Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

чиполинкаПоваренок 6 уровня

3 июня 2008, 23:06
22522

Сом в томатном соусе

Ещe один вкусный вариант приготовления рыбы.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Сом в томатном соусе»:

Филе рыбное (сом, можно любую рыбу, но желательно без костей) — 500 г
Лук репчатый (большая) — 1 шт
Морковь (большая) — 1 шт
Бульон (рыбный) — 3 стак.
Томатная паста — 2 ст. л.
Мука пшеничная / Мука
Масло растительное
Перец черный (молотый)
Сахар
Соль

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 952.1 ккал	белки 140.2 г	жиры 34.6 г	углеводы 23.7 г
100 г блюда
ккал 64.8 ккал	белки 9.5 г	жиры 2.4 г	углеводы 1.6 г

Рецепт «Сом в томатном соусе»:

Филе помыть, обсушить, порезать порционными кусками.
Посолить, поперчить по вкусу.
Обжарить с двух сторон на растительном масле на горячей сковородке.
Готовим соус:
Лук очистить и крупно нарезать.
Морковь очистить и натереть на крупной тёрке.
Слегка обжарить лук.
В процессе обжаривания добавить щепотку сахара.
После добавить морковь и обжарить ещё несколько минут.
В обжаренные овощи добавить 2 столовые ложки томатной пасты, перемешать и протушить буквально две минуты.
После налить рыбный бульон (3 стакана), перемешать и томить на медленном огне минут 15.
Разложить рыбку по тарелкам, залить соусом и дать остыть.
Украсить заленью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : День рождения На ужин : На закуску

Теги: второе ужин обед

Вкусы: томатный рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/6803/]Сом в томатном соусе[/url]
[url=/recipes/show/6803/][img]/images/recipes/small/2/253/25380.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Ещe один вкусный вариант приготовления рыбы.

Ингредиенты: Филе рыбное, Лук репчатый, Морковь, Бульон, Томатная паста, Мука пшеничная, Масло растительное, Перец черный, Сахар, Соль.
Тэги: второе, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сом в томатном соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/2/253/25380.jpg" alt="Рецепт: Сом в томатном соусе" title="Рецепт: Сом в томатном соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ещe один вкусный вариант приготовления рыбы.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сом в томатном соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2230">Филе рыбное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/6803/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сом в томатном соусе

Ещe один вкусный вариант приготовления рыбы.

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Сом в томатном соусе»:

Филе рыбное Лук репчатый Морковь Бульон Томатная паста Мука пшеничная Масло растительное Перец черный Сахар Соль

Тэги: второе, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1481

Рыба в томатном соусе

68
1481
52982

1235

Килька в томатном соусе

141
1235
48669

564

Рыба "Красная"

85
564
40341

487

Рыба по-болгарски

160
487
32340

462

Минтай "Сладкий"

20
462
22980

235

Рыба, томленная в томатном соке

23
235
5799

165

Рыба в томатно-яблочном соусе

34
165
6901

146

Треска в томатном соусе

30
146
31471

137

"Рыбка в лисьей шубке" или треска под маринадом

54
137
13403

Рыбка в томате

23
97
7772

"Килька" из речной рыбы в томатном соусе

16
84
26546

Горбуша по-болгарски

15
84
9671

Филе судака в томатном соусе

14
82
23024

Рыба в томатном соусе с каперсами

23
80
6366

Тушеная рыба с овощами

8
71
21060

Хек, тушенный с луком и морковью

14
71
39388

Сазан, запеченный с томатами и овощами

32
70
3677

Скумбрия с овощами, запеченная в духовке

7
50
3582

Камбала, тушенная с овощами

55
50
3911

Рыба в кисло-сладком соусе

33
45
4636

Рыба в томатном соусе

46
37
7903

Холодная рыба в остром соусе

20
36
6043

Сом в томатном соусе

41
32
15005

Горбуша под морковным маринадом

34
32
3415

Показать все варианты рецепта (24)

Попробуйте приготовить вместе

260

Салат-коктейль "Адажио" с морепродуктами

128
260
33461

546

Соленая щучья икра

83
546
23112

1379

Профитроли с шоколадным кремом "Пломбир"

65
1379
37447

Фотографии «Сом в томатном соусе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

11 октября 2015 года suliko2002 #

[+5]

Очень вкусная рыба, часто так готовлю!

25 октября 2008 года emili deleted #

МММММММММММ, не рыбка а объедение++++++++++++++++++++

31 октября 2008 года чиполинка # (автор рецепта)

БЛАГОДАРЮ!!!!!

4 июня 2008 года elena_110 #

Ленчик! Какая рыбка!

4 июня 2008 года elena_110 #

Да,я нашла у нас сомика!+++

4 июня 2008 года чиполинка # (автор рецепта)

↑Ответ для elena_110

Спасибо Большое,Леночка!

4 июня 2008 года чиполинка # (автор рецепта)

Надеюсь понравится!

4 июня 2008 года Lasto4ka-Ирина #

как раз рыбка пошла,приготовим!

4 июня 2008 года чиполинка # (автор рецепта)

Ириша!
На здоровье!

4 июня 2008 года Lasto4ka-Ирина #

спасибо!

5 июня 2008 года чиполинка # (автор рецепта)

Всегда пожалуйста,милая!

4 июня 2008 года Lacoste #

Леночек, все вкусняткой дразнишься

+++

4 июня 2008 года чиполинка # (автор рецепта)

Ксюша!
Спасибо Большое!

Ты тоже не перстаёшь баловать вкуснятитнкой! :wink:

4 июня 2008 года Клио #

Вкусненько! Лен! А у нас сом закончился. Сказали, теперь только осенью появится! Я уже успела полюбить эту рыбку.

4 июня 2008 года чиполинка # (автор рецепта)

Жанночка!
Рада,что тебе понравилась рыбка!

Благодарю!
Это блюдо можно делать с любой другой!

4 июня 2008 года Very Irresistible #

Леночек, очень вкусно!

+++

4 июня 2008 года чиполинка # (автор рецепта)

Анечка!
Ты права!
Спасибо!

4 июня 2008 года мисс #

Да, достойный рецептик+

4 июня 2008 года чиполинка # (автор рецепта)

Спасибо!

4 июня 2008 года maxiki #

Ушла готовить! ВКУСНОТЕНЬ!!! ++++++++

4 июня 2008 года чиполинка # (автор рецепта)

Светочка!
Благодарю,дорогая!

Приятного аппетита!

Поделишся впечетлениями!

4 июня 2008 года Бася #

Рыба в томатном соусе-это прелесть

4 июня 2008 года чиполинка # (автор рецепта)

Спасибо!

Верно подметили!

4 июня 2008 года Чирик #

Такая рыбка тоже должна быть вкусной.Обязательно попробую!

4 июня 2008 года чиполинка # (автор рецепта)

Спасибо!

Пробуйте на здоровье!

Надеюсь понравится!

4 июня 2008 года Лисенок #

Милая моя,с удовольствием!!!Спасибо,что про сестру не
забываешь!!! :lol: :lol:

4 июня 2008 года чиполинка # (автор рецепта)

Не в коем случае не забуду!!!

3 июня 2008 года Лисенок #

Вот такую рыбку я обожаю!И сом и судак(да и др.морская
рыбка)-в овощах и томате-прелесть!Ленусик,ЖИРНЫЙ +++ :lol: :lol:

4 июня 2008 года чиполинка # (автор рецепта)

Светочка!
Как прятно,что такая рыбка пришлась тебе по душе!

Огромное Спасибо!!! :wink:
Угощайся,дорогая!

3 июня 2008 года pinkflamingo1962 #

Рыбку в таком виде тоже любим!Только сома ещё не разу не ели,делаю с другой рыбой,удалив из неё кости.+

3 июня 2008 года чиполинка # (автор рецепта)

Оля!
Спасибо!

Можно и сдругой,но возиться с костями,я често говоря,не люблю!

3 июня 2008 года Pachita #

Представляю,как вкусно

:!: Я б хлебушком в соус помакала...Ленуська!Вкуснота!!!!!

3 июня 2008 года чиполинка # (автор рецепта)

Олечка!
Благодарю тебя!

Я сама хлебушком в соус...!

3 июня 2008 года Очарование #

Сом, да в таком соусе просто прелеть

3 июня 2008 года чиполинка # (автор рецепта)

Спасибо,Леночка!

3 июня 2008 года Алекса1984 #

Леночка, отличная рыбка! очень вкусненько!

возьму себе

3 июня 2008 года чиполинка # (автор рецепта)

Сашенька!
Угощайся!

Рада,что понравилось!

3 июня 2008 года Nadinka29 deleted #

Беру себе такой рецептик. Я филе сома только в кляре жарю, а так не пробовала готовить!+

3 июня 2008 года чиполинка # (автор рецепта)

Попробуйте!

Не пожалеете!

3 июня 2008 года Ленок #

Ленчик! А у тебя рыбка просто сказочная, моя семья такую рыбку очень быстро уничтожает.+

3 июня 2008 года чиполинка # (автор рецепта)

Леночка!
Спасибо!

У меня тоже улетает в момент!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V065 "Занесвиль"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Сом в томатном соусе

Ингредиенты для «Сом в томатном соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сом в томатном соусе»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Сом в томатном соусе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V065 "Занесвиль"

Каркасный дом с мансардой V160 "Гриннелл"

Каркасный дом с 3 спальнями V007 "Филлмор"

Рубрикатор рецептов