Листья шпината со сладким яблоком и сыром пармеджано реджано.
- 13 июня 2012, 19:15
- 4921
Листья шпината с яблоком и сыром
Ингредиенты для «Листья шпината с яблоком и сыром»:
- Шпинат — 125 г
- Яблоко (Гольден) — 1 шт
- Пармезан (Сыр Пармеджано Реджано) — 80 г
- Масло оливковое — 60 мл
- Соль (морская)
- Сок лимонный — 30 мл
- Перец черный
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1051.1 ккал |
белки
31.1 г |
жиры
93.3 г |
углеводы
19.2 г |
| Порции | |||
| ккал 262.8 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 23.3 г |
углеводы 4.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 228.5 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 20.3 г |
углеводы 4.2 г |
Рецепт «Листья шпината с яблоком и сыром»:
1. Яблоко разрезать пополам и удалить сердцевину. Затем нарезать тонкими полукольцами и аккуратно смешать со шпинатом.
2. В миске при помощи венчика смешать оливковое масло, лимонный сок и специи по вкусу.
3. Пармезан нарезать на тонкие лепестки.
4. В тарелку выложить смесь из листьев шпината и яблока, полить полученной заправкой и посыпать лепестками пармезана.
Шпинат - может стать великолепным гарниром к мясу или рыбе, если его обжарить на раскаленном сливочном масле с измельченным чесноком, приправить солью и перцем по вкусу.
Кулинарный совет
Чтобы получить тонкие и лeгкие лепестки из пармезана, вы можете воспользоваться ножом для очистки овощей (овощечисткой). Положите кусок сыра на доску, прижмите к нему лезвие овощечистки и проведите по его поверхности. Поскольку твeрдые сыры легко крошатся, делайте такие лепестки прямо над тарелкой с готовым блюдом.
2. В миске при помощи венчика смешать оливковое масло, лимонный сок и специи по вкусу.
3. Пармезан нарезать на тонкие лепестки.
4. В тарелку выложить смесь из листьев шпината и яблока, полить полученной заправкой и посыпать лепестками пармезана.
Шпинат - может стать великолепным гарниром к мясу или рыбе, если его обжарить на раскаленном сливочном масле с измельченным чесноком, приправить солью и перцем по вкусу.
Кулинарный совет
Чтобы получить тонкие и лeгкие лепестки из пармезана, вы можете воспользоваться ножом для очистки овощей (овощечисткой). Положите кусок сыра на доску, прижмите к нему лезвие овощечистки и проведите по его поверхности. Поскольку твeрдые сыры легко крошатся, делайте такие лепестки прямо над тарелкой с готовым блюдом.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 мая 2013 года DEKADAHC #
8 мая 2013 года DEKADAHC #
10 июля 2012 года Coffee cup #
8 июля 2012 года Coffee cup #
Не дожидаясь ответа я очистила, думаю так нежнее
9 июля 2012 года Jane # (автор рецепта) (администратор)
вопрос по рецепту5 июля 2012 года Coffee cup #
13 июня 2012 года barska #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: