Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Eva GrimmПоваренок 7 уровня

9 августа 2012, 16:33
5233

Жаркое с лисичками и желтой спаржевой фасолью "Ожерелье"

В сезон лисичек мы стараемся как можно чаще использовать свежие грибы в рационе, что мы с ними только не делали, пришла очередь ароматного жаркого на ужин, а витаминов добавим желтой молодой фасолью и свежей зеленью. Прекрасным дополнением стали воздушные пирожки с капустой! Прошу к столу!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Жаркое с лисичками и желтой спаржевой фасолью "Ожерелье"»:

Грибы (лисички свежие) — 500 г
Свинина (говядина,куриное филе - на ваш вкус) — 500 г
Лук красный (лук можно взять любой) — 1 шт
Картофель (средний) — 6 шт
Фасоль (спаржевая) — 15 шт
Вода (или бульон) — 150 г
Масло растительное (или то, которое вам нравится для жарки)
Зелень (по вкусу)
Соль (специи по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2197.1 ккал	белки 117.2 г	жиры 113.1 г	углеводы 179.9 г
100 г блюда
ккал 108.8 ккал	белки 5.8 г	жиры 5.6 г	углеводы 8.9 г

Рецепт «Жаркое с лисичками и желтой спаржевой фасолью "Ожерелье"»:

Писала писала рецепт, и все слетело в самом конце, теперь буду писать кратко, потому что сил моих нет бороться с этими глюками сайта.
Итак. Свинину (говядику, курицу) обжариваем на масле на сильном огне до румяной корочки.
Мясо перекладываем в казан, добавляем воды, специй и закрываем крышкой, тушим на медленном огне минимум 30 мин.
Лисички хорошо промываем, нарезаем.
Тушим в собственно соку до того момента, когда половина сока выпарится.
Лук режем крупно, картофель чистим и режем на крупные кусочки.
Нарезаем фасольку как нравится.
Овощи добавляем к грибам и перемешиваем.
В казан к мясу добавляем сначала картофель, потом овощи. Закрываем крышкой и тушим на медленном огне 10 мин, после этого раз в 5 минут перемешиваем, добавляем специи и соль. Тушим до готовности картофеля.

[size=18]При подаче горячее жаркое посыпаем любимой зеленью.
Приятного аппетита![/size]

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе ужин

Вкусы: грибной мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/67133/]Жаркое с лисичками и желтой спаржевой фасолью "Ожерелье"[/url]
[url=/recipes/show/67133/][img]/images/recipes/small/55/5518/551824.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
В сезон лисичек мы стараемся как можно чаще использовать свежие грибы в рационе, что мы с ними только не делали, пришла очередь ароматного жаркого на ужин, а витаминов добавим желтой молодой фасолью и свежей зеленью. Прекрасным дополнением стали воздушные пирожки с капустой! Прошу к столу!

Ингредиенты: Грибы, Свинина, Лук красный, Картофель, Фасоль, Вода, Масло растительное, Зелень, Соль.
Тэги: второе, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Жаркое с лисичками и желтой спаржевой фасолью "Ожерелье"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/55/5518/551824.jpg" alt="Рецепт: Жаркое с лисичками и желтой спаржевой фасолью "Ожерелье"" title="Рецепт: Жаркое с лисичками и желтой спаржевой фасолью "Ожерелье""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В сезон лисичек мы стараемся как можно чаще использовать свежие грибы в рационе, что мы с ними только не делали, пришла очередь ароматного жаркого на ужин, а витаминов добавим желтой молодой фасолью и свежей зеленью. Прекрасным дополнением стали воздушные пирожки с капустой! Прошу к столу!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Жаркое с лисичками и желтой спаржевой фасолью "Ожерелье"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1864">Фасоль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/67133/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Жаркое с лисичками и желтой спаржевой фасолью "Ожерелье"

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Жаркое с лисичками и желтой спаржевой фасолью "Ожерелье"»:

Грибы Свинина Лук красный Картофель Фасоль Вода Масло растительное Зелень Соль

Тэги: второе, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

627

Салат "Канкун"

96
627
40727

381

Террин 4х4

42
381
10549

364

Торт из печенья "Холодная собака"

79
364
50552

Комментарии и отзывы

12 апреля 2014 года sveta s 2 #

Вэри гуд!!

Понравилось!! И не сложно! Спасибо за рецепт!

12 апреля 2014 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Пользуйтесь на здоровье!

21 августа 2012 года тата-путешественница #

Спасибо за рецепт! Купила по этому случаю лисички! Вам ++++

21 августа 2012 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Спасибо за доверие!

13 августа 2012 года Татьяна Самойлова #

Маш, просто класс!!!

13 августа 2012 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Спасибо, Танюш!

10 августа 2012 года мисс #

шикарноооооооо, вкусно

10 августа 2012 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Спасибо, Светуль!

10 августа 2012 года barska #

Машунь, просто вкуснЮчий шедевр! Ты - на пике!...

Какие же у вас замечательные и ароматные лисички появились!!! У нас в продаются "гномики" ваших грыжих собратьев

10 августа 2012 года Eva Grimm # (автор рецепта)

да ну уж на пике )) пиццы с яичницами выставляю, а мне что, жаркое-то ниЗЗЗя?

12 августа 2012 года barska #

Да почему же нИззЗя, коли вкуНа? Пиццу с яичницами пусть новички говтовят, а мы твоим рецептиком погурманствуем...

9 августа 2012 года Seagull_L #

Маша, дождей нет, от куда лисички? Надо и мне на охоту сходить. Хороший рецепт!

10 августа 2012 года Eva Grimm # (автор рецепта)

А у нас толком лета нет, тепло конечно, но дожди периодически, вчера вот утром было небо затянуто, часов в 10 распогодилось и жара была, вечером дождь пошел. Не лето, а не пойми что

9 августа 2012 года белошвейка #

Отменный обед, Машуль.

10 августа 2012 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Енто ужин у нас был ))) еще пол кило лисичек осталось, сегодня буду жарить с луком

9 августа 2012 года КАТАВА #

ой, вкуснятка какая! скажите, а вы лисички не отвариваете перед жаркой или тушением? я обязательно отвариваю, воду сливаю, а потом использую в блюдах - жарю или тушу. Вроде как они немного ядовиты, что их отваривать нужно.

9 августа 2012 года Демоника #

Я первый раз слышу, что лисички немного ядовиты. Я тоже их сразу тушу или быстро мариную. Это из тех грибов, которые не требуют предварительного отваривания.

9 августа 2012 года КАТАВА #

тогда и я больше не буду варить, раз многие не варят. поспрашивала тут народ - 50/50 мнения разделились. Ну, никто еще не травился невареными лисичками, так что все в порядке. можно не делать лишнюю работу)

9 августа 2012 года Демоника #

Вот я тоже лишнюю не люблю

9 августа 2012 года lunastya #

↑Ответ для Демоника

я вообще слышала, что их можно чуть ли не сырыми есть, всего 2 вида грибов можно сырыми есть, но я запомнила про лисички. Но не рискую

9 августа 2012 года Демоника #

Насчёт сырых не знаю, но не отвариваю это точно)

10 августа 2012 года Eva Grimm # (автор рецепта)

↑Ответ для КАТАВА

Нет, никогда, зачем? )) только для супа ))

9 августа 2012 года Демоника #

Как же я грибы люблю, а лисички вообще мечта,мммммм.....

9 августа 2012 года дуэт #

Отличное жаркое, да с грибочками...ммм, пальчики оближешь!

9 августа 2012 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Прелесть )) спасибо!

9 августа 2012 года mareeika26 #

Обожаю грибочки

Обязательно попробую приготовить

Спасибо за рецепт

9 августа 2012 года Eva Grimm # (автор рецепта)

На здоровье! Рада что понравился рецепт!

9 августа 2012 года Ттшка #

Маша, никогда не пробовала лисички, не растут они у нас , но такие они аппетитные у тебя!

9 августа 2012 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Они вкусные )) у нас в подмосковье тоже сложно найти, а тут в Кирове полно, на рынках бабки продают. Мама даже попросила когда в Москву поеду ей привести пару КГ ))

9 августа 2012 года irina_vip #

Это просто праздник какой-то! (с)

9 августа 2012 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Вкуснотень неимоверная!

9 августа 2012 года Bryngilda deleted #

Ах, какая прелесть эти лисички! Объедение!

9 августа 2012 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Мой их обожает, может просто сковороду с жареными лисичками и луком слопать без всего )) ну разве что с хлебом

9 августа 2012 года AnnaVG #

Мой их обожает, может просто сковороду с жареными лисичками и луком слопать без всего )) ну разве что с хлебом

Я хоть и не мужчина, но тоже так могу, разве что полсковородки

, а рецепт у Вас замечательный и фото отличные

9 августа 2012 года агент 07 #

Шикарно, и очень вкусно ++

9 августа 2012 года Eva Grimm # (автор рецепта)

Надеюсь мой любимый вечером скажет то же самое! Спасибо!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V236 "Джорджия"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Жаркое с лисичками и желтой спаржевой фасолью "Ожерелье"

Ингредиенты для «Жаркое с лисичками и желтой спаржевой фасолью "Ожерелье"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Жаркое с лисичками и желтой спаржевой фасолью "Ожерелье"»:

Похожие рецепты

Свиная грудинка, запеченная в пиве

Свиная вырезка, запеченная в лаймовом маринаде

Свиные ребра с овощами

Ребрышки в луковом маринаде

Мясо в сливах

Свинина с картошкой "Хватит всем"

Солянка с квашеной капустой

Картофель с окороком и брюссельской капустой

Свинина, запечённая на подушке из айвы

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Канкун"

Террин 4х4

Торт из печенья "Холодная собака"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V236 "Джорджия"

Каркасный дом с 3 спальнями V293 "Чула-Виста"

Каркасный дом с мансардой V408 "Корал-Спрингс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!