Версия для печати Рецепты Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Юлия SunПоваренок 1 уровня

2 октября 2012, 20:27
7282

Сабджи из картофеля в лепёшках Чапати

Популярное индийское блюдо. Вкусное и сытное. Упрощённое.

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Кухня: Индийская

Ингредиенты для «Сабджи из картофеля в лепёшках Чапати»:

Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Вода (питьевая, "на глаз") — 1/2 стак.
Масло сливочное (растопленное ) — 5 ст. л.
Картофель (средней величины) — 6 шт
Лук репчатый (средней величины) — 1 шт
Специи (гарам масала, кориандр, кардамон,куркума - всего по 1 ч.л.) — 1 ч. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1741.3 ккал	белки 32.9 г	жиры 52.5 г	углеводы 286.1 г
Порции
ккал 580.4 ккал	белки 11 г	жиры 17.5 г	углеводы 95.4 г
100 г блюда
ккал 130.9 ккал	белки 2.5 г	жиры 3.9 г	углеводы 21.5 г

Рецепт «Сабджи из картофеля в лепёшках Чапати»:

Слегка обжарить мелко нарезанную луковицу.
Добавить специи, обжаривать в них лук 1 минуту.
Картофель порезать кубиками и обжарить в специях, добавив растительное масло.
Замесить тесто из муки и воды.
Раскатать в лепёшки тесто, растопить сливочное масло.
Обжаривать лепёшки на хорошо разогретой сковороде (!!!без масла!!!). Когда лепёшка готова, выложить на тарелку, обильно полить топлёным маслом и дать впитать его. Затем завернуть в лепёшку картофель в специях и скрепить зубочисткой.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : День влюбленных На природу На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее / На закуску

Теги: второе обед ужин

Вкусы: пряный соленый солёный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/68232/]Сабджи из картофеля в лепёшках Чапати[/url]
[url=/recipes/show/68232/][img]/data/cache/2012oct/02/27/10151_76971-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Гарнир -> Картофельный гарнир
Популярное индийское блюдо. Вкусное и сытное. Упрощённое.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Вода, Масло сливочное, Картофель, Лук репчатый, Специи.
Тэги: второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сабджи из картофеля в лепёшках Чапати
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2012oct/02/27/10151_76971-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сабджи из картофеля в лепёшках Чапати" title="Рецепт: Сабджи из картофеля в лепёшках Чапати"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Популярное индийское блюдо. Вкусное и сытное. Упрощённое.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/54/">
          Гарнир
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/216/">
          Картофельный гарнир
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сабджи из картофеля в лепёшках Чапати»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/68232/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сабджи из картофеля в лепёшках Чапати

Популярное индийское блюдо. Вкусное и сытное. Упрощённое.

Категория: Горячие блюда › Гарнир › Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Сабджи из картофеля в лепёшках Чапати»:

Мука пшеничная Вода Масло сливочное Картофель Лук репчатый Специи

Тэги: второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

739

Кофейный пудинг на сгущeнном молоке

118
658
40593

Комментарии и отзывы

31 января 2016 года yuvl #

Все супер’ лавашики и отдельно очень вкусны а с такой картошечкой вообще ням’ все получилось’ из теста вышло 6 тонких 23 см диаметром лаваша’ спасибо за рецепт!

23 октября 2012 года черничкаа #

рецепт просто супер

!!! сегодня приготовила, так подругу просто за уши было не оттащить

она прям оторваться не могла сказала это мой кулинарный шедевр)))только я добавила туда еще фасольку в банке и мяско( в интернете еще один такой увидела рецептик))) сейчас жду мужа и его оценки на эту вкусняшку))) Спасибо вам за вкуснющую идею!!!)))

23 октября 2012 года Юлия Sun # (автор рецепта)

Я РАДА ОЧЕНЬ, ЧТО ВАМ ПОНРАВИЛОСЬ!!!

4 октября 2012 года Jyuliya #

ЗдОрово!!! Аппетитненько!++++++!!!

4 октября 2012 года Юлия Sun # (автор рецепта)

3 октября 2012 года Кочевница #

вопрос по рецепту

Интересненько!!! А сколько порций получается из указанных продуктов?

3 октября 2012 года Юлия Sun # (автор рецепта)

3-4 порции

смотря сколько съесть

3 октября 2012 года Юлианна_Джана #

Потрясное блюдо!!!

3 октября 2012 года Юлия Sun # (автор рецепта)

спасибо!

3 октября 2012 года tivanovna #

Очень аппетитная лепешечка!!

3 октября 2012 года Юлия Sun # (автор рецепта)

3 октября 2012 года AnnaSi #

Супер! Спасибо за прекрасный рецепт!

3 октября 2012 года Юлия Sun # (автор рецепта)

Буду рада если вам понравится!

3 октября 2012 года barska #

Понравилось!

3 октября 2012 года Юлия Sun # (автор рецепта)

3 октября 2012 года Kolibri_Lyuda #

Подача в лепёшке! Класс! А как красиво!!! Вечно парюсь с гарнирами. Попробуем!

3 октября 2012 года Юлия Sun # (автор рецепта)

Главное что бы лепёшка намокла в масле, тогда будет вкусно!

3 октября 2012 года белошвейка #

Рецепт очень понравился. Юленька, с дебютом

3 октября 2012 года Юлия Sun # (автор рецепта)

Спасибо большое!

2 октября 2012 года Liya-Liya #

а я то думала что в Индии картошку не едят)) классный рецептик забираю в КК)

3 октября 2012 года Юлия Sun # (автор рецепта)

ой у них на самом деле столько блюд из картофеля!

2 октября 2012 года Kipariss #

Красиво блюдо! Очень интересно! С дебютом!

2 октября 2012 года Юлия Sun # (автор рецепта)

Благодарю!

2 октября 2012 года Galyna3 #

спасибо, буду искать

2 октября 2012 года Galyna3 #

вопрос по рецепту

Я не знаю, что такое гарам масала

2 октября 2012 года ХельгаС #

ну это описка..все люди человеки...

граММ

2 октября 2012 года ХельгаС #

интересно а почему мне минус влепили??? вот прокоментировал бы или нет смелости?

7 января 2013 года lemonywater #

Наверно, потому что вы неправы, это не описка, а специя такая) Ну не выдержал кто-то...Наверно, какой-то большой поклонник индийской кухни

7 января 2013 года ХельгаС #

ну так надо было объяснить, потому как я не имела представления об этом... знала масала а вот гарам масала встретила впервые,-

*На Хинди "гарам" означает "горячий", а "масала" - "смесь специй". Специи, использованные в гарам масале действительно "согревают", поэтому они незаменимы в холодную погоду и зимний сезон для тех, кто склонен к простудным заболеваниям и переохлаждению.

Гарам масала это - идеальная смесь специй для супов из бобовых и гороха, а также для жареных закусок, соусов, овощных салатов и винегретов.* - теперь поинтнрнсовалась и буду знать, спасибо!

7 января 2013 года lemonywater #

А я наоборот....Про просто ’масалу’ не слышала

Но минус-то вам зря влепили)

22 января 2014 года Юляляй #

А вот и не зря!!!! Не знаешь - не отвечай!!! Нечего людей в заблуждение вводить

2 октября 2012 года Юлия Sun # (автор рецепта)

↑Ответ для Galyna3

Это смесь индийских специй

есть на развес на рынках.

2 октября 2012 года Seagull_L #

А можно вас попросить добавить итоговое фото в конец рецепта?

2 октября 2012 года Юлия Sun # (автор рецепта)

конечно!

2 октября 2012 года ХельгаС #

Великолепный рецепт и с дебютом!!! Ждём новых прекрасных рецептов!

2 октября 2012 года Юлия Sun # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

2 октября 2012 года mamaliza #

Блюдо хорошее! Но при чем здесь рисовый конкурс?

2 октября 2012 года Юлия Sun # (автор рецепта)

Я извиняюсь, уже исправилась!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный фахверковый дом V513 "Сент-Джон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сабджи из картофеля в лепёшках Чапати

Ингредиенты для «Сабджи из картофеля в лепёшках Чапати»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сабджи из картофеля в лепёшках Чапати»:

Похожие рецепты

Картофель запеченный "Отличный"

Запеченный картофель с чесноком и паприкой

Картофельные палочки с сыром

Запечённый картофель с творожным сыром

Праздничный слоеный картофель

Грибные кнедлики по-осеннему

Картошка с грибами в сливках

Картофель по-деревенски

Картофель по-деревенски

Попробуйте приготовить вместе

Салат "ВкусноПросто"

Баклажановые рулетики

Кофейный пудинг на сгущeнном молоке

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный фахверковый дом V513 "Сент-Джон"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V296 "Чаттануга"

Каркасный дом с мансардой V109 "Порталес"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!