Версия для печати Рецепты Десерты Фруктовые десерты

katicoПоваренок 5 уровня

13 июня 2012, 0:23
7372

Банановые лодочки

Необязательно ехать на острова, можно побаловать себя вкуснейшим экзотически-тропическим десертом и дома! Готовится совсем просто, а вкус непременно приятно удивит. Просто бананово-кокосово-ор еховое наслаждение! Десерт очень хорош как в горячем, так и в холодном виде.

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Ингредиенты для «Банановые лодочки»:

Банан (у меня мелкие красные) — 5 шт
Молоко кокосовое — 500 мл
Сахар коричневый — 3 ст. л.
Орехи (у меня кешью) — 3 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2339.3 ккал	белки 32.5 г	жиры 107.2 г	углеводы 322.1 г
100 г блюда
ккал 149 ккал	белки 2.1 г	жиры 6.8 г	углеводы 20.5 г

Рецепт «Банановые лодочки»:

Начну с небольшого лирического отступления. Этот десерт собиралась готовить с использованием кокосовых сливок, но они исчезли из всех моих точек по закупкам. Поэтому я покажу, как приготовить вкуснейшие!!! кокосовые сливки из готового кокосового молока. Обладатели сливок могут сразу переходить к шагу № 4, нам их понадобится 100-150 мл.
Кокосовое молоко у меня вот такое.
Молоко выливаем в кастрюлю, доводим до кипения, убавляем огонь и варим 40-50 мин. без крышки, до выпаривания половины жидкости
Молоко должно слегка загустеть, стать слаще и приобрести интенсивный кокосово-ореховый аромат. Объем должен уменьшиться вдвое. Хочу сказать, что больше кокосовые сливки искать и покупать не буду, потому что полученный мной продукт во много раз превзошел по качеству покупные аналоги!
Бананы можно использовать любые, но лучше брать плотные, слегка недозрелые и небольшие по размеру. Я использовала красные бананы
У бананов аккуратно вырезать продолговатое отверстие на кожуре
Ложечкой аккуратно вынуть большую часть мякоти
Мякоть взбить блендером со 150 мл кокосовых сливок. Примерно половина сливок у меня осталась. Использовать их можно в кремы, десерты, я растопила в них белый шоколад, добавила измельченный миндаль, охладила, сформировала из полученной массы шарики, обваляла из в кокосовой стружке - получились вкуснейшие конфеты а-ля Рафаэлло, их съели так быстро, что сфотографировать не успела;-)
Полученной массой при помощи ложечки заполняем бананы, сверху посыпаем коричневым сахаром
Запекаем в горячей духовке 175*С 20-25 мин.
Когда бананы готовы, посыпаем их рублеными орехами.
Хороши как в горячем, так и холодном виде!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: десерт фрукты

Вкусы: ореховый кокосовый банановый нежный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/65973/]Банановые лодочки[/url]
[url=/recipes/show/65973/][img]/images/recipes/small/53/5398/539840.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Фруктовые десерты
Необязательно ехать на острова, можно побаловать себя вкуснейшим экзотически-тропическим десертом и дома! Готовится совсем просто, а вкус непременно приятно удивит. Просто бананово-кокосово-ор еховое  наслаждение! Десерт очень хорош как в горячем, так и в холодном виде.

Ингредиенты: Банан, Молоко кокосовое, Сахар коричневый, Орехи.
Тэги: десерт, фрукты.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Банановые лодочки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/53/5398/539840.jpg" alt="Рецепт: Банановые лодочки" title="Рецепт: Банановые лодочки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Необязательно ехать на острова, можно побаловать себя вкуснейшим экзотически-тропическим десертом и дома! Готовится совсем просто, а вкус непременно приятно удивит. Просто бананово-кокосово-ор еховое  наслаждение! Десерт очень хорош как в горячем, так и в холодном виде.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/218/">
          Фруктовые десерты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Банановые лодочки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/136">Банан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7777">Молоко кокосовое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2345">Орехи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/95/">фрукты</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/65973/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Банановые лодочки

Категория: Десерты › Фруктовые десерты

Ингредиенты для «Банановые лодочки»:

Банан Молоко кокосовое Сахар коричневый Орехи

Тэги: десерт, фрукты

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Банановые лодочки» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

11 января 2017 года vzula #

+13

[+2]

Оригинальный десерт! Мне понравился в теплом виде, даже без орехов очень вкусный! У меня посыпан лецитином, который имеет тоже немного ореховый вкус.

14 июня 2012 года Arin4ic #

Катюш,спасибо за интересный рецепт. Пробовала подобные бананы и их вкус меня не впечатлил,а их оказывается надо подвергать термической обработке.

Век живи -век учись!Десерт обалденный!

14 июня 2012 года katico # (автор рецепта)

Ариночка, спасибо большое за похвалу!

да, сама столько нового каждый день узнаю

[x]21:38 14.06.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

14 июня 2012 года mila87 #

ну очень необычно!!!!
таких бананов ни в жини не видела!!!!!
За рецептик конечно плюсик!!!!

14 июня 2012 года katico # (автор рецепта)

Людочка, спасибо большое за похвалу! Да, я смотрю что многие этих бананов в продаже не видели, а у нас периодически бывают... Просто они не пользуются особой популярностью, они дороже и не все знают что с ними надо делать

До запекания они не вкусные

14 июня 2012 года Heleneka #

У нас эти красные бананы стоят в шесть-семь раз дороже обыкновенных, ещё и вкуса никакого...

14 июня 2012 года katico # (автор рецепта)

Для этого десерта подойдут любые бананы, мне захотелось приготовить красные

Вы правы, до термической обработки они совсем не вкусные...

13 июня 2012 года Лианда #

Интересные лодочки!

Пробовала однажды красные бананы... Мне они не очень в обычном виде...

Наверное, их нужно в блюда добавлять...

14 июня 2012 года katico # (автор рецепта)

Тонечка, спасибо! Ты права, эти красные бананы сырыми абсолютно никакие, приобретают вкус только после термической обработки. Но здесь можно взять любые слегка недозрелые бананы

13 июня 2012 года barska #

...и я тоже никогда красных бананоФФ не видела! Эх, а говорят, что в Европе Усё есть!

13 июня 2012 года Sugar #

А у нас продаются красные, только их просто лучше не есть. Только в приготовленном виде, в Африке из них и десерт готовят, и как гарнир к мясу, и отдельным блюдом

[x]20:14 13.06.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

13 июня 2012 года barska #

Наверное, они специально для выпечки/жарки/тушения? Смотрю, не разваливаются...[x]20:21 13.06.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

13 июня 2012 года oxana7 #

да нет, обычные бананы. Правда размера меньшего размера, чем желтые.

13 июня 2012 года katico # (автор рецепта)

Ниночка, они правда на вкус не очень, такое впечатление, что недозрелые, а вот после термической обработки- очень вкусные!!!!!!! Я поэтому и советовала брать слегка недозрелые плотненькие бананы

Для этого десерта любые бананы подойдут

13 июня 2012 года barska #

Ой, по-моему, здесь банановый рай образуется!

14 июня 2012 года Sugar #

Ну я и говорю, не совсем обычные это. Специальный сорт, как Катя сказала, когда свежие вяжут и как картошка, а приготовишь - вкусно.

14 июня 2012 года katico # (автор рецепта)

Есть еще бэйби бананы, они на вкус почти такие же как желтые большие

13 июня 2012 года Kleine Hase #

Катюша! Шикарный десерт! Очень необычно и уверена вкусно! Для меня открытие, что существуют красные бананы - у нас их точно нет

. Сливки с кокосовым вкусом ( придумают же

), тоже никогда не видела, но ты подробно описала процедуру с кокосовым молоком! Очень аппетитно и соблазнительно!

13 июня 2012 года katico # (автор рецепта)

Ларисочка, спасибо! Может ты просто не обращала внимание на бананы, у нас красные периодически бывают..

А кокосовые сливки, это густое кокосовое молоко, называются "сливки", но это из-за консистенции наверное, к натуральным сливкам не имеют никакого отношения, тоже есть в продаже, но встречаются крайне редко...

13 июня 2012 года Bavariya #

вопрос по рецепту

Интересный рецепт какой

Только я не пойму, а кожу то есть можно?

[x]13:52 13.06.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

13 июня 2012 года katico # (автор рецепта)

вопрос по рецепту

Нет-нет, кожу не едим!!!! Десерт едим ложечкой. Но все кто ел, так усердно эту кожу выскабливали, что кожа потом тоненькая-тоненькая остается

13 июня 2012 года orudakva #

Катюшка, очень шикарные лодочки! А просто -то как! Лови плюсы, выдумщица!

13 июня 2012 года katico # (автор рецепта)

Олечка, спасибо тебе большое за похвалу! Мне очень приятно, что мои лодочки тебе понравились!

13 июня 2012 года Татьяна Самойлова #

Катюша, вот это лодочки!! Даже не могу представить вкус, уверена, что очень вкусно!!!

13 июня 2012 года katico # (автор рецепта)

Танюша, спасибо! На вкус они нежные, бананово-кокосово-ореховые! Ореховый привкус имеет сам крем, правда, очень вкусно!

13 июня 2012 года Татьяна Самойлова #

13 июня 2012 года mamaliza #

Катюша, такой необычный, но достаточно простой рецепт!

13 июня 2012 года katico # (автор рецепта)

Галя, спасибо большое за похвалу! Да, если со сливками не возиться, то быстренько и просто, а вкус очень и очень!

13 июня 2012 года Bryngilda deleted #

Очень оригинально и интересно!

13 июня 2012 года katico # (автор рецепта)

Мариночка, спасибо! И еще очень-очень вкусно, правда!!!!

13 июня 2012 года мисс #

очень оригинально, даже не представляю

13 июня 2012 года katico # (автор рецепта)

Светочка, спасибо! Все кто пробовал определяли в креме орехи, хотя их там нет, вкус у крема нежный банановый, кокосовый и ореховый (даже если орехами не посыпать). Вроде бы ничего особенного, а такая вкусняшка получается!

13 июня 2012 года Катуша #

Мне идея тоже понравилась.

13 июня 2012 года katico # (автор рецепта)

Катюша, спасибо! Очень вкусно получается, правда, сама не ожидала, что мне так понравится!

13 июня 2012 года Sugar #

Интересные бананчики! А кешью - просто обожаю!

13 июня 2012 года katico # (автор рецепта)

Олечка, спасибо большое за похвалу! Да, я тоже кешью очень люблю! Бананы очень вкусные правда! Все кто пробовал, просили добавки!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Банановые лодочки

Ингредиенты для «Банановые лодочки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Банановые лодочки»:

Похожие рецепты

Десерт из фейхоа с киви, апельсином и виноградом

Банановый десерт "Клоун"

Ароматные абрикосы в фольге

Клубничный салат

Фруктовый ёжик

Ореховые тарталетки с фруктами

Салат диетический

Апельсиновый десерт

Ранет, запеченный с молочным кремом

Фотографии «Банановые лодочки» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V374 "Темпе"

Каркасный дом с гаражом V279 "Рино"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V024 "Кастер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!