Салат с куриной грудкой, томатами черри и лeгкой апельсиновой заправкой.
- 15 июня 2012, 19:22
- 11298
Салат с куриной грудкой и томатами черри
Ингредиенты для «Салат с куриной грудкой и томатами черри»:
- Листья салата / Салат (Микс салат «Дачный»: руккола, корн, романо, айсберг, лола росса)
- Грудка куриная — 2 шт
- Помидоры черри — 20 шт
- Сок апельсиновый — 40 мл
- Цедра апельсина — 2 г
- Масло оливковое — 70 мл
- Масло сливочное — 40 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Базилик (зеленая веточка) — 1 шт
- Соль (морская)
- Перец черный
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1880.2 ккал |
белки
151.2 г |
жиры
125.8 г |
углеводы
36.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 154.1 ккал |
белки 12.4 г |
жиры 10.3 г |
углеводы 3 г |
Рецепт «Салат с куриной грудкой и томатами черри»:
1. Куриную грудку натереть солью, перцем, размягчeнным сливочным маслом и натeртой цедрой апельсина. Обжарить грудку в сковороде, на среднем огне до золотистой корочки со всех сторон - примерно 6 -8 минут. Добавить измельчeнный чеснок и базилик. Через 2 -3 минуты добавить разрезанные пополам томаты черри, перемешать, накрыть крышкой и снять сковороду с огня. Дать куриному филе остыть, не снимая крышку в течении 10 -12 минут. Перед подачей нарезать на небольшие ломтики.
2. В миске при помощи венчика смешать апельсиновый сок, оливковое масло и специи по вкусу.
3. На тарелку выложить микс салат «Дачный», полить полученной заправкой и гарнировать тeплым куриным филе с томатами черри.
Кулинарный совет
Если вы решили использовать в салате горячие ингредиенты, то будьте аккуратны. Нежные листья салатов и зелени быстро потеряют вкус и привлекательный вид, если смешать их вместе. Лучше положить горячую начинку рядом или по краям тарелки, не забыв полить соусом.
2. В миске при помощи венчика смешать апельсиновый сок, оливковое масло и специи по вкусу.
3. На тарелку выложить микс салат «Дачный», полить полученной заправкой и гарнировать тeплым куриным филе с томатами черри.
Кулинарный совет
Если вы решили использовать в салате горячие ингредиенты, то будьте аккуратны. Нежные листья салатов и зелени быстро потеряют вкус и привлекательный вид, если смешать их вместе. Лучше положить горячую начинку рядом или по краям тарелки, не забыв полить соусом.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 июня 2012 года Alefniunia #
16 июня 2012 года ledi701 #
15 июня 2012 года Raila Alieva deleted #
15 июня 2012 года Jane # (автор рецепта) (администратор)
вопрос по рецептуОставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: