В эти выходные, покупая продукты, я увидела во фруктовом отделе инжир, и на меня сразу нахлынули воспоминания о нашем свадебном путешествии в Черногорию, где я впервые увидела, как растет этот фрукт. И, словно по волшебству, в журнале нашла рецепт тарта с инжиром и красивую легенду о том, что Адам и Ева на самом деле откусили плод инжира, а не яблока, поэтому инжир называют фруктом-искусителем. Вот так и родился этот волшебно-романтичный рецепт.
- 3 сентября 2012, 11:09
- 5043
Тарт "Искуситель"
Ингредиенты для «Тарт "Искуситель"»:
- Сахарная пудра — 50 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло сливочное — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 220 г
- Сахар коричневый — 30 г
- Инжир — 600 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3444 ккал |
белки
47 г |
жиры
96.4 г |
углеводы
593.3 г |
Порции | |||
ккал 861 ккал |
белки 11.8 г |
жиры 24.1 г |
углеводы 148.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 324.9 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 9.1 г |
углеводы 56 г |
Рецепт «Тарт "Искуситель"»:
-
Наша фотография - вдохновение!
Эх, как же хочется в отпуск….
-
Ну, собственно, а теперь о главном: готовим тесто для тарта. Муку и натертое сливочное масло соединим.
-
Добавим 1 яйцо.
-
Высыпаем сахарную пудру.
-
Все замешиваем и убираем в холодильник на 15 минут.
-
Достаем тесто, раскатываем, укладываем в форму и часто прокалываем вилкой. Снова убираем в холодильник еще на 20 минут. В разогретую до180 градусов духовку отправляем тарт на 10 минут.
-
Инжир помоем и порежем по высоте так, чтобы он не очень сильно выступал за бортики тарта. Уложим инжир в форму.
-
Добавим сверху коричневый сахар и отправим в духовку еще на 20 минут.
-
Готовый тарт достаем и даем немного остыть.
-
Я предпочла теплый тарт с ванильным мороженым, где приятный вкус инжира подчеркивается прохладным мороженым.
-
А муж выбрал охлажденный вариант и остался тоже очень доволен! Приятного аппетита!!!
Комментарии и отзывы
12 сентября 2012 года Нина-супербабушка #
12 сентября 2012 года barabashik #
11 сентября 2012 года barska #
11 сентября 2012 года LaCostena # (автор рецепта)
9 сентября 2012 года Haruka #
11 сентября 2012 года LaCostena # (автор рецепта)
3 сентября 2012 года Kipariss #
А у моей бабушки инжиры раньше росли во дворе, првда в Крыму их выростить было не легко холодные зимы вредили деревьям, но все равно плоды были правда не много.
3 сентября 2012 года LaCostena # (автор рецепта)
3 сентября 2012 года katico #
3 сентября 2012 года LaCostena # (автор рецепта)
3 сентября 2012 года Kleine Hase #
Тань, а какой размер формы?
3 сентября 2012 года LaCostena # (автор рецепта)
3 сентября 2012 года Ninzonka #
3 сентября 2012 года LaCostena # (автор рецепта)
3 сентября 2012 года белошвейка #
3 сентября 2012 года LaCostena # (автор рецепта)
3 сентября 2012 года Bryngilda deleted #
3 сентября 2012 года LaCostena # (автор рецепта)
3 сентября 2012 года Bryngilda deleted #
3 сентября 2012 года LaCostena # (автор рецепта)
3 сентября 2012 года Tasha_1980 #
3 сентября 2012 года LaCostena # (автор рецепта)
3 сентября 2012 года Tasha_1980 #
3 сентября 2012 года reed #
3 сентября 2012 года LaCostena # (автор рецепта)
3 сентября 2012 года manirka #
3 сентября 2012 года LaCostena # (автор рецепта)
3 сентября 2012 года Sugar #
3 сентября 2012 года LaCostena # (автор рецепта)
3 сентября 2012 года Seagull_L #
3 сентября 2012 года LaCostena # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: