Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Ladi ArfaПоваренок 5 уровня

9 октября 2012, 13:10
29033

Итальянский рисовый пирог

Если вы любите молочную рисовую кашу, то это блюдо вам явно придется по вкусу. Если вы неравнодушны к творожным пирогам и запеканкам, вам опять же – сюда. Легкая цитрусовая нотка с ванильным обрамлением, воздушная структура и румяная корочка - все к вашим услугам.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Итальянский рисовый пирог»:

Рис ("Жасмин" фирмы Мистраль) — 100 г
Творог (9%) — 200 г
Сахар — 125 г
Соль — 0,5 ч. л.
Молоко — 500 г
Апельсин (цедра и мякоть) — 1 шт
Изюм (жёлтый) — 40 г
Ванильный сахар — 1 щепот.
Яйцо куриное — 2 шт
Сливки (20%, но можно и выше, зависит от вашего желания) — 100 г
Джем (абрикосовый, у меня облепиховый)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1859.7 ккал	белки 77 г	жиры 56.3 г	углеводы 263.2 г
Порции
ккал 310 ккал	белки 12.8 г	жиры 9.4 г	углеводы 43.9 г
100 г блюда
ккал 134.8 ккал	белки 5.6 г	жиры 4.1 г	углеводы 19.1 г

Рецепт «Итальянский рисовый пирог»:

Как у каждой из нас есть свой рецепт блинов, так и в Италии у каждой хозяйки есть свой рисовый пирог на пасху.
Я предлагаю свой вариант этого пирога, который приготовила из ароматного риса Жасмин фирмы Мистраль.
Начала с того, что промыла и сварила из риса, молока, соли и половины сахара вязкую кашу.
За 5 минут до окончания приготовления добавила промытый изюм, ванильный сахар и цедру апельсина (которую сняла с помощью тёрки).
Пока каша остывала, взбила яйцо с остальной половиной сахара.
Добавила в яичную смесь творог, сливки, остывшую рисовую кашу и нарезанные дольки апельсина.
Выложила в смазанную форму и выпекала 45-60 минут в разогретой заранее до 180*C духовке до красивого золотистого цвета, поставив на нижнюю полку металлическую мисочку с водой (для того, чтобы пирог мой не лопнул при запекании).
У меня получилось два пирога среднего размера.
Дала полностью остыть и только потом достала из формы.
Смазала облепиховым джемом, который сделала на зиму.
Итальянки, конечно, смазывают абрикосовым, но и с облепиховым получилось Очень вкусно!

Очень вкусный получился пирог, нам очень понравился!

... а вот и в разрезе

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Кухни мира" На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : Пасха На ужин : На десерт

Теги: завтрак десерт выпечка

Вкусы: цитрусовый ванильный творожный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/68425/]Итальянский рисовый пирог[/url]
[url=/recipes/show/68425/][img]/data/cache/2012oct/09/27/13634_57664-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Если вы любите молочную рисовую кашу, то это блюдо вам явно придется по вкусу.
Если вы неравнодушны к творожным пирогам и запеканкам, вам опять же – сюда. Легкая цитрусовая нотка с ванильным обрамлением, воздушная структура и румяная корочка - все к вашим услугам.

Ингредиенты: Рис, Творог, Сахар, Соль, Молоко, Апельсин, Изюм, Ванильный сахар, Яйцо куриное, Сливки, Джем.
Тэги: завтрак, десерт, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Итальянский рисовый пирог
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2012oct/09/27/13634_57664-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Итальянский рисовый пирог" title="Рецепт: Итальянский рисовый пирог"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Если вы любите молочную рисовую кашу, то это блюдо вам явно придется по вкусу.
Если вы неравнодушны к творожным пирогам и запеканкам, вам опять же – сюда. Легкая цитрусовая нотка с ванильным обрамлением, воздушная структура и румяная корочка - все к вашим услугам.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Итальянский рисовый пирог»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/76">Апельсин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2280">Джем</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/68425/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Итальянский рисовый пирог

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Итальянский рисовый пирог»:

Рис Творог Сахар Соль Молоко Апельсин Изюм Ванильный сахар Яйцо куриное Сливки Джем

Тэги: завтрак, десерт, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Итальянский рисовый пирог» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

3 июля 2014 года alasia #

2 дня облизывалась на этот рецепт,не могу больше терпеть,пошла готовить

Уверена,что получиться вкусняшка.За рецепт однозначно спасибо.

3 июля 2014 года Ladi Arfa # (автор рецепта)

Надеюсь понравится ,как нам .

24 мая 2014 года Изобелла #

Подача супер!

3 июля 2014 года Ladi Arfa # (автор рецепта)

23 мая 2014 года Амишка09 #

[+4]

Очень вкусный пирог! Малой подрастет, буду ему делать обязательно!

31 мая 2014 года Ladi Arfa # (автор рецепта)

Спасибо .что оценили !

3 февраля 2014 года pinkflamingo #

Испекла, очень вкусно получилось!Правда немного изменила форму - пекла в виде кексиков. В тесто вместо апельсина положила цедру и мякоть мандарина. Дети были в восторге! Думаю, что с нектарином или персиком тоже будет очень вкусно. Спасибо за рецепт.

4 февраля 2014 года Ladi Arfa # (автор рецепта)

Очень рада что понравилось !

13 января 2013 года palmira #

выглядит этот шедевр очень аппетитно, когда остается рисовая каша - то не знаешь куда ее пристроить. Запеканки я не люблю, а вот пироги - с удовольствием. так что этот рецепт просто находка. Спасибо!

9 декабря 2012 года эгоистка #

Сегодня на завтрак приготовила этот пирог. Получилось изумительно. Спасибо!

9 декабря 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)

Молодец ,значит завтрак был замечательный !

26 октября 2012 года птица26 #

ОООООО как Красиво!!! Наверное, также и вкусно. По составу рецепта вижу должно быть вкусно. Завтрак субботнего дня обеспечен. Спасибо, Спасибо, Спасибо.

26 октября 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)

Да ,вы правы было очень вкусно !

24 октября 2012 года Ольчик40 #

Таня! Спасибо! Испекла, испекла!!!!!
ОООООООчень вкусно. Правда я в блендере хорошо прокрутила всю смесь (кашу, сливки, яйца, творог, сахар) чтоб мои не поняли что это,

а потом апельсин кусочками добавила. Он получился как апельсиновый пудинг. Такой нежный и очень очень апельсиновый. Суперррр! Спасибо еще и еще раз!
Сфотать даже не успела, они его еще тепленький утащили

25 октября 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)

Спасибо ,что попробовали ,очень приятно !

Я тоже от него в восторге ,вроде просто ,а результат превосходный !

кстати ,мы пирог тоже тёплым съели

24 октября 2012 года nira60 #

Какой аппетитный кусочек на фото. Вишенки поблескивают.Понравился!

24 октября 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)

Спасибочки Ирочка !!!!!!!!!!

15 октября 2012 года Масяся #

Очень красиво!
Удачи в конкурсе!

15 октября 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)

Спасибо !

15 октября 2012 года Molli1 #

Танечка, как красиво и невероятно аппетитно!

15 октября 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)

Спасибо ,Людочка

мне очень приятно ,что ты увидела и оценила.

15 октября 2012 года Леля Абильштейн #

Танечка, очень аппетитно выглядит твой пирожок!

15 октября 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)

Спасибо ,Оленька !

14 октября 2012 года Татьяна Самойлова #

Танюш, красиво и вкусно!!!

14 октября 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)

Спасибо Танечка ,с Покровом тебя и твою семью

14 октября 2012 года Татьяна Самойлова #

Спасибо, моя дорогая, вас тоже!!!

14 октября 2012 года DAISY # (модератор)

Танечка! Успехов тебе!!! Сама очень люблю рисовую кашу и творог, а ты ещё так подала красиво!

14 октября 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)

И тоже очень люблю и кашу и творог

а вместе, смотри как здорово получилось

14 октября 2012 года Ninzonka #

Танечка, очень аппетитный пирог!

Так и хочется кусочек слямзить....

Удачи в конкурсе!!!

14 октября 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)

Спасибо ,Ниночка !

Хочется ...... слямзи

14 октября 2012 года Ninzonka #

Я бы с удовольствием... но нельзя мне сейчас....

14 октября 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)

А ты без цитрусовых

наверно из -за них нельзя .

14 октября 2012 года Ninzonka #

Не, цитрусы можно, мучное, рис и сахар нельзя....

14 октября 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)

Тогда ,налягай на витамины и свежий воздух !

12 октября 2012 года чучундра #

А у меня нет такой формы. Но очень хотелось попробовать. Поэтому испекла в формочках для кекса. Ребенок с мужем были в восторге. Смолотили почти все сразу. Ели успела спрятать 2 штучки, чятоб утром самой попробовать.

12 октября 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)

Какая вы молодец ,что попробовали этот вкусный итальяский пирог ,жаль что фото не сделали .

12 октября 2012 года Bryngilda deleted #

Таня, у тебя форма каким объёмом на литр или на 2? Вот думаю одну или две порции готовить?

12 октября 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)

Марина ,сейчас специально замерила ,форма всего на 300 гр объёма

12 октября 2012 года Bryngilda deleted #

Издеваешся?

12 октября 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)

Так я же и написала ,что потом сама весь и съела ,с 1кило или 2 ,я бы не справилась

11 октября 2012 года Ангел с небес 1 #

какой оригинальный пирог,а фотки ,ммм объеденье,прям так бы и съела кусочек!!!

Удачи вам!!!

11 октября 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)

Спасибо ,так приятно что блюдо и фото нравится

11 октября 2012 года Haruka #

Татьяна, разрез восхитительный, так и хочется откусить кусочек, нет не кусочек, а пол пирога!!! Удачи!!!

11 октября 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)

Наталья ,между нами девочками

я после фотосессии этот пирожок ...... съела весь сама

ОЧЕНЬ вкусно получилось и облепиховый джем ,просто обалденно дополнил это блюдо ,со своей кислинкой и ароматом

11 октября 2012 года Haruka #

Наталья ,между нами девочками я после фотосессии этот пирожок ...... съела весь сама ОЧЕНЬ вкусно получилось и облепиховый джем ,просто обалденно дополнил это блюдо ,со своей кислинкой и ароматом

А я облепиху только замораживаю, как джем делать?

11 октября 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)

Я тоже замораживаю ,но вот решила сделать и джем :пропустила облепиху через соковыжималку ,добавила 1 к 1 сахара и пектин (загуститель для джемов - КВИТТИН,его продают в маркетах или аптеках ,в продуктах для диабетчиков ,если такого нет ,то надо спросить ,может с другим названием есть ) провариваю до растворения сахара и ещё 5 минут ,только надо тщательно размешать в холодном состоянии Квиттин и всё разливаю по баночкам

Очень удобная и полезная добавка ,я ещё и малиновый джем сделала ,и как видешь черешней запаслась ,короче к зиме готова

11 октября 2012 года Haruka #

Спасибо, поняла!
Хорошо, когда зимой есть, чем полакомиться!!!

10 октября 2012 года Алика #

Танюш, пирог - красавец!

последнее фото -АбАлденное! Так и хочется кусман стащить и вишенку. Правда, правда

10 октября 2012 года Ladi Arfa # (автор рецепта)

Ленюсь .с удовольствием угощаю

бери какой на тебя смотрит

10 октября 2012 года Алика #

ДЫк, тоДа весь схомячу

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V016 "Дарлингтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Итальянский рисовый пирог

Ингредиенты для «Итальянский рисовый пирог»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Итальянский рисовый пирог»:

Похожие рецепты

Венский яблочный пирог

Замечательное тесто для пирожков

Пирог с начинкой из грибов и гречневой крупы

Пирожок "Ципи"

Пирог со шпинатом "Спанакопита"

Шарлотка под шубой

Воздушный ягодный манник

Пирог "Салют" с куриной начинкой

Пирог с творогом и копченой колбасой

Фотографии «Итальянский рисовый пирог» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V016 "Дарлингтон"

Каркасный дом с террасой V223 "Монтана"

Каркасный дом с террасой V575 "Росланд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!