксюня_51 #
Супер! Спасибо!
13 февраля 2014 года julibo # (автор рецепта)
12 августа 2012 года lavelia #
5 июля 2012 года Natusik68 #
5 июля 2012 года julibo # (автор рецепта)
18 июня 2012 года sorokinakseniya #
18 июня 2012 года julibo # (автор рецепта)
28 мая 2012 года дуэт #
28 мая 2012 года julibo # (автор рецепта)
26 мая 2012 года las-tochka2 #
26 мая 2012 года julibo # (автор рецепта)
26 мая 2012 года Nadya_E #
26 мая 2012 года marina333 #
26 мая 2012 года julibo # (автор рецепта)
26 мая 2012 года marina333 #
26 мая 2012 года мисс #
26 мая 2012 года julibo # (автор рецепта)
25 мая 2012 года Балеринка #
26 мая 2012 года julibo # (автор рецепта)
25 мая 2012 года интересная такая #
25 мая 2012 года Galinka1705 #
25 мая 2012 года nijolite #
25 мая 2012 года julibo # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: