Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

Arin4icПоваренок 6 уровня

27 мая 2012, 23:18
7677

Сливочно-сырный кекс

Кекс с нежным сливочным вкусом, воздушной структурой и хрустящей корочкой. Экспресс -рецепт от "Меню - ТВ".

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Сливочно-сырный кекс»:

Масло сливочное — 300 г
Сыр плавленый — 240 г
Сахар (добавила 2 стакана) — 3 стак.
Яйцо куриное — 6 шт
Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
Ваниль — 1 ч. л.
Соль — 2 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 7672.7 ккал	белки 145.5 г	жиры 321.7 г	углеводы 1042.5 г
100 г блюда
ккал 374.3 ккал	белки 7.1 г	жиры 15.7 г	углеводы 50.9 г

Рецепт «Сливочно-сырный кекс»:

Основные необходимые ингредиенты.
Взбить миксером размягченное масло и плавленный сыр.
Добавить сахар (я уменьшила количество сахара, так как три стакана мне показалось слишком много, и готовый кекс оказался умеренно сладким).
Взбивать сахар 5 минут, пока смесь не станет воздушной и пышной. Вводить яйца по одному, взбивая после каждого добавления.
Всыпать ваниль, муку и соль. Все взбить еще раз.
Форму смазать маслом и присыпать мукой (я использовала пергамент).
Выложить смесь в форму и отправить в разогретую до 190*С духовку, выпекать 60-75 минут.
Проверяйте готовность лучинкой. Можно накрыть фольгой, чтобы корочка не подгорела.
Готовый кекс остудите в форме минут 10, затем выложите его и дайте остыть полностью.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На завтрак На обед : На десерт На полдник На природу

Теги: кекс выпечка

Вкусы: сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/65715/]Сливочно-сырный кекс[/url]
[url=/recipes/show/65715/][img]/images/recipes/small/53/5367/536740.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Кекс с нежным сливочным вкусом, воздушной структурой и хрустящей корочкой. 
Экспресс -рецепт от "Меню - ТВ".

Ингредиенты: Масло сливочное, Сыр плавленый, Сахар, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Ваниль, Соль.
Тэги: кекс, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сливочно-сырный кекс
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/53/5367/536740.jpg" alt="Рецепт: Сливочно-сырный кекс" title="Рецепт: Сливочно-сырный кекс"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Кекс с нежным сливочным вкусом, воздушной структурой и хрустящей корочкой. 
Экспресс -рецепт от "Меню - ТВ".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сливочно-сырный кекс»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5165">Сыр плавленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/312">Ваниль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/39/">кекс</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/65715/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сливочно-сырный кекс

Кекс с нежным сливочным вкусом, воздушной структурой и хрустящей корочкой. Экспресс -рецепт от "Меню - ТВ".

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Сливочно-сырный кекс»:

Масло сливочное Сыр плавленый Сахар Яйцо куриное Мука пшеничная Ваниль Соль

Тэги: кекс, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

13 июня 2013 года Jakuzka #

Уже много раз готовила этот кекс. Вкус потрясающий, текстура теста очень приятная, всем нравится. Одна беда - каждый раз он у меня пригорает. Я уже и с температурой экспериментировала, и в формах разных выпекла, и чашку с водой ставила на дно духовки. Только с самим рецептом теста ничего не меняла. Каждый раз приходится подгоревшие стороны срезать

Может Вы мне подскажете, в чем может быть проблема?

15 июня 2013 года Arin4ic # (автор рецепта)

Духовка вещь очень капризная...а Вы время выпечки не пробовали уменьшать?

16 июня 2013 года Jakuzka #

Пробовала. Вся фишка в том, что снаружи он уже румяный-румяный, а внутри сырой. И пока серединка пропечется, снаружи он пригорает. И фольгой накрывала - без толку, он может и на дне пригореть. Вот и понять не могу, почему так...

16 июня 2013 года Arin4ic # (автор рецепта)

У меня с некоторыми пирогами та же беда,это от духовки зависит. Я иногда оставляю в выключенной духовке пирог доходить,а потом на минутку в микро ставлю уже разрезанный пирог ,если он все-таки не пропекается.

17 июня 2013 года Jakuzka #

на минутку в микро ставлю уже разрезанный пирог ,если он все-таки не пропекается.

О! А вот тут спасибо за совет!

22 июня 2012 года terry-68 #

Аришенька,привет! Очень нежный кекс получился!+++++

22 июня 2012 года Arin4ic # (автор рецепта)

Иришенька,спасибо за плюсики! Рада,что кекс пришелся по вкусу!

13 июня 2012 года Доша #

вопрос по рецепту

А скажите, можно плавленный сыр заменить на маскарпоне?

14 июня 2012 года Arin4ic # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

Думаю,что не стоит...продукты совершенно разные и сложно сказать какой будет результат

3 июня 2012 года Silverina1 #

Ариша, отличный рецепт! Наверное, очень нежный вкус

4 июня 2012 года Arin4ic # (автор рецепта)

Да,Леночка,очень сливочный! Спасибо,дорогая!

29 мая 2012 года varvara631 #

купила сегодня форму для кекса испробую на вашем рецептике,забрала себе в КК

29 мая 2012 года Arin4ic # (автор рецепта)

Поздравляю с удачной покупкой!

Очень надеюсь,что рецепт и новая форма Вас не подведут!

29 мая 2012 года дуэт #

Замечательный рецепт! Надо как-то найти время его испечь

+++[x]13:40 29.05.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

29 мая 2012 года Arin4ic # (автор рецепта)

Спасибо за плюсики! Буду надеяться,что рецепт пригодится!

28 мая 2012 года Tanya-O-511 #

Интересный рецепт!

28 мая 2012 года Arin4ic # (автор рецепта)

Очень приятно,что рецепт заинтересовал!Спасибо за комментарий!

28 мая 2012 года Ольга Бабич #

с сырочком долно быть вкусно!

28 мая 2012 года Arin4ic # (автор рецепта)

Оленька,рада видеть!

Спасибо,что заглянула!

28 мая 2012 года Jakuzka #

Присоединяюсь к предыдушим отзывам. Рецепт классный, несомненно вкусный, и (зараза) такой калорийный! :’( Не могу себе такого позволить, а вот сестра приедет, ее побалую

28 мая 2012 года Arin4ic # (автор рецепта)

Надеюсь,рецепт не разочарует!

28 мая 2012 года матиша #

Ну почему так в жизни-то, что вкусно-не полезно и наоборот .Классный рецепт, но не мой, спасибо

28 мая 2012 года Arin4ic # (автор рецепта)

Спасибо Вам за внимание и комментарий!

28 мая 2012 года vareliya deleted #

Да уж, вкусно, но калорий.... миллион) Забрала на всякий случай, как нибудь муженька побалую)

28 мая 2012 года Arin4ic # (автор рецепта)

Иногда можно и себя побаловать

Главное вовремя остановится!

28 мая 2012 года мисс #

интересно, но всегда боюсь, что жирно.

28 мая 2012 года Pulcherima #

Такого же мнения!Думаю,что очень нежно и вкусно,поэтому остановиться не сможешь-и после кексика будет + пару кило)))

28 мая 2012 года Arin4ic # (автор рецепта)

Да уж,калорийно... Лучше брать на природу в качестве закуски

28 мая 2012 года мурзяфка #

вопрос по рецепту

Вкусный кекс, наверное.
Только я вижу у Вас под корочкой верхней образовался большой пузырь - я с такими проблемами борюсь просто - втыкаю несколько зубочисток сверху. Это не в порядке критики, а "хозяйке на заметку

28 мая 2012 года Arin4ic # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

Спасибо за совет! Учту!

28 мая 2012 года Sugar #

Очень симпатичный кекс у тебя Ариша!

28 мая 2012 года Arin4ic # (автор рецепта)

Оля,спасибо за внимание и комментарий!

28 мая 2012 года remdo #

вопрос по рецепту

1 ч.л. ванилина или ванильного сахара?

28 мая 2012 года Arin4ic # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

Ванилина.Спасибо за внимание!

27 мая 2012 года Шахзода #

беру не раздумывая- вкусно!!!++

28 мая 2012 года Arin4ic # (автор рецепта)

Спасибо за плюсики и внимание,Аня!

27 мая 2012 года katico #

Ариночка! Очень интересный кекс! Должен быть очень вкусным!

28 мая 2012 года Arin4ic # (автор рецепта)

Катюша,рада видеть!

Действительно,вкусненько!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V560 "Кеймбридж"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сливочно-сырный кекс

Ингредиенты для «Сливочно-сырный кекс»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сливочно-сырный кекс»:

Похожие рецепты

Кексы "Шоколад в шоколаде"

Медовый кекс с яблоком

Черемуховый постный кекс на меду

Детские пасхальные кексы

Перевернутые ананасовые маффины с топпингом

Шоколадный кекс с цукатами и миндалем

Кексы "Солнечные"

Воздушные кексы

Кекс с виноградом

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V560 "Кеймбридж"

Каркасный дом с эркером V422 "Бойсе"

Каркасный дом с эркером V113 "Акома"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!