Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша

alisa-108Поваренок 5 уровня

11 января 2008, 18:38
10920

Гречаники

Такие вот нежные котлетки в сочетании с гречневой кашей. Два в одном.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша

Ингредиенты для «Гречаники»:

Фарш мясной (свино-говяжий) — 800 г
Лук репчатый — 1 шт
Яйцо куриное (вареное -2 шт., сырое - 1 шт.) — 3 шт
Крупа гречневая — 1 стак.
Соль
Масло растительное
Перец черный (молотый)
Мука пшеничная / Мука
Бульон
Сметана

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1910.6 ккал	белки 49.2 г	жиры 24 г	углеводы 152.3 г
100 г блюда
ккал 152.8 ккал	белки 3.9 г	жиры 1.9 г	углеводы 12.2 г

Рецепт «Гречаники»:

Гречку отвариваем до готовности.

Лук нарезаем кубиками и обжариваем на растительном масле.

Яйца отвариваем.

Фарш прокручиваем два раза на мясорубке, добавляем обжаренный лук и отваренные, предварительно нарезанные яйца. Гречневую кашу остужаем и добавляем к фаршу, туда же вбиваем сырое яйцо. Солим, перчим.

Делим на небольшие порции, формируем котлеты, обваливаем в муке и обжариваем на растительном масле со всех сторон.

Складываем гречаники в кастрюлю и заливаем небольшим количеством бульона, примерно 1 /2 стакана. Даем слегка потушиться. Заливаем сметаной и доводим гречаники до готовности. Тушить примерно 10 минут.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На ужин

Теги: горячее обед ужин

Вкусы: соленый мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/663/]Гречаники[/url]
[url=/recipes/show/663/][img]/images/recipes/small/0/18/1889.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из смешанного фарша
Такие вот нежные котлетки в сочетании с гречневой кашей. Два в одном.

Ингредиенты: Фарш мясной, Лук репчатый, Яйцо куриное, Крупа гречневая, Соль, Масло растительное, Перец черный, Мука пшеничная, Бульон, Сметана.
Тэги: горячее, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Гречаники
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/0/18/1889.jpg" alt="Рецепт: Гречаники" title="Рецепт: Гречаники"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Такие вот нежные котлетки в сочетании с гречневой кашей. Два в одном.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/242/">
          Горячие блюда из смешанного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Гречаники»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5339">Крупа гречневая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/663/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Гречаники

Такие вот нежные котлетки в сочетании с гречневой кашей. Два в одном.

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из смешанного фарша

Ингредиенты для «Гречаники»:

Фарш мясной Лук репчатый Яйцо куриное Крупа гречневая Соль Масло растительное Перец черный Мука пшеничная Бульон Сметана

Тэги: горячее, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

609

Помидоры под шубой

49
609
38235

310

Аджи

89
310
28962

569

Торт бисквитный с ананасами и маскарпоне

2
569
75219

Комментарии и отзывы

18 июня 2016 года yuvl #

Очень вкусные получились катлетосики, все с удовольствием поели, в том числе и моя ляля 1г,10 мес, спасибо за рецепт!

19 июня 2016 года alisa-108 # (автор рецепта)

Умница девочка. Свою Ляльку корми только вкусненьким. Ори такие славные в этом возрасте.

6 февраля 2015 года dinara18 #

Objedenije

Prosto nahodka dlja mojego rebenka

Super!

13 февраля 2015 года alisa-108 # (автор рецепта)

Спасибо!

11 ноября 2011 года Werginia deleted #

Сделала по вашему рецепту, очень понравилось.

14 мая 2011 года Yull12 #

Автор, а сколько гречки в рецепте укажите плиз , и с сыром что делать , в описании тоже нету. Ответьте.

15 мая 2011 года alisa-108 # (автор рецепта)

А я не знаю, кто тут что редактировал и полностью сменил рецептуру. Это к модераторам. Пусть они разбираются. Там и так ясно что по рецептуре чушь какая-то получается.

16 июня 2011 года Топтунишка #

зря вы за свой рецепт не боретесь

хотелось приготовить, но увы, иду дальше искать

27 марта 2011 года alisa-108 # (автор рецепта)

Жду отчетика. Буду рада, если понравится

26 марта 2011 года Амишка09 #

попробую завтра! как раз встал вопрос, что делать с фаршем

16 февраля 2009 года Jaroslava #

28 декабря 2008 года Жека deleted #

отлично +

13 октября 2008 года Хомячок #

13 октября 2008 года alisa-108 # (автор рецепта)

Я знала, знала!

14 августа 2008 года alisa-108 # (автор рецепта)

Спасибо, дорогие, порадовали меня!

14 августа 2008 года ШЕЛЛ #

должно быть вкусненько))) беру на заметку))++ :P

23 апреля 2008 года maxiki #

Делала по вашему рецепту гречаники, восторг! Очень-очень вкусно. Спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V168 "Рогерс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Гречаники

Ингредиенты для «Гречаники»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Гречаники»:

Похожие рецепты

Запеченные картофельные котлеты

"Ежики"

Мясной горчичный хлеб с сырным топпингом

Картофельные зразы с начинкой из печени

Закусочные мясные шарики в хрустящем тесте

Фрикадельки "Грибное лукошко"

Маффины из савойской капусты

Мясные котлетки с зелeной редькой

Бурито с фаршем

Попробуйте приготовить вместе

Помидоры под шубой

Аджи

Торт бисквитный с ананасами и маскарпоне

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V168 "Рогерс"

Каркасный дом V534 "Пикеринг"

Каркасный дом с террасой V206 "Клэр"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!