Сезон клубники заканчивается, сегодня наткнулась в интернете на похожий на этот рецепт. Сначала... честно было шокирована: клубника с луком? Потом пофантазировала, внесла свои коррективы и сделала себе порцию этого салатика. Не могу вам описать. Лука вообще, как такового, не слышно. Очень пикантно, свежо и оригинально.
миссПоваренок 10 уровня
- 9 июля 2012, 11:39
- 5014
Салат "Клубничный гурман"
Ингредиенты для «Салат "Клубничный гурман"»:
- Смесь перцев
- Мята (свежая, листики) — 5 шт
- Уксус (бальзамический) — 1 ст. л.
- Мед — 1 ст. л.
- Лимон (сок ) — 2 ст. л.
- Лук красный — 50 г
- Клубника (свежая) — 200 г
- Лук репчатый (полукольцами) — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
253 ккал |
белки
4.1 г |
жиры
0.9 г |
углеводы
60 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 60.2 ккал |
белки 1 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 14.3 г |
Рецепт «Салат "Клубничный гурман"»:
-
Берём клубнику, моем под проточной водой.
-
Красный и репчатый лук нарезаем полукольцами или берём уже готовый.
-
Готовим маринад для лука из половины количества клубники, мёда, сока лимона, листьев мяты, бальзамического уксуса и приправы "Смесь перцев".
-
Помещаем все ингредиенты в блендер и измельчаем.
-
Заливаем полукольца обоих видов лука маринадом и оставляем на 30 минут.
-
Берём креманку, на дно выкладываем половину лука с маринадом.
-
Оставшуюся целую клубнику режем пополам и выкладываем сверху луковой "подушки".
-
Заливаем клубнику остатками лука с маринадом, украшаем веточкой мяты.
Подавать слегка охлаждённым.
Каждый, конечно, о своeм, ну а я...
Клубника - идеальное средство для тех, кто мечтает похудеть.
100 г этой ягоды содержат всего 20 ккал. Достаточно заменить свой ужин на 200 г клубники, и... вы удивитесь результату - минус 2,5 кг за 4 дня!
Благодаря антиоксидантам клубника сохраняет молодость, замедляет процесс старения, выводит из организма токсины.
В клубнике содержатся:
• железо, кальций, фолиевая кислота - улучшающие кроветворение;
• витамин С - укрепляющий иммунитет;
• йод - так необходимый нашему организму;
• фитонциды - природные антибиотики - предохраняющие организм от простуд;
• медь - способствующая выработке коллагена - вещества, которое делает кожу упругой;
• цинк - способствующий повышению сексуального влечения.
Неслучайно в эротическом кодексе клубника означает приглашение к любви. Согласно японской легенде, если вы найдете на грядке двойную ягоду, ее нужно разделить пополам, половинку себе, вторую - возлюбленному. В этом случае бурная страсть и взаимные чувства гарантированы.
Клубника содержит более 50 флавоноидов - ароматических веществ, способных избавить вас от скуки, тоски и депрессии. 150 г клубники в день - и вы бодры, веселы, энергичны! Ведь помимо прочего в клубнике содержится серотонин - гормон радости, - улучшающий настроение и обостряющий чувства. Если за год вам удастся съесть 8 кг клубники, вас не возьмет ни одна болезнь. Недаром 500 г клубники в сутки входят в обязательный рацион космонавтов и королей. К примеру, король Карл V в 1368 году приказал посадить в своем королевском саду Лувра в Париже 1200 кустов клубники. Ежеутренне употреблял ее на завтрак со стаканом парного молока. Из Франции клубнику привезли в Англию. Там король Генрих VIII, славившийся своей любвеобильностью, отправляясь к очередной супруге, предварительно съедал 3 фунта свежей клубники. Император Богемии, чудаковатый Рудольф II, полагал, что клубника обостряет ум и чувства, в силу чего пожирал ее, засахаренную, огромными серебряными подносами. В Нидерландах клубника ценилась на вес золота. И именно слитками этого металла щедро платил за нее наш царь Алексей Михайлович. Благодаря его стараниям мы имеем возможность наслаждаться вкусом и ароматом клубники.
Клубника - идеальное средство для тех, кто мечтает похудеть.
100 г этой ягоды содержат всего 20 ккал. Достаточно заменить свой ужин на 200 г клубники, и... вы удивитесь результату - минус 2,5 кг за 4 дня!
Благодаря антиоксидантам клубника сохраняет молодость, замедляет процесс старения, выводит из организма токсины.
В клубнике содержатся:
• железо, кальций, фолиевая кислота - улучшающие кроветворение;
• витамин С - укрепляющий иммунитет;
• йод - так необходимый нашему организму;
• фитонциды - природные антибиотики - предохраняющие организм от простуд;
• медь - способствующая выработке коллагена - вещества, которое делает кожу упругой;
• цинк - способствующий повышению сексуального влечения.
Неслучайно в эротическом кодексе клубника означает приглашение к любви. Согласно японской легенде, если вы найдете на грядке двойную ягоду, ее нужно разделить пополам, половинку себе, вторую - возлюбленному. В этом случае бурная страсть и взаимные чувства гарантированы.
Клубника содержит более 50 флавоноидов - ароматических веществ, способных избавить вас от скуки, тоски и депрессии. 150 г клубники в день - и вы бодры, веселы, энергичны! Ведь помимо прочего в клубнике содержится серотонин - гормон радости, - улучшающий настроение и обостряющий чувства. Если за год вам удастся съесть 8 кг клубники, вас не возьмет ни одна болезнь. Недаром 500 г клубники в сутки входят в обязательный рацион космонавтов и королей. К примеру, король Карл V в 1368 году приказал посадить в своем королевском саду Лувра в Париже 1200 кустов клубники. Ежеутренне употреблял ее на завтрак со стаканом парного молока. Из Франции клубнику привезли в Англию. Там король Генрих VIII, славившийся своей любвеобильностью, отправляясь к очередной супруге, предварительно съедал 3 фунта свежей клубники. Император Богемии, чудаковатый Рудольф II, полагал, что клубника обостряет ум и чувства, в силу чего пожирал ее, засахаренную, огромными серебряными подносами. В Нидерландах клубника ценилась на вес золота. И именно слитками этого металла щедро платил за нее наш царь Алексей Михайлович. Благодаря его стараниям мы имеем возможность наслаждаться вкусом и ароматом клубники.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 июня 2013 года konservatorka #
Действительно, лук, как таковой – не чувствуется, просто ешь, и знаешь о его присутствии.
Мужу не давала, он такого - нееее. А мне – ПОНРАВИЛОСЬ!!!
СПАСИБО, Светлана!!!
21 июня 2013 года мисс # (автор рецепта)
7 августа 2012 года Eva Grimm #
7 августа 2012 года мисс # (автор рецепта)
2 августа 2012 года Pachita #
2 августа 2012 года мисс # (автор рецепта)
2 августа 2012 года Pachita #
24 июля 2012 года ириска-ируся #
24 июля 2012 года мисс # (автор рецепта)
11 июля 2012 года Tanya-O-511 #
12 июля 2012 года мисс # (автор рецепта)
10 июля 2012 года barska #
11 июля 2012 года мисс # (автор рецепта)
10 июля 2012 года Sugar #
10 июля 2012 года мисс # (автор рецепта)
9 июля 2012 года katico #
10 июля 2012 года мисс # (автор рецепта)
9 июля 2012 года Galinka1705 #
10 июля 2012 года мисс # (автор рецепта)
9 июля 2012 года Ladi Arfa #
10 июля 2012 года мисс # (автор рецепта)
9 июля 2012 года orudakva #
Удачи тебе, Светик!!!
9 июля 2012 года мисс # (автор рецепта)
9 июля 2012 года ДинСергевна #
10 июля 2012 года мисс # (автор рецепта)
9 июля 2012 года Людмила НК #
9 июля 2012 года мисс # (автор рецепта)
9 июля 2012 года elenalisa #
9 июля 2012 года мисс # (автор рецепта)
9 июля 2012 года Meotida #
9 июля 2012 года мисс # (автор рецепта)
9 июля 2012 года dev1605 #
9 июля 2012 года мисс # (автор рецепта)
9 июля 2012 года Bryngilda deleted #
9 июля 2012 года мисс # (автор рецепта)
9 июля 2012 года beautiful woman # (модератор)
Жаль, клубника уже отошла!
9 июля 2012 года мисс # (автор рецепта)
9 июля 2012 года beautiful woman # (модератор)
9 июля 2012 года OLGA_BOSS #
9 июля 2012 года мисс # (автор рецепта)
9 июля 2012 года Janecheh #
9 июля 2012 года мисс # (автор рецепта)
9 июля 2012 года Алла 1976 #
9 июля 2012 года мисс # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: