Ценителям острого предлагаю приготовить кабачки "Аджи".
- 8 июля 2012, 21:09
- 16877
Острые кабачки "Аджи"
Ингредиенты для «Острые кабачки "Аджи"»:
- Кабачок (свежие) — 10 кг
- Перец болгарский — 1 кг
- Морковь — 1 кг
- Чеснок — 0,5 кг
- Перец чили — 2 шт
- Уксус (столовый 0,5 л для овощной массы и 0,5л. для рассола) — 1 л
- Масло растительное — 0,5 л
- Сахар — 8 ст. л.
- Соль (+1 стакан для рассола) — 4 ст. л.
- Укроп (свежий) — 1 пуч.
- Петрушка (свежая) — 1 пуч.
- Вода (для рассола) — 5 л
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3921.2 ккал |
белки
90 г |
жиры
31.6 г |
углеводы
611.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 21.2 ккал |
белки 0.5 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 3.3 г |
Рецепт «Острые кабачки "Аджи"»:
-
Сладкий и горький перец, морковь, чеснок, укроп и петрушку пропустить через мясорубку.
-
Добавить масло, уксус, соль, сахар.
-
Прокипятить в течении 20 минут.
-
Приготовить из указанных ингредиентов рассол. Рассол: 5 л. воды, 0,5 л. уксуса и 1 стакан соли.
-
Кабачки нарезать кольцами.
-
Проварить их в рассоле 5 минут.
-
Сложить в банки слоями кабачки и овощную массу.Залить кипящим рассолом и укупорить!
Комментарии и отзывы
16 июня 2016 года ya polinavladislavovna #
16 июня 2016 года Алла 1976 # (автор рецепта)
15 июня 2016 года slules #
16 июня 2016 года Алла 1976 # (автор рецепта)
13 июня 2013 года Tasha_010 #
14 июня 2013 года Алла 1976 # (автор рецепта)
11 июня 2013 года Tasha_010 #
11 июня 2013 года Алла 1976 # (автор рецепта)
11 июня 2013 года Tasha_010 #
11 июня 2013 года Алла 1976 # (автор рецепта)
27 июля 2012 года lelika # (модератор)
10 июля 2012 года barska #
9 июля 2012 года y-levchenko #
9 июля 2012 года Алла 1976 # (автор рецепта)
9 июля 2012 года Людмила НК #
9 июля 2012 года mrs_Lim #
9 июля 2012 года Алла 1976 # (автор рецепта)
9 июля 2012 года beautiful woman # (модератор)
9 июля 2012 года Bryngilda deleted #
9 июля 2012 года мисс #
9 июля 2012 года Sugar #
8 июля 2012 года freziya1 #
8 июля 2012 года Юлия Вячеславовна #
8 июля 2012 года Милана Прекрасная #
8 июля 2012 года Демоника #
8 июля 2012 года Лика-2010 #
8 июля 2012 года агент 07 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: