Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста

30 мая 2012, 10:59
6836

Сырные маффины с укропом

Завалялся у меня в морозилке укроп. А в холодильнике сыр. И захотелось мне чего-то эдакого... И родились они... Маффины...

Категория: Выпечка Изделия из теста

Ингредиенты для «Сырные маффины с укропом»:

Мука пшеничная / Мука — 450 г
Кефир — 400 мл
Сыр твердый — 80 г
Яйцо куриное (если крупное, то 1) — 2 шт
Укроп (свежий) — 100 г
Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
Масло оливковое — 50 мл
Сода — 1/4 ч. л.
Соль — 1 ч. л.

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2573.7 ккал	белки 92 г	жиры 82.1 г	углеводы 369.2 г
Порции
ккал 429 ккал	белки 15.3 г	жиры 13.7 г	углеводы 61.5 г
100 г блюда
ккал 211 ккал	белки 7.5 г	жиры 6.7 г	углеводы 30.3 г

Рецепт «Сырные маффины с укропом»:

Сыр натерла на мелкой терке. Если у вас есть пармезан, вообще прекрасно, я очень люблю пармезан, но последнее время он у меня как-то редко водится, а так любой другой сыр тоже будет уместен.
Муку просеяла, добавила соль, разрыхлитель и соду, венчиком все как следует в миске перемешала. Добавила сыр, еще перемешала, добавила порезанный укроп и снова перемешала.
Яйцо разболтала с кефиром и маслом. Влила жидкую смесь в сухую и быстро перемешала, только до увлажнения муки. У меня тесто оказалось чуть суховато, поэтому подбавила ложку-другую сметаны.
Разложила по формочкам.

200 градусов С, 25 минут.
Готово! Для вкуса и красоты сверху смазала творожным сыром с зеленью. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На природу На ужин Неожиданные гости Специальное питание

Теги: закуска

Вкусы: творожный мягкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/65762/]Сырные маффины с укропом[/url]
[url=/recipes/show/65762/][img]/images/recipes/small/53/5372/537261.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста
Завалялся у меня в морозилке укроп. А в холодильнике сыр. И захотелось мне чего-то эдакого... И родились они... Маффины...

Ингредиенты: Мука пшеничная, Кефир, Сыр твердый, Яйцо куриное, Укроп, Разрыхлитель теста, Масло оливковое, Сода, Соль.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сырные маффины с укропом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/53/5372/537261.jpg" alt="Рецепт: Сырные маффины с укропом" title="Рецепт: Сырные маффины с укропом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Завалялся у меня в морозилке укроп. А в холодильнике сыр. И захотелось мне чего-то эдакого... И родились они... Маффины...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сырные маффины с укропом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/65762/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сырные маффины с укропом

Категория: Выпечка › Изделия из теста

Ингредиенты для «Сырные маффины с укропом»:

Мука пшеничная Кефир Сыр твердый Яйцо куриное Укроп Разрыхлитель теста Масло оливковое Сода Соль

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

538

Сырные маффины

56
95
5511

Показать все варианты рецепта (5)

Комментарии и отзывы

13 января 2016 года iu kornewa #

вопрос по рецепту

Отличный рецепт,делала похожий с укропом,но вместо сыра добавляла 250 гр.творога.Отлично получается,попробуйте! СПАСИБО! С праздником!!!

6 июня 2012 года Lorkin #

Спасибо за отличную идею! У меня тоже в морозильной камере остался "не освоенный" за зиму укропчик. Нашла в холодильнике завалявшийся кусочек колбасного сыра, "забытую" сметану и в итоге "по мотивам" Вашего рецепта вышло четыре шикарных маффина. СПАСИБО от всего довольного семейства!

7 июня 2012 года Виктория Солнечная # (автор рецепта)

Пожалуйста! Очень приятно читать такие отзывы!

6 июня 2012 года sar-ra #

Чудесные маффины, простор для фантазии - и зелень разную можно добавлять, и сыры - спасибо, отличная идея!

1 июня 2012 года Olga_Kov #

Я сегодня их приготовила. Очень вкусно. Я взяла свежий укроп и кинзу и к сыру добавила натертую брынзу. Единственное, что нужно доработать - это специи. Мне не хватало чего-то, какой-то пряности, может быть чесночка или базилика. Попробую в следующий раз поэкспериментировать.

30 мая 2012 года Sun1910 #

Мне понравилось! Забираю в КК!

30 мая 2012 года мисс #

вкусно

30 мая 2012 года Olga_Kov #

вопрос по рецепту

А зачем брать и разрыхлитель и соду? Одного разрыхлителя не достаточно?

30 мая 2012 года Виктория Солнечная # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

Может и можно взять что то одно, но я делала по первоисточнику)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V456 "Викторвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сырные маффины с укропом

Ингредиенты для «Сырные маффины с укропом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сырные маффины с укропом»:

Другие варианты рецепта

Сырные маффины

Сырные маффины

Сырные маффинчики или рулет

Сырные маффины на кефире

Сырные маффины

Похожие рецепты

Вертута с курицей

Мраморный кекс с орехами

Пирог "Ягодное сердце"

Рогалики «рейгелах»

Курочка в слоеном тесте

Тесто из колбасного сыра

Открытые мини-пироги с овощами и сыром

Яблочно-ореховые рулетики "Кто на чай?"

Индийские лепешки "Паратха"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V456 "Викторвилл"

Каркасный дом с эркером V113 "Акома"

Каркасный дом с террасой V470 "Розберг"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!