Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

vatilinaПоваренок 1 уровня

23 августа 2012, 0:24
127443

Творожное тесто для сладких пирожков

Долго искала рецепт теста для духовки, попробовав однажны этот рецепт, поняла: это то, что надо. Тесто получается нежным и мягим, а готовится за несколько минут.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Творожное тесто для сладких пирожков»:

Масло подсолнечное — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Разрыхлитель теста (в пакетике 10 грамм) — 3 пакет.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Мука пшеничная / Мука (сколько возьмет тесто) — 650-700 г
Яйцо куриное — 3 шт
Творог (без крупинок (кварк)) — 500 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6269 ккал	белки 171.4 г	жиры 285.1 г	углеводы 761.6 г
100 г блюда
ккал 338.9 ккал	белки 9.3 г	жиры 15.4 г	углеводы 41.2 г

Рецепт «Творожное тесто для сладких пирожков»:

Все ингредиенты смешать и замесить тесто, тесто получается эластичным и мягким. Долго месить не надо, тесто должно оставаться мягким, но не липнуть к рукам. Оставляем тесто на 2 часа постоять в тепле (если у меня времени нет, пеку сразу, и все равно получается хорошо).
Постоявшее тесто разделываем, все зависит от желаемого размера пирожков.
Формируем пирожки, подходит любая сладкая начинка, в моем случае - это сухофрукты с повидлом. Смазываем яичным желтком.
Выпекаем при 180 градусах на выстеленном пекарской бумагой противне до золотистого цвета, около 20 минут.

Приятного апетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6530

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: ужин обед

Вкусы: сладкий творожный шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/67380/]Творожное тесто для сладких пирожков[/url]
[url=/recipes/show/67380/][img]/data/cache/2013dec/21/53/599766_70814-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Долго искала рецепт теста для духовки, попробовав однажны этот рецепт, поняла: это то, что надо. Тесто получается нежным и мягим, а готовится за несколько минут.

Ингредиенты: Масло подсолнечное, Сахар, Разрыхлитель теста, Ванильный сахар, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Творог.
Тэги: ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Творожное тесто для сладких пирожков
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2013dec/21/53/599766_70814-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Творожное тесто для сладких пирожков" title="Рецепт: Творожное тесто для сладких пирожков"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Долго искала рецепт теста для духовки, попробовав однажны этот рецепт, поняла: это то, что надо. Тесто получается нежным и мягим, а готовится за несколько минут.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Творожное тесто для сладких пирожков»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/67380/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Творожное тесто для сладких пирожков

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Творожное тесто для сладких пирожков»:

Масло подсолнечное Сахар Разрыхлитель теста Ванильный сахар Мука пшеничная Яйцо куриное Творог

Тэги: ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Творожное тесто для сладких пирожков» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

9 мая 2022 года Сивцова Наталья #

[+5]

о
Отличное творожное тесто

послушное, ароматное
Делала тарты с колбой и яйцом в духовке

вкууусно
t 200 градусов 15 минут

1 сентября 2021 года galina27 1967 #

Интересный рецепт - 30г разрыхлителя - ?

1 сентября 2021 года akayom #

+13

[+4]

Отличное тесто! Спасибо за рецепт.

17 октября 2020 года antonina812017 #

+13

[+3]

Спасибо за рецепт!

18 января 2020 года oleg kistanov60 #

Всё готовил примерно.....
творог- примерно 250-300гр
яйцо-2 шт
масло- 50-70гр примерно
мука-не знаю ... 3-4 стакана .... как возьмёт
не ставил отдыхать-сразу налепил с вишней.
Вкусно получилось.....
Буду эксперементировать с этим тестом ещё!!!!

29 июня 2018 года maarita #

вопрос по рецепту

Вы не ошиблись - 3 пакета разрыхлителя? Содой не пахнет тесто?

29 августа 2018 года Марина Бархатова #

Теста почти 2 кг, на такое количество это может быть оправдано.

24 июня 2018 года klik 67 #

24 июня 2018 года Dzhaniya #

Великолепное тесто, масло и сахар уменьшила в половину, начинка была из варенья, сладкая. Спасибо за рецепт.

24 июня 2018 года katiyurchuk #

Благодарю!)))

24 июня 2018 года nata1319 #

Почитала в инете что такое кварк, у нас его не видела. Он очень густой? Может можно заменить мягким творогом из баночек ?

24 марта 2018 года lea zolo #

Спасибо за отличный рецепт творожного теста.

18 февраля 2018 года Ksu007 #

Спасибо за рецепт! Еще один способ накормить детеныша творогом ))) пирожки получились очень вкусные, воздушные! Только я брала масла в два раза меньше заявленного. Кстати, когда закончились сливы, то из оставшегося теста я просто скрутила рогалики, которые уплели первыми ))) Тесто - находка! )) Спасибо, Автор!

31 июля 2017 года Магнолия17 #

Использовала этот рецепт в тесто для 2 фруктовых пирогов. Масло заменила на сливочное и положила половину порции. В пирогах мне понравилось - мягкое, полностью не промокло, пропеклось хорошо. Автору спасибо за еще одну возможность пристроить творог, который в моей семье надо тщательно маскировать, иначе не едят)))!

19 января 2017 года subsidii66 #

+17

[+3]

У меня тесто не получилось, как у автора. Делала все строго по рецепту, тесто замесила и убрала в холодильник, завернув в полиэтиленовый пакет. Но после 2 часов масло отделилось и поверхность теста была очень жирной. Лепить пирожки было очень трудно, тесто очень плохо защипывалось, расползалось и рвалось. Даже не знаю в чем причина: в муке или в масле. Выпекались пирожки 45 минут. Плюс в том, что изделия очень долго не черствеют. К автору претензий нет, скорее всего я что-то сделала не так. За рецепт спасибо!

9 мая 2017 года Ugushka #

тесто замесила и убрала в холодильник, завернув в полиэтиленовый пакет.

по рецепту его надо было положить в теплое место....

9 мая 2017 года subsidii66 #

Вот в чем дело! Спасибо большое, а то я не могу понять, почему у всех получилось тесто, а у меня нет!

12 апреля 2016 года lanadruid #

+13

[+5]

Спасибо огромное, делала свои первые пирожки. Муж у меня любит их, а я все боялась что то испортить, а тут и рецепт простой и теста такого еще не пробовала. Сахара чуть уменьшила, хотела сделать с половиной нормы, но творог был уже кисловат, и олии мне хватило 65мл (больше не было ,олия заканчивалась, но пирожков то хотелось) Духовка у меня электро и я выпекала максимум 10 мин, и всеравно очень румяные вышли. А тесто очень понравилось, такой не обычный вкус и волшебный аромат

27 февраля 2016 года zolichka #

Почитала отзывы,уменьшила в 2 раза масло и сахар и все получилось вкусненько!!!Спасибо за рецепт.

24 сентября 2015 года tatjana79sn #

Я мы испекли пироги с яблоками из этого теста. Очень вкусно. Немного уменьшили порцию масла. Купается просто как пух. Наверное со сливой было бы еще лучше. Спасибо

4 июля 2015 года Галина-одесситка #

Спасибо за рецепт!

4 июля 2015 года Галина-одесситка #

Спасибо за рецепт, сегодня испекла такие пирожки с вишней. Тесто совершенно не жирное, мягкое, работать с ним одно удовольствие. Я противень застелила пергаментной бумагой, но не смазала ничем и пирожки чуть-чуть прилипли.В следующий раз надо смазать подсолнечным маслом.

3 июля 2015 года natalibyt #

Добрый день!

Спасибо Вам большое за этот рецепт!!!!

Приготовила, получилось, осталась довольна ( не только я), зарегестрировалась на сайте.

Вы все здесь такие умнички!!!! Восхищение!!!
Жаль что не могу прекрипить фото....

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Творожное тесто для сладких пирожков

Ингредиенты для «Творожное тесто для сладких пирожков»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Творожное тесто для сладких пирожков»:

Похожие рецепты

Пирог с замороженными ягодами

Пирог "Ягодное ассорти"

Пироги с капустой и сырными сосисками

Кабачковая шарлотта

Вишнёво-шоколадный пирог

Песочный пирог с айвой

Пирог "Искренне для Вас"

Пирог "До свиданья, Новый Год!"

Удмуртские перепечи

Фотографии «Творожное тесто для сладких пирожков» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V547 "Лаваль"

Каркасный дом с мансардой и вторым светом V346 "Мескит"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V405 "Кэри"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!