Версия для печати Рецепты Бульоны и супы

Людмила НКПоваренок 8 уровня

12 июля 2012, 9:24
29154

Восточный суп из мясного фарша

Восточный суп из разряда всесезонного, он же и летний, он же и зимний, он же и... Яркий, сочный, насыщенный вкус с восточной ноткой. Подавала его с финскими лепешками. Вот такая география у этого супа получилась.

Категория: Бульоны и супы

Ингредиенты для «Восточный суп из мясного фарша»:

Яблоко (кислое) — 1 шт
Картофель — 4 шт
Чеснок — 1 зуб.
Карри (порошок) — 1 ч. л.
Имбирь (сухой) — 1 ч. л.
Помидор (консервированные в собственном соку или свежие) — 400 г
Томатная паста — 70 г
Вода — 1 л
Масло растительное — 2 ч. л.
Специи (соль, перец, зелень для подачи)
Лук репчатый (1 большая или 2 маленьких луковицы) — 2 шт
Фарш мясной (говяжий) — 400 г
Сахар (щепотка)

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1317.2 ккал	белки 20.7 г	жиры 13.1 г	углеводы 168.2 г
Порции
ккал 329.3 ккал	белки 5.2 г	жиры 3.3 г	углеводы 42.1 г
100 г блюда
ккал 48.1 ккал	белки 0.8 г	жиры 0.5 г	углеводы 6.1 г

Рецепт «Восточный суп из мясного фарша»:

Набор продуктов для восточного супа.
Обжарить фарш на сковороде без масла. Выпаривший жир желательно слить, то бишь избавиться от лишних ккал.
Нарезать лук, нарезать яблоко, измельчить чеснок, выложить всё на сковороду вместе с растительным маслом, карри и имбирем. ТУШИТЬ пока яблоко и лук не станут мягкими.
Картофель нарезать кубиками и варить в кастрюле 10 минут.
Затем в кастрюлю выложить нарезанные крупно помидоры, предварительно снять с них кожицу, обжаренный фарш, томатную пасту. Варить 5 минут, посолить, добавить щепотку сахара. Если помидоры свежие, их следует обварить кипятком, снять кожицу, нарезать и добавить в суп.
Пока вариться суп, замесила тесто по рецепту Марии По http://www.povarenok .ru/recipes/show/614 52/ на дрожжах САФ-МОМЕНТ, отличные дрожжи, никогда не подводили в выпечке.
Нажарила Финских лепешек.
Суп готов!

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4640

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Вдохновение лета" На обед : На первое На ужин : На горячее Специальное питание : Для диеты

Теги: первое обед

Вкусы: томатный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/66548/]Восточный суп из мясного фарша[/url]
[url=/recipes/show/66548/][img]/data/cache/2014aug/09/28/823286_62486-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы
Восточный суп из разряда всесезонного, он же и летний, он же и зимний, он же и... Яркий, сочный, насыщенный вкус с восточной ноткой. Подавала его с финскими лепешками. Вот такая география у этого супа получилась.

Ингредиенты: Яблоко, Картофель, Чеснок, Карри, Имбирь, Помидор, Томатная паста, Вода, Масло растительное, Специи, Лук репчатый, Фарш мясной, Сахар.
Тэги: первое, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Восточный суп из мясного фарша
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014aug/09/28/823286_62486-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Восточный суп из мясного фарша" title="Рецепт: Восточный суп из мясного фарша"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Восточный суп из разряда всесезонного, он же и летний, он же и зимний, он же и... Яркий, сочный, насыщенный вкус с восточной ноткой. Подавала его с финскими лепешками. Вот такая география у этого супа получилась.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Восточный суп из мясного фарша»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2329">Карри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/66548/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Восточный суп из мясного фарша

Категория: Бульоны и супы

Ингредиенты для «Восточный суп из мясного фарша»:

Яблоко Картофель Чеснок Карри Имбирь Помидор Томатная паста Вода Масло растительное Специи Лук репчатый Фарш мясной Сахар

Тэги: первое, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1366

Рагу с курицей для ленивых

141
1366
154565

1199

Овощной салат с баклажанами

46
1199
19403

564

Закуска "Черное и красное"

86
564
29770

Фотографии «Восточный суп из мясного фарша» от приготовивших (13)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

16 июня 2019 года Катя Кэм #

+12

[+4]

Люблю томатные супы и эксперименты со специями, поэтому суп пришелся по вкусу. Спасибо за рецепт!

17 июня 2019 года wise1288 #

Екатерина! Аппетитная тарелочка

29 июня 2019 года Людмила НК # (автор рецепта)

↑Ответ для Катя Кэм

Спасибо большое за доверие к рецепту и вкусный фотоотчет!

5 июня 2014 года farfalla #

[+5]

Людочка, супчик изумительно вкусный! Милая, спасибо тебе огромное. Яблочко здесь очень хорошо вписалось. Я сначала боялась его добавлять (не люблю сочетание фруктов с мясом), и зря. Всё очень гармонично. Готовится быстро и легко. И отдельная моя благодарность за наводку на лепёшки!

7 июня 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

Какая изумительная тарелочка с супом! Солнце, спасибо за столь аппетитное фото, за доверие к рецепту!

22 мая 2014 года Rosalie1 #

Очень вкусны

19 февраля 2014 года Девочка-яд #

спасибо за рецепт. суп очень понравился.
фарш брала куриный, только пол яблока, томатный соус вместо томатов и пасты и без карри. суп вышел кисловатый. наверное яблоко было мега-кислое. буду готовить еще, но без яблока и поиграю со специями. большое спасибо! Ваши рецепты никогда не разочаровывают.

19 февраля 2014 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо за добрые слова!

1 февраля 2014 года Gurov #

Спасибо за рецепт

19 сентября 2013 года Nuta12 #

[+5]

Супчик готовлю уже в который раз, очень он понравился всей нашей семье включая 5-летнего сына. Спасибо за рецепт!

19 сентября 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)

Ооооочень приятно, что рецепт понравился!

Спасибо большое за добавленное красивое фото и высокую оценку!

5 августа 2013 года Nuta12 #

Оригинальный вкус, и никакой возни с фрикадельками !

7 августа 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо!

19 мая 2013 года Изобелла #

Это просто шедеврально!

20 мая 2013 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибоооо!

4 октября 2012 года Sea-green #

[+4]

Спасибо за вкусный супчик!!!

4 октября 2012 года Людмила НК # (автор рецепта)

Спасибо за вкусный супчик!!!

Приятно, что понравился суп!

1 октября 2012 года Irena Paloma #

[+5]

Очень вкусный и необычный суп! Карри и имбирь, в сочетании с обилием томатов, дают очень пикантный и пряный вкус ! Настоящий ВОСТОК!!! ( Одно отступление, имбиря брала совсем немного (не очень его жалую) , буквально четверть ч.л. и нам с мужем этого вполне хватило.)

1 октября 2012 года Людмила НК # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо за столь шикарное дополнение к рецепту!

28 сентября 2012 года mila87 #

[+3]

Обожаю все с имбирем!!!

28 сентября 2012 года Людмила НК # (автор рецепта)

Обожаю все с имбирем!!!

А я имбирь не так уж и давно стала использовать, раньше свежего не продавали, сухой, не знала куда добавлять, ну а сейчас в ход пошел...

28 сентября 2012 года lakshmi-777 #

вопрос по рецепту

Людочка,у меня вопрос

А лук и яблоко тушеные добавлять вместе с помидорами?Читала рецепт несколько раз и не поняла

28 сентября 2012 года Людмила НК # (автор рецепта)

Людочка,у меня вопрос А лук и яблоко тушеные добавлять вместе с помидорами?Читала рецепт несколько раз и не поняла

Анжела, я вместе добавляла.

28 сентября 2012 года Solen #

[+4]

Вкусный суп, спасибо за рецепт!

28 сентября 2012 года Людмила НК # (автор рецепта)

Света, приятно, что понравилось!

27 сентября 2012 года irina_vip #

[+5]

Нам оооочень понравилось!
Такой ароматный, насыщенный и необыкновенный суп!
Спасибо, Людочка, твои рецепты всегда прекрасны!

27 сентября 2012 года Людмила НК # (автор рецепта)

Я безмерно счастлива, что понравился Восточный суп, что то в нем есть!!!! Спасибо, Ириш!

27 сентября 2012 года irina_vip #

Ха, забыла сразу написать, сейчас только вспомнила: муж, попробовав, сказал, что суп доподлинно похож на болгарские консервы советских времён. Это, как я поняла, следует расценивать как комплимент

Я такого супа в консервных банках не помню, только голубцы вспоминаются, так что верю на слово.

27 сентября 2012 года Людмила НК # (автор рецепта)

Конечно комплимент! Я очень хорошо помню голубцы, очень вкусные, мы как то с подружкой со стипендии купили 10 банок, в руки давали по 5 штук, отстояли очередь, в общаге на запах разогревающих голубцов собиралась большая компания, ни разу не удалось в тихушку съесть одним.....

27 сентября 2012 года Sugar #

[+5]

Людочка! Спасибо тебе большое за очень вкусный супчик! Правда делала не с фаршем, а с "крикадельками". А вот не форум не могу зайти, сегодня почему-то вышибает

27 сентября 2012 года Людмила НК # (автор рецепта)

Оля, очень приятно, что суп с ,,крикадельками,, оценил ребенок, высшая похвала! Спасибо!

26 сентября 2012 года Ольга Бабич #

[+5]

Люд,принимай похвалу от нашего теперь огромного семейства.Семья и гости довольны,тебе привет!

26 сентября 2012 года Людмила НК # (автор рецепта)

Оля, а я то как довольна. Спасибо огромное за твои отчеты!

24 сентября 2012 года Ялорис #

[+5]

Очень понравился супчик! Я сделала его огненным - переборщила мал-мала с чили перчиком, но улетел он за минуты!!! Спасибо!

21 сентября 2012 года barska #

[+5]

Восхитительный суп! Ароматный до умопомрачения! Сытный, овощной... понравился всей семье!! Сплошной восторг!

ПыСы. Добавила в конце варки морковку по-корейски и немного больше сахара...

21 сентября 2012 года Людмила НК # (автор рецепта)

Нина, спасибоооо! Восточный колорит фото пленил! Очень приятно, что семье понравился суп, ну очень!

22 сентября 2012 года barska #

Самое главное, что Настёна с удовольствием поглощала!

30 июля 2012 года димонтаг #

КЛАСС! зДОРОВО! сУПЕР!

21 июля 2012 года panna1979 #

[+5]

Теперь это будет один из моих любимых супов. Просто и ОЧЕНЬ вкусно. Такой себе борщ фьюжн

22 июля 2012 года Людмила НК # (автор рецепта)

Теперь это будет один из моих любимых супов. Просто и ОЧЕНЬ вкусно. Такой себе борщ фьюжн

Наташа, очень очень приятно, что понравился суп, спасибо огромное за добавленное фото!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Восточный суп из мясного фарша

Ингредиенты для «Восточный суп из мясного фарша»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Восточный суп из мясного фарша»:

Похожие рецепты

Шулюм из баранины

Суп из куриных потрошков "Разнообразие"

Суп с красной чечевицей и рыбными фрикадельками

Суп с форелью и кус-кусом в мультиварке

Суп с фрикадельками и сельдереем

Рыбный суп легкий

Сырно-креветочный суп

Томатный суп "Огонь и лед"

Суп без зажарки с сыром

Попробуйте приготовить вместе

Рагу с курицей для ленивых

Овощной салат с баклажанами

Закуска "Черное и красное"

Фотографии «Восточный суп из мясного фарша» от приготовивших (13)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V547 "Лаваль"

Каркасный дом с мансардой V230 "Кентукки"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V136 "Стратфорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!