Хорошо, когда есть много времени для приготовления разнообразных вкусных блюд, чтобы побаловать любимых.. НО.. если времени совсем в обрез, а Вы пришли домой на полчаса раньше любимого семейства, то можно приготовить что-нибудь вкусное к чаю... Для этих целей, у меня в морозилке всегда лежит кусочек слоеного теста, который можно приготовить заранее или купить в ближайшем магазине... Немного заварного крема, шоколада и через несколько минут ароматные сочные плюшки к чаю готовы
MeotidaПоваренок 7 уровня
- 31 мая 2012, 19:18
- 13021
Завитушки с заварным кремом и шоколадом "Для любимых"
Ингредиенты для «Завитушки с заварным кремом и шоколадом "Для любимых"»:
- Тесто слоеное (любое) — 1 кг
- Шоколад молочный / Шоколад (по вкусу) — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Масло сливочное — 2 ст. л.
- Ванильный сахар — 2 ч. л.
- Молоко — 1 стак.
- Сахар (можно больше, все зависит от Вашего вкуса) — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4805.8 ккал |
белки
94.6 г |
жиры
249.5 г |
углеводы
571 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 298.5 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 15.5 г |
углеводы 35.5 г |
Рецепт «Завитушки с заварным кремом и шоколадом "Для любимых"»:
-
Все, что нужно.
Если времени совсем мало или возиться не хочется - можно взять порошок для приготовления заварного крема.
НО готовить крем совершенно легко и даже, если он возьмется комочкми - совершенно не переживайте! - возьмите блендер и Ваш крем станет вновь гладким и шелковистым. -
Готовим крем:
взбиваем венчиком в миске яйцо, сахар, муку, щепотку соли, ванильный сахар, тонкой струйкой вливаем молоко, постоянно помешивая венчиком.
Ставим жаропрочную миску "на водяную баню", готовим "до загустения".
Снимаем с огня, добавляем масло, перемешиваем - крем готов. -
Тем временем, тесто разморозится.
Раскатываем его в тонкий (0,5см) прямоугольный пласт,
выкладываем крем, -
Посыпаем рубленым шоколадом,
-
Сворачиваем в рулет,
-
Нарезаем кружочками толщиной в 1 см.
На противень кладем бумагу для выпекания, на нее выкладываем наши кружочки, на хорошем расстоянии друг от друга, так как тесто увеличится в размерах, -
Отправляем в разогретую до 220С духовку минут на 10-15, до зарумянивания.
Из 1кг теста получится два противня.
Дом наполняется ароматом ванили и выпечки... -
Звонок в дверь...
На пороге возникает любимое семейство, которое начинает водить носом и, блаженно закатывая глаза, вопрошать: "Чем это у нас пахнет?"..
Зовем всех к столу.
Приятнейшего чаепития! :)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 сентября 2016 года Аллочка-уралочка #
23 сентября 2016 года kanalia #
24 ноября 2015 года Ани Счастливая #
23 ноября 2015 года Ани Счастливая #
15 апреля 2014 года Martol #
3 июля 2014 года Daemor #
27 ноября 2013 года Ольга Леонтьева #
8 июня 2012 года Татьяна Самойлова #
8 июня 2012 года Верулица #
6 июня 2012 года Astra903 #
5 июня 2012 года ira-golosova #
5 июня 2012 года Sid2011 #
3 июня 2012 года barska #
2 июня 2012 года elenita # (модератор)
++++++++++++++++++
2 июня 2012 года наташа лучко #
2 июня 2012 года Ольга Бабич #
1 июня 2012 года Tanya-O-511 #
1 июня 2012 года ira-golosova #
1 июня 2012 года мисс #
31 мая 2012 года Kipariss #
С шоколадом делала, а вот с кремом нет. А слойка не размокает от крема?
31 мая 2012 года Алла 1976 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: