Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Творожные десерты

л-лечка23Поваренок 5 уровня

9 октября 2012, 12:44
14937

Ватрушка "Дикий восторг"

Любителям творога эта ватрушка - просто лакомство!!! Небольшая прослойка теста в сочетании с нежным творогом - это сказочный вкус!!!

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Ватрушка "Дикий восторг"»:

Масло сливочное — 2 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Уксус (чтоб погасить соду)
Сода — 0,5 ч. л.
Яйцо куриное (в тесто - 2 шт; в начинку - 3 шт) — 5 шт
Сметана — 1 стак.
Сахар (в тесто - 100 г; в начинку - 100 г) — 200 г
Творог (в начинку) — 400 г
Крупа манная (в начинку) — 1 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2955.1 ккал	белки 132.8 г	жиры 106.3 г	углеводы 364.6 г
Порции
ккал 369.4 ккал	белки 16.6 г	жиры 13.3 г	углеводы 45.6 г
100 г блюда
ккал 222.2 ккал	белки 10 г	жиры 8 г	углеводы 27.4 г

Рецепт «Ватрушка "Дикий восторг"»:

Тесто: яйца + сахар взбиваем.

Добавляем сметану, соду (погашен. уксусом), сливочное масло (растопленное) и муку - всё перемешиваем хорошенько.

Начинка: творог (желательно протёртый через сито) + манка, перемешать и дать мин. 20 постоять.
А пока взбиваем яйца и сахар. Добавляем яично-сахарную смесь в творог, всё хорошенько перемешиваем.

В форму, смазанную растительным маслом, выкладываем тесто.

Начинку выкладываем поверх теста в середину, не размазывая (она сама распределится).
Выпекаем 40 мин. при 180 град.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 8 Марта / День влюбленных / Пасха / Рождество На ужин : На десерт

Теги: полдник завтрак десерт

Вкусы: нежный сладкий сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/68423/]Ватрушка "Дикий восторг"[/url]
[url=/recipes/show/68423/][img]/data/cache/2012oct/09/34/13598_29998-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Творожные десерты
Любителям творога эта ватрушка - просто лакомство!!! Небольшая прослойка теста в сочетании с нежным творогом - это сказочный вкус!!!

Ингредиенты: Масло сливочное, Мука пшеничная, Уксус, Сода, Яйцо куриное, Сметана, Сахар, Творог, Крупа манная.
Тэги: полдник, завтрак, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ватрушка "Дикий восторг"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2012oct/09/34/13598_29998-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Ватрушка Дикий восторг" title="Рецепт: Ватрушка Дикий восторг"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Любителям творога эта ватрушка - просто лакомство!!! Небольшая прослойка теста в сочетании с нежным творогом - это сказочный вкус!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/198/">
          Творожные десерты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ватрушка "Дикий восторг"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/68423/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ватрушка "Дикий восторг"

Категория: Десерты › Другие десерты › Творожные десерты

Ингредиенты для «Ватрушка "Дикий восторг"»:

Масло сливочное Мука пшеничная Уксус Сода Яйцо куриное Сметана Сахар Творог Крупа манная

Тэги: полдник, завтрак, десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

2 декабря 2014 года Catherina Ryzhkova #

пекла сегодня

тесто не пропеклось, хотя держала в духовке на час дольше! в итоге все так и осталось липкое и однородно плотное внутри ( вместе с начинкой) и твердое и уже начинающее подгорать снаружи.

на творог и муку грешить не буду ,так как уже проверенный творог - беру всегда один и тот же у частника, а муку вообще годами уже покупаю эту. остается рецепт( ну или мои корявые руки

кстати в середине выпекания творог выглядел просто волшебно - бежевый, плотный по консистенции , я уже обрадовалась, но тесто было внизу почти жидкое. таким и осталось в итоге

28 марта 2014 года arwen79 #

Очень вкусный пирог, спасибо! Пекла с разрыхлителем.

28 марта 2014 года л-лечка23 # (автор рецепта)

Рада,что понравился,он правда очень вкусный!

1 октября 2013 года Olchik752 #

Вчера испекла, получилось очень вкусно. Спасибо. Я только вместо соды положила разрыхлитель для теста, с содой у меня не всегда получается тесто...

1 октября 2013 года л-лечка23 # (автор рецепта)

Рада,что ватрушечка понравилась!!!

1 марта 2013 года Т1900 #

очень вкусно спасибо

25 февраля 2013 года Despinka #

Спасибо огромное обожаю ватрушки а этот рецепт просто мечта и домашним всем понравилось

1 февраля 2013 года mato10 #

вопрос по рецепту

Какая красота!Сегодня же приготовлю....Только вот не поняла.Тесто прямо выложить не разравнивая и на него начинку и не трогать? Само в процессе выпекания растечется??

2 февраля 2013 года л-лечка23 # (автор рецепта)

да,всё правильно вы поняли,приятного вам аппетита!

1 февраля 2013 года Hinode #

А в мультиварке можно сделать?

2 февраля 2013 года л-лечка23 # (автор рецепта)

я не пробовала,но думаю можно.

2 февраля 2013 года Hinode #

я не пробовала,но думаю можно.

А на сколько времени тогда поставить?

1 февраля 2013 года Fellfrosch #

А форма на это количество продуктов у Вас какого размера?

8 декабря 2012 года КсенияС1 #

Спасибо огромное за рецепт. Испекла, все получилось просто замечательно. Муж и сын были в восторге! Еще раз большое спасибо.

12 ноября 2012 года katya7159 #

Ватрушка очень вкусная и красивая получается!!!++++++++++ Проверенно

12 ноября 2012 года л-лечка23 # (автор рецепта)

Спасибо Вам!

3 ноября 2012 года SVEN82 #

Попробую по вашему рецепту , думаю будет вкусно

Удачи

4 ноября 2012 года л-лечка23 # (автор рецепта)

Я тоже на это надеюсь

, спасибки Вам

14 октября 2012 года мисс #

хотелось бы подробнее и пошагово.

14 октября 2012 года kelena72 #

Красотище и явно вкуснятина. Надо будет в понедельник только творога столько купить.

14 октября 2012 года л-лечка23 # (автор рецепта)

рекомендую прям попробовать

Спасибки Вам!

9 октября 2012 года khamoro #

Ох.. не смогла пройти мимо

забрала к себе в КК, отличный рецептик

9 октября 2012 года л-лечка23 # (автор рецепта)

Не проходите мимо

,спасибки!

9 октября 2012 года LyBoW #

Посмотрела и думаю, а не попробовать ли и мне "одичать"?

9 октября 2012 года л-лечка23 # (автор рецепта)

попробуйте попробуйте!

9 октября 2012 года Svetlankka #

Наверное название ватрушки полностью отображает состояние после дегустации

9 октября 2012 года л-лечка23 # (автор рецепта)

Вот это Вы точно подметили!

Спасибки за отзыв!

9 октября 2012 года Nata-Nik-UA #

хорошенькая такая

9 октября 2012 года л-лечка23 # (автор рецепта)

9 октября 2012 года белошвейка #

Ватрушка в разрезе очень заманчивая

9 октября 2012 года л-лечка23 # (автор рецепта)

Поверьте,она и на вкус обалденная,сделав раз,частенько ею балую своих!

9 октября 2012 года белошвейка #

Лёлечка, а тесто получается жидкое?

9 октября 2012 года л-лечка23 # (автор рецепта)

Средней густоты,но не раскатывается,а творог сам распределится по тесту.

10 октября 2012 года белошвейка #

Cпасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V246 "Рио-Гранде"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Ватрушка "Дикий восторг"

Ингредиенты для «Ватрушка "Дикий восторг"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ватрушка "Дикий восторг"»:

Похожие рецепты

Нежный десерт "Творожные шарики"

Десерт "Творожный соблазн"

Творожный пудинг "7 минут в микроволновке"

Творожный десерт "Нежность"

Десерт "Клубничный плен"

Творожный десерт с заварным кремом и карамелизованными ягодами

Шоколадный чизкейк с вишнeвым вареньем

Десерт "Цветной творог"

Творожно-апельсиновая запеканка

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V246 "Рио-Гранде"

Каркасный дом с эркером и террасой V356 "Норман"

Каркасный дом с мансардой V037 "Вест Честер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!