Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

MarinabyПоваренок 5 уровня

6 июня 2012, 17:54
3967

Морской окунь, запеченный с цуккини в апельсиновом соусе

Нежная, очень вкусная рыбка.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Морской окунь, запеченный с цуккини в апельсиновом соусе»:

Окунь морской (1 рыбка) — 700 г
Апельсин — 1 шт
Масло сливочное — 40 г
Лимон (выжать сок) — 0,5 шт
Кабачок (или цуккини) — 2 шт
Вино белое сухое — 100 г
Соль (по вкусу) — 1 г
Смесь перцев (свежемолотая) — 2 г

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1317 ккал	белки 133.5 г	жиры 58.5 г	углеводы 34.4 г
Порции
ккал 329.3 ккал	белки 33.4 г	жиры 14.6 г	углеводы 8.6 г
100 г блюда
ккал 77.5 ккал	белки 7.9 г	жиры 3.4 г	углеводы 2 г

Рецепт «Морской окунь, запеченный с цуккини в апельсиновом соусе»:

Необходимые нам продукты.
Рыбу замариновать в смеси сока лимона, перца и соли.
Цуккини или кабачок очистить, нарезать очень тонкими кружками.
Апельсин промыть, обсушить. Острым ножом срезать примерно 1/3 цедры.
Тушить цедру на маленьком огне в сливочном масле 2 минуты, затем цедру удалить.
В посуду с маслом выжать сок из апельсина и немного проварить.
Приправить солью и перцем. Добавить цуккини и обжаривать на слабом огне 3 минуты.
Снять с огня, влить вино, отставить.
Смазать маслом 2 листа пергаментной бумаги.
Распределить по ним в один слой половину цуккини в соусе.
На кружки цуккини положить рыбу, посолить. Сверху покрыть остальными цуккини.
Бумагу плотно завернуть в виде пакета. Духовку разогреть до 200 градусов . Рыбу в пергаменте выложить на противень и запекать 20-30 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин горячее второе обед

Вкусы: рыбный пикантный вкусный ароматный сладковатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/65877/]Морской окунь, запеченный с цуккини в апельсиновом соусе[/url]
[url=/recipes/show/65877/][img]/images/recipes/small/53/5387/538725.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Нежная, очень вкусная рыбка.

Ингредиенты: Окунь морской, Апельсин, Масло сливочное, Лимон, Кабачок, Вино белое сухое, Соль, Смесь перцев.
Тэги: ужин, горячее, второе, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Морской окунь, запеченный с цуккини в апельсиновом соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/53/5387/538725.jpg" alt="Рецепт: Морской окунь, запеченный с цуккини в апельсиновом соусе" title="Рецепт: Морской окунь, запеченный с цуккини в апельсиновом соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежная, очень вкусная рыбка.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Морской окунь, запеченный с цуккини в апельсиновом соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5279">Окунь морской</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/76">Апельсин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2357">Вино белое сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/65877/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Морской окунь, запеченный с цуккини в апельсиновом соусе

Нежная, очень вкусная рыбка.

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Морской окунь, запеченный с цуккини в апельсиновом соусе»:

Окунь морской Апельсин Масло сливочное Лимон Кабачок Вино белое сухое Соль Смесь перцев

Тэги: ужин, горячее, второе, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

848

Салат "Уральские самоцветы"

69
848
17610

183

Шанежки ленивые

105
183
15365

498

Зефирное пирожное "Калейдоскоп"

74
498
6776

Комментарии и отзывы

7 июня 2012 года Udacha deleted #

Мариночка, очень интересная идея! Сделаю обязательно! Для нас, тех кто следит за весом, самое ТО!!!!!

8 июня 2012 года Marinaby # (автор рецепта)

Мариночка, очень интересная идея! Сделаю обязательно! Для нас, тех кто следит за весом, самое ТО!!!!!

Благодарю, рада, что рецепт понравился!!=))

7 июня 2012 года мисс #

интересная рыбка, надо попробовать

7 июня 2012 года Marinaby # (автор рецепта)

интересная рыбка, надо попробовать

Спасибо,буду рада, если понравится! Мой зять не любит кабачок, цуккини, а в данном блюде попробовал и ему поравилось!!=))

[x]07:42 07.06.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V159 "Индианола"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Морской окунь, запеченный с цуккини в апельсиновом соусе

Ингредиенты для «Морской окунь, запеченный с цуккини в апельсиновом соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Морской окунь, запеченный с цуккини в апельсиновом соусе»:

Похожие рецепты

Фаршированная пикша под грибным соусом

Карп, запеченный в духовке

Луциан по-тайски

Рыбное филе в соусе из кокосовой стружки

Запечённая рыба в сливочно-чесночном соусе

Морской окунь с грибами и луком-пореем

Кета с кардамоном запечённая в сливках

Запеченный в бумаге лосось под сливочным соусом

Камбала с брокколи

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Уральские самоцветы"

Шанежки ленивые

Зефирное пирожное "Калейдоскоп"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V159 "Индианола"

Каркасный дом с эркером и 4 спальнями V141 "Мансфиелд"

Каркасный дом с террасой V548 "Маркем"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!