Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Bryngilda deletedПоваренок 6 уровня

20 августа 2012, 13:17
31565

Салат из запеченных овощей

Очень простой и полезный салат из печеных овощей украсит любой стол или пикник.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из запеченных овощей»:

Баклажан — 2 шт
Помидор — 2 шт
Перец болгарский — 2 шт
Чеснок — 1 зуб.
Укроп (+ петрушка по половинке пучка)
Лимон (цедра 1 ч.л и немного сока в заправку) — 0,5 шт
Масло оливковое (для заправки) — 4 ст. л.
Соль (и перец по вкусу)

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 924.7 ккал	белки 10.2 г	жиры 71.4 г	углеводы 358.8 г
Порции
ккал 231.2 ккал	белки 2.6 г	жиры 17.9 г	углеводы 89.7 г
100 г блюда
ккал 77.7 ккал	белки 0.9 г	жиры 6 г	углеводы 30.2 г

Рецепт «Салат из запеченных овощей»:

На противень налила совсем немного воды. Подготовим овощи для запекания: помидоры наколоть вилочкой и поставить в духовку при т. 200 градусов, через 20 минут перец и помидоры вынем, а баклажаны оставим еще минут на 15.
Овощи готовы и остыли.
Снимем с них шкурку и порежем.
Зелень помыть и измельчить. Чеснок измельчить, с лимона взять 1 ч. л цедры и выдавить немного сока, все добавить к овощам и перемешать.
Добавить соль и перец и дать немного настояться. Салат готов. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На закуску На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Для беременных и кормящих / Для диеты / Постное питание / Раздельное питание

Теги: закуска обед ужин

Вкусы: овощной чесночный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/67329/]Салат из запеченных овощей[/url]
[url=/recipes/show/67329/][img]/data/cache/2014jun/05/18/762232_65000-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Очень простой и полезный салат из печеных овощей украсит любой стол или пикник.

Ингредиенты: Баклажан, Помидор, Перец болгарский, Чеснок, Укроп, Лимон, Масло оливковое, Соль.
Тэги: закуска, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат из запеченных овощей
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2014jun/05/18/762232_65000-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат из запеченных овощей" title="Рецепт: Салат из запеченных овощей"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень простой и полезный салат из печеных овощей украсит любой стол или пикник.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат из запеченных овощей»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/67329/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат из запеченных овощей

Очень простой и полезный салат из печеных овощей украсит любой стол или пикник.

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из запеченных овощей»:

Баклажан Помидор Перец болгарский Чеснок Укроп Лимон Масло оливковое Соль

Тэги: закуска, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1215

Багет, запечённый с фаршем и черри

25
552
8893

Фотографии «Салат из запеченных овощей» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

25 апреля 2018 года Svetik-FrekenSnork #

Хороший салат, готовить не сложно, получается хороший гарнир к мясу или как самостоятельное блюдо летом. Я перцы держала вместе с баклажанами, потому что перцы довольно жесткие.

На вкус: ароматно, сочно, но мне катастрофически не хватало остроты, поэтому я добавила чеснока.

Благодарю за еще один отличный вариант блюда из печеных овощей! Всего Вам доброго!

25 августа 2017 года Moshkin #

Вкусно получается ! Я и на гриле запекаю , и на углях . На электрогриле надо добавлять дыма ( деревяшка в фольге ) .C дымком чуток вкуснее . Обязательно запекаю красный ( или зеленый ) жгучий перчик , без него не тот вкус . Но только немного .
Ещё лук ! Часто после запекания складываю овощи в глиняную посудину и в холодильник . Они настаиваются , образуется желе - супер !!!

13 июля 2016 года bontan1 #

вопрос по рецепту

а если овощи на гриле для курицы запечь?в электродуховке.как думаете?

21 августа 2015 года Елена-13 #

14 августа 2014 года linka97 #

[+4]

Ничего так, вкусно! Правда, времени, наверно, всё-таки многовато, особенно для помидорок, а может это я много воды налила в противень.

7 апреля 2014 года Agony_t_o_r_c_h #

Отличный обед - офисный вариант с пользой и вкусно, то, что мне нужно! Спасибо Автору!

25 марта 2014 года sveta s 2 #

Отличный нежирный салат с богатым вкусом! Мы его теперь используем как гарнир! Спасибо за рецепт!!

9 марта 2014 года Юлька 86 #

Спасибо большое за рецепт!

2 февраля 2014 года nady1209 #

Спасибо большое за рецепт,мы всей семьёй просто подсели на этот салатик.А зимой он кажется особенно вкусным.Делала уже много много раз.Вот и сейчас овощи пекутся.

25 октября 2013 года Shendrik #

Спасибо Вам большое за рецепт! Действительно просто, но при этом невероятно вкусно! Жаль, не набрела на этот рецепт пораньше, в пик сезона овощей. Примечание одно: увеличивайте закладку продуктов как минимум вдвое, т.к. салатик "улетает" со стола мгновенно)

28 декабря 2012 года mixrutka #

Очень вкусно, и очень полезно!!! Спасибо большое, мужа удивила, он у меня обожает такие вещи!!!!!!!

28 декабря 2012 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

На здоровье!

3 декабря 2012 года ЛюбаДима #

Спасибо за рецепт! Весь сезон готовили, а поблагодарить забыла! Очень удобно в приготовлении - овощи сами запекаются, остается только порезать. Ваш салатик напоминает о хорошем отдыхе на природе, спасибо.

3 декабря 2012 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Очень рада что рецепт пригодился! Готовьте на здоровье!

24 ноября 2012 года Dandyy #

похоже на армянское блюдо) только овощи надо запекать на мангале) и без заправки) называется он Харавац))

24 ноября 2012 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Спасибо, что сказали название , если честно я с таким еще не знакома, а где запекать овощи это просто вотрос территории , если мы на природе и на шашлыках то на мангале, а если дома, то в духовке, дома же тоже хочется

19 октября 2012 года Innysja #

Сегодня сделала этот салатик,очень понравился!Вкусно,а главное-полезно.

Спасибо!

20 октября 2012 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

На здоровье!

Спасибо, что воспользовались моим рецептом

17 октября 2012 года Hellen_ka #

Вот, в очередной раз приготовила салатик.
Как оказалось, я забыла зайти и поделиться впечатлениями

Очень и очень вкусный салат

Нам ну оооооочень уж понравился

Включила его в список "любимых салатов"

Вам + и спасибо за рецепт!!!

18 октября 2012 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Очень рада, что салатик пришелся по-вкусу! Спасибо!

5 сентября 2012 года ЮлияК #

Спасибо Вам большое за такой прекрасный рецепт! В выходные приготовила и поехала к друзьям вместе с салатом. Народ оценил на УРА! Правда, хочу извиниться за небольшое отступление от оригинала: всё измельчила в блендере (время поджимало)javascript:emoticon(’

’)

6 сентября 2012 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Очень рада , что приготовили салатик, а еще больше рада, что понравился. Когда измельчили в блендере наверное стало больше на икру похоже? Но думаю тоже вкусно!

6 сентября 2012 года ЮлияК #

Да, получилось как икра.Только из запечённых овощей никогда не делала икру.Но всё равно спасибо Вам большое за рецепт.

30 августа 2012 года Silverina1 #

Обожаю такой салат!

Готова есть его каждый день

30 августа 2012 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Я тоже !

27 августа 2012 года korig #

Отличный салат. Я когда его готовлю помидоры режу на половинки и обжигаю на сковороде гриль, получается очень вкусно. Вам ++++++++

28 августа 2012 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Спасибо, опубликовав этот рецепт узнала много тонкостей в приготовлении, очень полезный опыт!

27 августа 2012 года lenatd #

Наверное очень вкусно....обязательно нужно попробовать.. Спасибо за рецептик!!!

27 августа 2012 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Конечно обязательно! Попробуйте вдруг понравится!

27 августа 2012 года Marinaby #

Замечательный салатик!!Очень полезный и легкий=))

27 августа 2012 года Bryngilda deleted # (автор рецепта)

Очень рада , что Вам понравилось, спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат из запеченных овощей

Ингредиенты для «Салат из запеченных овощей»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат из запеченных овощей»:

Похожие рецепты

Салат из рукколы, яиц и сыра

Салат осенний

Салат из свежей зелени

Салат из ржаного хлеба с помидорами

Салат из моркови и арахиса

Салат из стрелок чеснока

Салат "Весенняя свежесть"

Жареные овощи с сухарным картофелем

Рисовый салат по-итальянски

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Капрезе с баклажанами"

Ароматный свиной стейк

Багет, запечённый с фаршем и черри

Фотографии «Салат из запеченных овощей» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V532 "Шавиниган"

Каркасный дом с мансардой, террасой и 3 спальнями V047 "Карлис"

Каркасный дом с эркером и террасой V356 "Норман"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!