Мне вчера привезли выигранный в конкурсе электрогриль и книгу с рецептами! Захотелось тут-же попробовать))) Резюме простое - сковородка гриль в разы лучше)) А рецепт получился очень даже!)))
LaCostenaПоваренок 6 уровня
- 20 июня 2012, 10:51
- 7169
Кебаб по-гречески
Ингредиенты для «Кебаб по-гречески»:
- Филе куриное — 800 г
- Йогурт (натуральный) — 250 г
- Кинза — 50 г
- Лук зеленый — 50 г
- Укроп — 50 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Соевый соус — 20 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1234.6 ккал |
белки
198.2 г |
жиры
13.5 г |
углеводы
67.9 г |
| Порции | |||
| ккал 308.7 ккал |
белки 49.6 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 17 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 97.2 ккал |
белки 15.6 г |
жиры 1.1 г |
углеводы 5.3 г |
Рецепт «Кебаб по-гречески»:
-
Нарезать куриное филе кубиками.
-
Подготовить все ингредиенты для маринада: зелень, йогурт, чеснок, перец.
-
Зелень и чеснок мелко нашинковать.
-
Залить йогуртом и соевым соусом и убрать в холодильник.
У меня мариновалась курочка около 30 минут. Можно больше - можно меньше. -
Я готовила шашлык на деревянных палочках, которые предварительно вымачивала в воде 20 минут.
-
Дальше все просто: надеваем на шпажки нашу курочку.
-
И дальше варианты: у меня был электронный гриль, но подойдет и обычная сковорода-гриль и, конечно, мангал!)))
-
Жарились шашлыки около 25 минут на электро гриле, 15 минут на сковороде гриль.
Могу сказать, что я, все таки, отдам предпочтение сковородке гриль, т.к. на ней можно регулировать температуру и время приготовления значительно быстрее.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 июня 2012 года Valushok #
20 июня 2012 года Kleine Hase #
20 июня 2012 года Bryngilda deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: