Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

СветшаПоваренок 2 уровня

22 июля 2012, 13:14
3802

Суп "Молдаваночка"

Очень сытный и вкусный суп, которрому квас придает аппетитный аромат и приятный хлебный вкус.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Кухня: Молдавская

Ингредиенты для «Суп "Молдаваночка"»:

Квас (хлебный) — 3/4 стак.
Масло топленое — 2 ст. л.
Картофель — 2 шт
Лук репчатый — 2 шт
Морковь — 1 шт
Рис — 100 г
Курица — 1/2 шт
Петрушка (зелень)
Специи (соль, перец)

Время приготовления: 100 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2890.8 ккал	белки 278.4 г	жиры 97.7 г	углеводы 215.6 г
Порции
ккал 722.7 ккал	белки 69.6 г	жиры 24.4 г	углеводы 53.9 г
100 г блюда
ккал 100.4 ккал	белки 9.7 г	жиры 3.4 г	углеводы 7.5 г

Рецепт «Суп "Молдаваночка"»:

Нарежьте курицу кусочками, положите в кастрюлю и залейте 1,5 л холодной воды. Доведите до кипения и варите на слабом огне 1-1,5 часа. Не забудьте снимать пену.
Положите в бульон промытый рис (забыла сфотографировать))). Затем нарезанный кубиками картофель.
За 15 минут до готовности добавьте обжаренные в топленом масле лук, морковь.
За 5 минут до готовности супа влейте квас, посолите, поперчите. Всыпьте рубленную петрушку.
Супу дайте настояться минут 15-20 и можно подавать! Приятного аппетита!
Мужчины работают, а женщины выращивают цветы и не забывают вовремя накормить своих работяг!
А в жаркие летние дни никак не обойтись без кружки (и не одной) холодного кваса!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Вдохновение лета" На обед На ужин

Теги: ужин обед первое

Вкусы: сытный аппетитный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/66770/]Суп "Молдаваночка"[/url]
[url=/recipes/show/66770/][img]/images/recipes/small/54/5484/548452.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Очень сытный и вкусный суп, которрому квас придает аппетитный аромат и приятный хлебный вкус.

Ингредиенты: Курица, Рис, Морковь, Лук репчатый, Картофель, Масло топленое, Квас, Петрушка, Специи.
Тэги: ужин, обед, первое.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Суп "Молдаваночка"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/54/5484/548452.jpg" alt="Рецепт: Суп Молдаваночка" title="Рецепт: Суп Молдаваночка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень сытный и вкусный суп, которрому квас придает аппетитный аромат и приятный хлебный вкус.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Суп "Молдаваночка"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/776">Квас</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2349">Масло топленое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/66770/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Суп "Молдаваночка"

Очень сытный и вкусный суп, которрому квас придает аппетитный аромат и приятный хлебный вкус.

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Суп "Молдаваночка"»:

Квас Масло топленое Картофель Лук репчатый Морковь Рис Курица Петрушка Специи

Тэги: ужин, обед, первое

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

539

Куриные рулетики "Сытный ужин"

42
539
8707

260

Фотографии «Суп "Молдаваночка"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

4 октября 2016 года Akira Shinrei #

Вкусный и легкий. Обожаем всей семьей такие супы.

1 августа 2013 года Ольга Егоренкова #

Хочу поделиться вариантом подобного рецепта. Берём 500 г куриного филе, режем кубиками. Кладём в горшочек. Заливаем холодной водой,после чего ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Варим бульон минут 20. В это время в кипящую воду(кипятим заранее отдельно) добавляем 1 стакан риса, варим его 5(!!!) минут! Затем пассеруем потёртую на мелкой тёрке морковь и измельчённый лук. По истечение 5 минут(Поварята, рис переварится, если оставить дольше!) вынимаем рис, промываем, а затем закладываем этот рис вместе с морковью и луком в куриный бульон. Всё это оставляем во всё так же разогретой до 180 градусах духовке ДО ПОЛНОЙ готовности риса. Это и правда минут 60. За несколько минут до готовности вливаем два стакана кваса. Подаём с зеленью! Вкус необычный. Чуть-чуть хлебный!

1 августа 2013 года Ольга Егоренкова #

[+4]

Действительно, это блюдо, несмотря на содержимое, долго готовится! Но лично я всегда делаю его в горшочке! Получается божественно!

26 июля 2012 года Meotida #

особенно понравились инструменты.. ярким пятном дополняющие суп

удачи

26 июля 2012 года Светша # (автор рецепта)

Спасибо, без инструментов ни куда!

24 июля 2012 года Ladi Arfa #

Фото красивое ,наверно вам на даче всем весело !
Желаю удачи !

24 июля 2012 года Светша # (автор рецепта)

Спасибо большое! Да уж веселимся все на даче - кто как может

22 июля 2012 года lilioc #

ia moldovanka no pro tokogo cupa ia ne znala

22 июля 2012 года yana69 # (модератор)

А что это за курица, которую даже кусочками варят 1,5 часа? За это время и целая сварится.
А почему у вас суп побелел?

23 июля 2012 года bejenaru oxana #

Магазинную курицу можно конечно приготовить минут за 20. А вот настоящую домашнюю курицу нужно варить минимум час.

23 июля 2012 года Светша # (автор рецепта)

↑Ответ для yana69

Курица домашняя, варю долго и навар хороший получается. Суп с рисом потому и побелел

23 июля 2012 года yana69 # (модератор)

. Суп с рисом потому и побелел

Рисовый суп один из любимых в семье, но у меня он всегда прозрачный

22 июля 2012 года Bryngilda deleted #

Милый супчик, только я молотка пугаюсь

23 июля 2012 года Светша # (автор рецепта)

Все нормально, такой не страшен

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V017 "Гастониа"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Суп "Молдаваночка"

Ингредиенты для «Суп "Молдаваночка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Суп "Молдаваночка"»:

Похожие рецепты

Суп картофельный со свежими грибами

Cуп "Бозбаш"

Рисовый суп с чечевицей

Овощной суп с тыквой и фасолью

Шурпа с говядиной

Сырный суп

Зеленый суп или щи

Суп по мотивам чили кон карне

Лагман "Ностальгия"

Попробуйте приготовить вместе

Куриные рулетики "Сытный ужин"

Салат "Печеночное чудо"

Закуска "Букетик для вас"

Фотографии «Суп "Молдаваночка"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V017 "Гастониа"

Каркасный фахверковый дом V514 "Драммондвилл"

Каркасный барнхаус V506 "Фредериктон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!