Очень простой и вкусный пирог с летними ягодами, который понравится и детям, и взрослым! Этап конкурса «Ягодное изобилие».
Барбара БрыльскаПоваренок 0 уровня
- 16 июля 2012, 9:17
- 8769
Летний ягодный пирог
Ингредиенты для «Летний ягодный пирог»:
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Сахар — 1/2 стак.
- Крахмал — 5 ст. л.
- Ягода (малина, черника) — 500 г
- Масло сливочное — 200 г
- Ванильный сахар
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4229 ккал |
белки
38.4 г |
жиры
175.5 г |
углеводы
621.3 г |
| Порции | |||
| ккал 528.6 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 21.9 г |
углеводы 77.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 427.2 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 17.7 г |
углеводы 62.8 г |
Рецепт «Летний ягодный пирог»:
-
Подготовить ягоды: тщательно перебрать, промыть в холодной воде, обдать кипятком.
-
Пересыпать ягоды сахарным песком и дать постоять 1,5-2 часа, выделившийся сок слить. Добавить полстакана сахара и крахмал, все перемешать.
-
Сделать песочное тесто: 1 яйцо смешать с 2 ст. ложками сахара, ванильным сахаром, добавить 200 г размягченного маргарина или сливочного масла и растереть, добавить муку. Замесить крутое тесто и положить его в холодильник.
Через полчаса тесто выложить в смазанную маслом форму и раскатать его, по всей форме. Четверть теста отложить, чтобы сделать "решетку". -
На тесто выложить ягоды, равномерно распределив по поверхности.
-
Из остатков теста сделать "решетку" поверх ягод.
-
Поставить пирог на 30-40 минут в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать, пока "решетка" не зарумянится.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 июля 2012 года лика70 #
17 июля 2012 года barska #
16 июля 2012 года Nienulka #
16 июля 2012 года Alekseevna #
16 июля 2012 года Natusik68 #
16 июля 2012 года Ladi Arfa #
16 июля 2012 года Aneta80 #
16 июля 2012 года мисс #
16 июля 2012 года специалист # (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: