Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

JessyBriПоваренок 4 уровня

31 мая 2008, 21:40
11834

Шарлотка

Этим пирожком удивить, наверное, нельзя никого. Но для начинающих... Сама научилась делать около 2 лет назад ; )

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Шарлотка»:

Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 1 стак.
Сметана — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Сода — 1/2 ч. л.
Яблоко — 5 шт
Корица

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2626.1 ккал	белки 46.9 г	жиры 74 г	углеводы 436.8 г
100 г блюда
ккал 162.1 ккал	белки 2.9 г	жиры 4.6 г	углеводы 27 г

Рецепт «Шарлотка»:

Желтки растираем с сахаром, добавляем сметану, взбиваем, всыпаем муку, соду и замешиваем тесто (чуть гуще, чем на оладьи).
Белки со щепоткой соли взбиваем в высокую пену, аккуратно смешиваем с тестом (не взбивая).
Яблоки чистим режем и выкладываем на дно смазанной жиром и припудренной мукой (манкой, сухарями) формы. Посыпаем яблоки корицей, заливаем тестом и ставим в нагретую духовку.
Печем на среднем огне около 40 минут - зависит от диаметра формы, толщины пирожка.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На полдник На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: выпечка пироги

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/6602/]Шарлотка[/url]
[url=/recipes/show/6602/][img]/images/recipes/small/2/246/24616.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Этим пирожком удивить, наверное, нельзя никого. Но для начинающих... 
Сама научилась делать около 2 лет назад ; )

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Сметана, Мука пшеничная, Сода, Яблоко, Корица.
Тэги: выпечка, пироги.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шарлотка
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/2/246/24616.jpg" alt="Рецепт: Шарлотка" title="Рецепт: Шарлотка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этим пирожком удивить, наверное, нельзя никого. Но для начинающих... 
Сама научилась делать около 2 лет назад ; )</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шарлотка»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/485/">пироги</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/6602/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шарлотка

Этим пирожком удивить, наверное, нельзя никого. Но для начинающих... Сама научилась делать около 2 лет назад ; )

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Шарлотка»:

Яйцо куриное Сахар Сметана Мука пшеничная Сода Яблоко Корица

Тэги: выпечка, пироги

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1152

Шарлотка

89
1152
110831

932

Шарлотка "Проще простого"

51
932
17886

685

Сметанник с яблоками

64
685
65171

627

Заливной яблочный пирог

63
627
8178

455

Яблочный пирог в сковороде

47
455
5805

401

Шарлотка пышная со сметаной

8
401
4601

353

Яблочный пирог на сметане

36
353
130345

347

Яблочный пирог

59
347
322987

289

Шарлотка "Проще простого"

21
289
15633

165

Яблочный пирог

28
165
4020

147

Быстрая шарлотка в СВЧ печи

27
147
2454

Пирог "Яблочный заливной"

11
99
20456

Шарлотка

30
53
10916

Яблочный пирог

69
43
14165

Яблочный пирог "Нежный"

10
42
1999

Показать все варианты рецепта (15)

Комментарии и отзывы

13 сентября 2008 года Инночка #

Беру! Спасибо.

14 сентября 2008 года JessyBri # (автор рецепта)

Берите! Пожалуйста

:wink:

28 июля 2008 года Инна-лентяйка #

А я всегда пекла без сметаны, просто на 1 яйцо больше брала. Теперь со сметаной попробую.

28 июля 2008 года JessyBri # (автор рецепта)

По-моему, со сметаной нежнее получается... Хотя, дело вкуса

20 июля 2008 года galchonok #

извини, хотела поставить +1 балл и нечайно перепутала.

21 июля 2008 года JessyBri # (автор рецепта)

Да ведь не в плюсах счастье

Главное, что понравилось

21 июля 2008 года galchonok #

спасибо, а я так боялась, что обидела...

22 июля 2008 года JessyBri # (автор рецепта)

Глупости какие!

Мне вообще кажется, что и "+" и "-" в первую очередь признаки того, что рецепт вызвал желание его оценить. А значит, в любом случае, заинтересовал. А "нравится" и "не нравится" - это субъективизм

20 июля 2008 года galchonok #

Приготовили вчера вкусно!+++

21 июля 2008 года JessyBri # (автор рецепта)

Искренне рада

1 июня 2008 года alisa-108 #

Собираю все яблочные пироги, шарлотки, кексы. Спасибо за рецептик, он, кстати, прост в приготовлении и продуктов много не уходит. Так что плюсик большой.

2 июня 2008 года JessyBri # (автор рецепта)

Спасибки!

1 июня 2008 года elenalet deleted #

Это вкусно и просто

2 июня 2008 года JessyBri # (автор рецепта)

И быстро

31 мая 2008 года Рыжуля #

мужу точно понравится..+
:lol:

1 июня 2008 года JessyBri # (автор рецепта)

Надеюсь