Этот торт действительно - райское наслаждение!... хотя говорят, что путь к сердцу мужчины лежит через желудок, но тут и женщина не сможет устоять! Это взрыв вкуса и калорий ;)
Angie_diПоваренок 1 уровня
- 20 сентября 2012, 11:11
- 57203
Торт "Сникерсни"
Ингредиенты для «Торт "Сникерсни"»:
- Сахар (бисквит 200 г, безе 200 г) — 400 г
- Яйцо куриное (бисквит 3 шт, безе 4 белка) — 7 шт
- Мука пшеничная / Мука (бисквит) — 200 г
- Разрыхлитель теста — 10 г
- Какао-порошок — 5 ст. л.
- Масло сливочное (бисквит 90 г, крем 200 г) — 290 г
- Молоко (бисквит 50 мл, пудинг 50 мл) — 100 мл
- Молоко сгущенное (вареное) — 1 бан.
- Арахис (жареный) — 150 г
- Хлопья кукурузные (или крекер сладкий)
- Шоколад молочный / Шоколад — 50 г
- Крахмал — 4 ч. л.
- Сироп сахарный (или ликер пополам с водой)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
8031.1 ккал |
белки
176.5 г |
жиры
423.1 г |
углеводы
884.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 370.1 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 19.5 г |
углеводы 40.8 г |
Рецепт «Торт "Сникерсни"»:
-
Корж:
Можно взять любой вами любимый шоколадный бисквит.
Или мой вариант.
Взбиваем яйца с сахаром. -
Отдельно перемешиваем муку, какао, разрыхлитель теста. Соединяем всё вместе и добавляем молоко и растопленное сливочное масло. Аккуратно перемешиваем лопаткой. Переливаем в форму и выпекаем 30 минут в духовке 170 С. Готовый бисквит разрезать на 3 части.
-
Крем:
1 банка вареной сгущенки + 200 г слив. масла комнатной температуры---взбить. Добавить чуть больше половины измельченного арахиса. -
Безе:
Белки комнатной температуры взбить с сахаром до крепкой пены. Добавить туда ещё половину оставшегося арахиса.
Форму выстелить бумагой для выпечки (тогда легко его будет перевернуть на корж). Перелить 1/2 получившейся массы и выпекать 20 минут при 160 С.
Затем испечь второй корж. -
А в это время начинаем собирать торт.
Коржи пропитать сиропом - 50 г сахара+ 50 мл воды, сварить.
Или как я - 1:1 шоколадным ликером с водой.
Еще у меня были кукурузные хлопья. Измельчила их в блендере чуть-чуть. -
Итак))
Корж--сироп--крем--х лопья--безе.
Повторяем ещё раз!
Накрываем третьим коржом. Поднявшуюся верхушку я срезала (можно оставить и потом намазать кремом, если останется ;) -
Делаем сливочно-шоколадный пудинг:
Молоко, шоколад, крахмал нагреть, интенсивно помешивая. Прокипятить до загустения.
Намазать этим торт и украсить орехами. Дать пропитаться пару часов, а лучше на ночь в холодильник.
Вкушайте и наслаждайтесь!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 апреля 2023 года guest 60 #
И второе, какого размера нужна форма для выпекания бисквита?
26 января 2018 года Белоусова Ирина 2016 #
26 января 2018 года Белоусова Ирина 2016 #
6 июля 2016 года Tosha007 #
3 января 2016 года inna lisunova #
16 января 2014 года НатальяНаталья2 #
4 апреля 2013 года Валерия Семикопенко #
30 декабря 2012 года sitara #
25 сентября 2012 года Ал-нушка 77 #
25 сентября 2012 года Angie_di # (автор рецепта)
24 сентября 2012 года bukvoeghka #
20 сентября 2012 года Bryngilda deleted #
20 сентября 2012 года Pulcherima #
20 сентября 2012 года Angie_di # (автор рецепта)
20 сентября 2012 года Hellen_ka #
Забираю в КК!
20 сентября 2012 года белошвейка #
20 сентября 2012 года Angie_di # (автор рецепта)
20 сентября 2012 года Galinka1705 #
20 сентября 2012 года Angie_di # (автор рецепта)
20 сентября 2012 года Angie_di # (автор рецепта)
20 сентября 2012 года Galinka1705 #
20 сентября 2012 года Angie_di # (автор рецепта)
20 сентября 2012 года Хаврошечка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: