Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из сыра

NadiuxaxaПоваренок 3 уровня

10 августа 2012, 20:03
4657

Горячая закуска с козьим сыром

Похожую закуску я пробовала в одном баре. Про ингридиенты не стала спрашивать, решила сымпровизировать. Результат превзошел все мои ожидания! Любителям козьего сыра наверняка понравится!

Категория: Закуски Закуски из сыра

Ингредиенты для «Горячая закуска с козьим сыром»:

Соус (томатный - я брала соус из жестяной банки) — 300 г
Сыр козий (мягкий) — 250-300 г
Чеснок — 2-3 зуб.
Специи — по вкусу
Хлеб (белый)
Масло сливочное — 50 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 925 ккал	белки 32.9 г	жиры 71.8 г	углеводы 37.7 г
100 г блюда
ккал 243.4 ккал	белки 8.7 г	жиры 18.9 г	углеводы 9.9 г

Рецепт «Горячая закуска с козьим сыром»:

Головку чеснока режем и обжариваем.
Кипятим томатный соус. Затем к нему добавляем обжареный чеснок, выдывливаем свежий чеснок, специи. (я добавила сухой базилик и молотый перец кайен) Минут 5-7, помешивая, держим на огне.
Козий сыр выкладываем в жароустойкие формы (1 или 2, по желанию) и сверху выливаем горячий соус. Закуску ставим в духовку на 10-15 минут.
Тем временем топим масло, в него выдывливаем чеснок. Этим маслом смазываем хлеб и слегка обжариваем на сухой сковороде с двух сторон. И хлебушек также в духовку на 5-7 минут, чтобы был хрустящий.
Ну вот и готово! Хлебушек макаем и наслаждаемся! У нас с мужем эта закуска очень сносно ушла с красным каберне совиньон.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6530

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На ужин Неожиданные гости

Теги: закуска обед ужин

Вкусы: соленый острый чесночный сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/67153/]Горячая закуска с козьим сыром[/url]
[url=/recipes/show/67153/][img]/images/recipes/small/55/5519/551976.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из сыра
Похожую закуску я пробовала в одном баре. Про ингридиенты не стала спрашивать, решила сымпровизировать. Результат превзошел все мои ожидания! Любителям козьего сыра наверняка понравится!

Ингредиенты: Соус, Сыр козий, Чеснок, Специи, Хлеб, Масло сливочное.
Тэги: закуска, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Горячая закуска с козьим сыром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/55/5519/551976.jpg" alt="Рецепт: Горячая закуска с козьим сыром" title="Рецепт: Горячая закуска с козьим сыром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Похожую закуску я пробовала в одном баре. Про ингридиенты не стала спрашивать, решила сымпровизировать. Результат превзошел все мои ожидания! Любителям козьего сыра наверняка понравится!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/85/">
          Закуски из сыра
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Горячая закуска с козьим сыром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1695">Соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/11483">Сыр козий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2381">Хлеб</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/67153/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Горячая закуска с козьим сыром

Категория: Закуски › Закуски из сыра

Ингредиенты для «Горячая закуска с козьим сыром»:

Соус Сыр козий Чеснок Специи Хлеб Масло сливочное

Тэги: закуска, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

964

Салат из креветок с помидорами "Изысканный"

44
362
163605

Комментарии и отзывы

30 августа 2012 года Pachita #

Оригинально и не сложно! Взяла на пробу.

14 августа 2012 года reed #

Очень понравился ваш рецепт

забрала в кулинарную книгу

обязательно приготовлю!

15 августа 2012 года Nadiuxaxa # (автор рецепта)

Спасибо, надеюсь понравится!

11 августа 2012 года Bryngilda deleted #

Очень любопытно !

10 августа 2012 года laraa #

позволила себе добавить как вариант закуски из сыра и томатного соуса. Горячим я его еше не пробовала, спасибо за идею

10 августа 2012 года Nadiuxaxa # (автор рецепта)

Здорово, спасибо! У Вас тоже чудесный рецепт!

10 августа 2012 года Ксюша Я #

прекрасная закуска. Скажите, а козий сыр каким можно заменить? У нас не продаётся.

10 августа 2012 года Nadiuxaxa # (автор рецепта)

Я тоже думала над этим вопросом. Думаю, Фета мягкий сыр подойдет. Тут главное- нежная консистенция сыра, чтобы он "подружился" с соусом. Спасибо за вопрос!

10 августа 2012 года Солнечная лазурь #

Очень интересная закусочка.. Можно было еще наверно с чесноком и лучок обжарить.. А кушать ее как, вот так просто хлебушком? Томатный соус из банки-это чистые томаты, без добавок?

10 августа 2012 года Nadiuxaxa # (автор рецепта)

Спасибо! Конечно можно и лук добавить. Так как сыр заливаем горячим соусом, он уже становится мягче. А в духовке так и вовсе преображается... Я еще в соус люблю добавлять свежий базилик. А соус- обычный томатный соус без уксуса и специй. Думаю также можно томат-пасту разбавить. Подается с хлебом. Мы с мужем под вино лакомились..[x]16:51 10.08.12 Отредактировано создателем комментария[/x]

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Горячая закуска с козьим сыром

Ингредиенты для «Горячая закуска с козьим сыром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Горячая закуска с козьим сыром»:

Другие варианты рецепта

Сырный крем с томатным соусом

Похожие рецепты

Сыр, запеченный в «шубке»

Огуречные столбики

Сырные колечки с креветками

Закуска "Мимоза"

Закуска на миллион от Hochland

Крокеты от Джейми Оливера

Закусочные слоёные колечки

Клубника с моцареллой а-ля "Капрезе "

Закуска "Суфлейный Цезарь"

Попробуйте приготовить вместе

Клецки манные

Салат "Капризуля"

Салат из креветок с помидорами "Изысканный"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V196 "Дотхан"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V211 "Юта"

Каркасный дом с террасой V219 "Нью-Джерси"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!