Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

reedПоваренок 5 уровня

30 августа 2012, 16:49
11833

Мясо по-гречески

Мясо по-гречески - это сочетание душистых специй, свежeй зелени и чернослива. С пряным вкусом и сочным ароматом.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Мясо по-гречески»:

Мята — 1 ч. л.
Чернослив — 200 г
Масло подсолнечное (для жарки)
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 3 шт
Гвоздика (в бутонах) — 2 шт
Корица (щепотка)
Кориандр (Молотый) — 1 ч. л.
Вино красное сухое — 250 г
Говядина (филе) — 1 кг
Петрушка — 1 пуч.
Томатная паста — 2 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Вода — 200 мл

Время приготовления: 180 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2696.3 ккал	белки 203.4 г	жиры 126.5 г	углеводы 158.2 г
Порции
ккал 449.4 ккал	белки 33.9 г	жиры 21.1 г	углеводы 26.4 г
100 г блюда
ккал 130.9 ккал	белки 9.9 г	жиры 6.1 г	углеводы 7.7 г

Рецепт «Мясо по-гречески»:

Говядину вымыть и нарезать небольшими кусочками. Посыпать кориандром, мятой, добавить гвоздику. Вино смешать с водой и залить мясо. Оставить на 1 час при комнатной температуре.
Лук очистить и нарезать полукольцами. Морковь вымыть, очистить и нарезать соломкой. В кастрюле нагреть подсолнечное масло, обжарить лук и морковь.
Мясо откинуть на дуршлаг, маринад не выливать. К овощам положить мясо и немного обжарить. Влить маринад и тушить мясо до полной готовности.
Чернослив промыть и обдать кипятком для мягкости. Нарезать чернослив (только не мелко) и петрушку. К мясу добавить томат. пасту, чернослив...
и петрушку. Посолить, поперчить, все перемешать и тушить при закрытой крышке 10 минут.
На гарнир хорош отварной картофель. Всё посыпать зеленью и...
Приятного Вам аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: второе

Вкусы: кисло-сладкий пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/67520/]Мясо по-гречески[/url]
[url=/recipes/show/67520/][img]/images/recipes/small/55/5555/555562.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из говядины
Мясо по-гречески - это сочетание душистых специй, свежeй зелени и чернослива. С пряным вкусом и сочным ароматом.

Ингредиенты: Говядина, Вино красное сухое, Кориандр, Корица, Гвоздика, Лук репчатый, Морковь, Масло подсолнечное, Чернослив, Мята, Петрушка, Томатная паста, Соль, Перец черный, Вода.
Тэги: второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мясо по-гречески
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/55/5555/555562.jpg" alt="Рецепт: Мясо по-гречески" title="Рецепт: Мясо по-гречески"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мясо по-гречески - это сочетание душистых специй, свежeй зелени и чернослива. С пряным вкусом и сочным ароматом.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/58/">
          Горячие блюда из говядины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мясо по-гречески»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1178">Мята</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2033">Чернослив</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/405">Гвоздика</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2360">Вино красное сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2235">Говядина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/67520/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мясо по-гречески

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Мясо по-гречески»:

Мята Чернослив Масло подсолнечное Морковь Лук репчатый Гвоздика Корица Кориандр Вино красное сухое Говядина Петрушка Томатная паста Соль Перец черный Вода

Тэги: второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1254

Салат "Курочка-снегурочка"

136
1254
51082

519

Колбаска из индейки и курицы

94
519
18392

717

Торт "Винартерта"

54
717
13465

Комментарии и отзывы

17 июня 2014 года AnaGu #

Приготовила (без петрушки) - отличный рецепт! Очень вкусно!!!

17 июня 2014 года reed # (автор рецепта)

Спасибо!!!

что воспользовались моим рецептом.

10 сентября 2012 года olga_h_1 #

вопрос по рецепту

Очень вкусно выглядит

, а можно говядину заменить на баранину?

31 августа 2012 года Hellen_ka #

Слюни ручьем!

Забрала рецепт!

31 августа 2012 года reed # (автор рецепта)

Большое спасибо

Рада,что что мой рецепт вызывает аппетит

31 августа 2012 года белошвейка #

Ох и "вкусный" рецепт

31 августа 2012 года reed # (автор рецепта)

Большущие СПАСИБО !!!

30 августа 2012 года GaLaSitnikova #

Я готовила говядину с черносливом и томатн. пастой. Моей семье понравилось, но Ваш рецепт более изысканый. забираю в КК.

31 августа 2012 года reed # (автор рецепта)

Большое спасибо

Готовьте на здоровье

30 августа 2012 года Марис2 #

Должно получиться вкусно! Спасибо за рецепт, забрала в КК.

30 августа 2012 года reed # (автор рецепта)

Вкусно

!!! забирайте на здоровье

30 августа 2012 года barska #

Ароматное мясо! Супер!

30 августа 2012 года reed # (автор рецепта)

Большое спасибо !!!

30 августа 2012 года lyvaleri #

Спасибо за рецепт...!!! Непременно приготовлю это блюдо. Забрал в КК.

30 августа 2012 года reed # (автор рецепта)

Спасибо,

готовьте на здоровье,буду только рада!!!

30 августа 2012 года lyvaleri #

Более того, я попробую приготовить это блюдо в мультиварке...

30 августа 2012 года reed # (автор рецепта)

Желаю успехов !!!Жду результатов

30 августа 2012 года lyvaleri #

Спасибо...!!! Осталось только вино хорошее купить.

31 августа 2012 года wertual #

хорошим вином лучше "заполировать" это. Интересно, а греки знают о таком рецепте?

8 сентября 2012 года lyvaleri #

Думаю, что они о таком рецепте и не слышали...

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с двумя спальнями и террасой V183 "Палмер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Мясо по-гречески

Ингредиенты для «Мясо по-гречески»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Мясо по-гречески»:

Похожие рецепты

Говядина тушеная в пряном соусе

Мясо по-крестьянски

Тушеные овощи с домашней тушенкой

Говяжий стейк с клюквенным соусом

Рулет из говядины со сладким перцем

Говядина, тушенная в пиве

Бифштекс "Берлин"

Мясо с подливой "Столовые СССР"

Говяжьи ребра "Минимум затрат"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Курочка-снегурочка"

Колбаска из индейки и курицы

Торт "Винартерта"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с двумя спальнями и террасой V183 "Палмер"

Каркасный дом с мансардой V546 "Галифакс"

Каркасный дом с навесом для машины V269 "Уичито-Фолc"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!