Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

JanechehПоваренок 7 уровня

18 сентября 2012, 23:48
3496

Хлеб с виноградом

Из всех фруктов в выпечке виноград - один из самых малоиспользуемых. Возможно, причиной этого является то, что изюм является невероятно популярным ингредиентом для выпечки, в отличие от свежих фруктов. Но виноград не следует упускать из виду. Он очень хорош в выпечке, в различных сладких и соленых вариантах. В этом дрожжевом хлебe используется виноград как красный, так и белый. Хлеб слегка сладкий, его можно съесть с вареньем на завтрак или подать с сырной тарелкой.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб с виноградом»:

Сахар — 3 ст. л.
Вода — 1,25 стак.
Мука пшеничная / Мука — 3-4 стак.
Соль — 1,5 ч. л.
Масло сливочное (мягкое) — 1 ст. л.
Дрожжи (сухие) — 2,5 ч. л.
Виноград (красный, белый) — 1,5 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2146.6 ккал	белки 50.2 г	жиры 15 г	углеводы 462 г
100 г блюда
ккал 214.7 ккал	белки 5 г	жиры 1.5 г	углеводы 46.2 г

Рецепт «Хлеб с виноградом»:

Виноград хорошо промыть и обсушить.
В большой миске смешайте дрожжи, сахар и воду. Дайте постоять 5 минут.
Потом постепенно добавьте 3 чашки муки, соль и сливочное масло. Месить тесто надо очень тщательно, постепенно подсыпая муку до тех пор, пока тесто не начнет отставать от рук. Замешанное тесто нужно поставить в теплое место на 1 час.
Положите поднявшееся тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и аккуратно вмешивайте виноград.
Сформируйте круглую буханку и положите на пергамент. Накройте чистым полотенцем и дайте подняться в течение 1 часа.
На подошедшем хлебе сделайте разрез в виде квадрата.
Поставить хлеб в разогретую духовку и выпекать до готовности при температуре 180-190 градусов. После приготовления нужно дать хлебу полежать минут 30-40 и только потом есть.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На природу На ужин Рецепт для хлебопечки

Теги: десерт

Вкусы: ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/67898/]Хлеб с виноградом[/url]
[url=/recipes/show/67898/][img]/data/cache/2012sep/18/39/4799_92720-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Из всех фруктов в выпечке виноград - один из самых малоиспользуемых.  Возможно, причиной этого является то, что изюм является невероятно популярным ингредиентом для выпечки, в отличие от свежих фруктов.  Но виноград не следует упускать из виду.  Он очень хорош в выпечке,  в различных сладких и соленых вариантах.

В этом дрожжевом хлебe используется виноград как красный, так и белый. Хлеб слегка сладкий, его можно съесть с вареньем на завтрак или подать с сырной тарелкой.

Ингредиенты: Сахар, Вода, Мука пшеничная, Соль, Масло сливочное, Дрожжи, Виноград.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Хлеб с виноградом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2012sep/18/39/4799_92720-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Хлеб с виноградом" title="Рецепт: Хлеб с виноградом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Из всех фруктов в выпечке виноград - один из самых малоиспользуемых.  Возможно, причиной этого является то, что изюм является невероятно популярным ингредиентом для выпечки, в отличие от свежих фруктов.  Но виноград не следует упускать из виду.  Он очень хорош в выпечке,  в различных сладких и соленых вариантах.

В этом дрожжевом хлебe используется виноград как красный, так и белый. Хлеб слегка сладкий, его можно съесть с вареньем на завтрак или подать с сырной тарелкой.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Хлеб с виноградом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/344">Виноград</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/67898/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Хлеб с виноградом

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб с виноградом»:

Сахар Вода Мука пшеничная Соль Масло сливочное Дрожжи Виноград

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Хлеб с виноградом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

3 марта 2020 года Хлоркина #

[+5]

Очень понравился хлеб! Вкусный, нежный! Мы не дождались остывания, разрезали в теплом состоянии, кажется, что не пропекся. Но нет, хлебушек прекрасно пропекся. Спасибо за рецепт, автор!

4 марта 2020 года Janecheh # (автор рецепта)

5 марта 2020 года Хлоркина #

20 августа 2015 года Елена-13 #

20 сентября 2012 года в744нт #

Как необычно видеть виноград в хлебе - очень интересно!

19 сентября 2012 года Коса до пояса #

Я тоже виноград в выпечке не использую, мои и изюм-то не любят... Но фото очень красивые и аппетитные, лично я бы от такого хлебушка откусила бы кусочек побольше!

19 сентября 2012 года Janecheh # (автор рецепта)

Я изюм то же не люблю, но от этого хлеба не реально оторваться

19 сентября 2012 года orudakva #

Женя, очень красивый хлеб!

Взяла на заметку!

19 сентября 2012 года Janecheh # (автор рецепта)

Спасибо, Олечка!

19 сентября 2012 года EnnirA #

Супер ! спасибо , обязательно попробую !!!!

19 сентября 2012 года Janecheh # (автор рецепта)

Попробуйте, не пожалеете

19 сентября 2012 года Мария-Софья #

Очень красивый хлебушек

19 сентября 2012 года Janecheh # (автор рецепта)

Спасибо

19 сентября 2012 года Sugar #

Интересный рецепт! Я отношусь к тем, кто почти не использует виноград в выпечке. Наверное зря...

19 сентября 2012 года Janecheh # (автор рецепта)

Очень зря, виноград очень хорош в выпечке

19 сентября 2012 года Bryngilda deleted #

Красиво!

19 сентября 2012 года Janecheh # (автор рецепта)

Спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V395 "Сан-Хосе"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Хлеб с виноградом

Ингредиенты для «Хлеб с виноградом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хлеб с виноградом»:

Похожие рецепты

Хлеб "Мой бородинский"

Хлеб ржано-пшеничный на пахте

Хлеб "2 в 1"

Яично-ржаной хлеб

Праздничный еврейский хлеб

Спиральный мраморный хлеб

Хлеб классический пшенично-ржаной на закваске

Нежная булочка

Овсяный хлеб

Фотографии «Хлеб с виноградом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V395 "Сан-Хосе"

Каркасный а-фрейм V477 "Чини"

Каркасный дом с террасой и балконом V570 "Чилливак"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!