Версия для печати Рецепты Горячие блюда Гарнир Макаронные изделия

HarukaПоваренок 5 уровня

10 октября 2012, 12:06
13426

Томатные феттучини в сливочно-сырном соусе

Каждый из нас любит вкусно покушать и потратить на готовку минимум времени. Этот рецепт из разряда: быстро, просто и вкусно!!! Моя семья обожает пасту в сливочно- сырном соусе, а для меня этот рецепт просто палочка- выручалочка.

Категория: Горячие блюда Гарнир Макаронные изделия

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Томатные феттучини в сливочно-сырном соусе»:

Макаронные изделия / Макароны (у меня домашние феттучини) — 200 г
Сливки (для соуса, Parmalat 1/2 пачки) — 100 г
Пармезан (или Грана падано) — 50 г
Масло сливочное — 25 г
Орех мускатный (по вкусу)
Соль (по вкусу)

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1071.7 ккал	белки 30.7 г	жиры 75.6 г	углеводы 64.7 г
Порции
ккал 535.9 ккал	белки 15.4 г	жиры 37.8 г	углеводы 32.4 г
100 г блюда
ккал 282 ккал	белки 8.1 г	жиры 19.9 г	углеводы 17 г

Рецепт «Томатные феттучини в сливочно-сырном соусе»:

Для этого рецепта я сделала домашние томатные феттучини по этому рецепту: http://www.povarenok .ru/recipes/show/684 17/
Их можно отваривать сразу или сделать заранее и высушить. Вкусом и цветом они не отличаются, лишь временем варки: свежую пасту отваривают в кипящей воде 1,5-2 минуты, а высушенную 7 минут, затем просто сливают воду.
Для соуса нам понадобятся всего три основных ингредиента:
сливки для соуса, сыр и масло.
Обычные сливки в горячих сырных соусах сворачиваются, поэтому лучше использовать именно специальные сливки для соусов.
Этот соус готовится именно перед подачей блюда на стол, поэтому, как только мы слили воду с готовых отварных макарон, сразу же приступаем к соусу.
Сначала необходимо растопить масло на сковороде.
Соус готовится на маленьком огне.
Затем добавляем сливки, хорошенько размешиваем.
Потом добавляем тертый на средней/мелкой терке сыр, медленно и хорошенько размешиваем соус.
Соль и мускатный орех добавляем по вкусу.
Сыр соленый, поэтому прежде чем солить, попробуйте!
Как только сыр растворится, сразу же выкладываем в соус наши феттучини, размешиваем. Все, паста готова!!!
Просто, быстро и вкусно!
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Осень в Италии" На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин обед гарнир второе

Вкусы: сырный сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/68464/]Томатные феттучини в сливочно-сырном соусе[/url]
[url=/recipes/show/68464/][img]/data/cache/2012oct/10/13/14241_75625-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Гарнир -> Макаронные изделия
Каждый из нас любит вкусно покушать и потратить на готовку минимум времени. Этот рецепт из разряда: быстро, просто и вкусно!!!
Моя семья обожает пасту в сливочно- сырном соусе, а для меня этот рецепт просто палочка- выручалочка.

Ингредиенты: Макаронные изделия, Сливки, Пармезан, Масло сливочное, Орех мускатный, Соль.
Тэги: ужин, обед, гарнир, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Томатные феттучини в сливочно-сырном соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2012oct/10/13/14241_75625-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Томатные феттучини в сливочно-сырном соусе" title="Рецепт: Томатные феттучини в сливочно-сырном соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Каждый из нас любит вкусно покушать и потратить на готовку минимум времени. Этот рецепт из разряда: быстро, просто и вкусно!!!
Моя семья обожает пасту в сливочно- сырном соусе, а для меня этот рецепт просто палочка- выручалочка.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/54/">
          Гарнир
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/78/">
          Макаронные изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Томатные феттучини в сливочно-сырном соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2464">Макаронные изделия</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2335">Пармезан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/154/">гарнир</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/68464/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Томатные феттучини в сливочно-сырном соусе

Категория: Горячие блюда › Гарнир › Макаронные изделия

Ингредиенты для «Томатные феттучини в сливочно-сырном соусе»:

Макаронные изделия Сливки Пармезан Масло сливочное Орех мускатный Соль

Тэги: ужин, обед, гарнир, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

20717

Салат «Анастасия»

777
20717
4365605

574

Супер завтрак

80
574
9161

119

Десерт "Лед и пламя"

111
119
14310

Фотографии «Томатные феттучини в сливочно-сырном соусе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

10 декабря 2013 года 2яйцассосиской #

вопрос по рецепту

А как сюда еще куриное филе прикрутить???

16 декабря 2013 года Haruka # (автор рецепта)

А как сюда еще куриное филе прикрутить???

Пожарьте и положите на блюдо!

10 ноября 2013 года Екатерина Фомина #

вопрос по рецепту

А в каком виде и когда томат добавлять? Не нашла в рецепте.

11 ноября 2013 года Haruka # (автор рецепта)

Томат добавляется при приготовлении домашней лапши: /recipes/show/68417/
Я обычно кладу томатную пасту помидорка.

11 ноября 2013 года Екатерина Фомина #

Ок, спасибо!

30 октября 2012 года Сазида #

Спасибо за хорошие и простые рецепты

23 октября 2012 года ХельгаС #

Красотааа!

17 октября 2012 года Леля Абильштейн #

ЗдОрово! Очень люблю сливочные соусы! А с Вашей томатной пастой, наверное, вообще бесподобно!

27 октября 2012 года Haruka # (автор рецепта)

ЗдОрово! Очень люблю сливочные соусы! А с Вашей томатной пастой, наверное, вообще бесподобно!

Так и есть! Спасибо!

17 октября 2012 года Людмила НК #

Наташенька, удачи тебе в конкурсе!

17 октября 2012 года Haruka # (автор рецепта)

Наташенька, удачи тебе в конкурсе!

Людочка, спасибо большое!

14 октября 2012 года гугуся #

[+5]

Спасибо за замечательный рецепт!!

15 октября 2012 года Haruka # (автор рецепта)

Спасибо за замечательный рецепт!!

Спасибо большое за фото-отчет!!! Очень рада, что понравилось!

На машинке или в ручную тесто катали?

15 октября 2012 года гугуся #

Тесто в ручную катала и резала.

15 октября 2012 года Haruka # (автор рецепта)

Тесто в ручную катала и резала.

Какая вы молодец, для меня это очень трудно, раньше я только тесто замешивала, а раскатывал и резал супруг.

15 октября 2012 года гугуся #

Спасибо

ко всему со временем привыкаешь, у меня раньше косые,кривые получались,тесто рвалось,а потом приноровилась. Меня Гуля зовут, можно на ты

16 октября 2012 года Haruka # (автор рецепта)

Спасибо ко всему со временем привыкаешь, у меня раньше косые,кривые получались,тесто рвалось,а потом приноровилась. Меня Гуля зовут, можно на ты

Очень приятно! Меня- Наташа!!!

14 октября 2012 года Татьяна Самойлова #

Очень вкусно и красиво!!!

14 октября 2012 года Haruka # (автор рецепта)

Очень вкусно и красиво!!!

Спасибо!

14 октября 2012 года natapit #

здорово! очень люблю этот соус, о пасте уже говорила - класс!

удачи, Наташа!

14 октября 2012 года Haruka # (автор рецепта)

здорово! очень люблю этот соус, о пасте уже говорила - класс! удачи, Наташа!

Спасибо большое!!!

14 октября 2012 года Ninzonka #

Очень аппетитно!!! Удачи в конкурсе!!!

14 октября 2012 года Haruka # (автор рецепта)

Очень аппетитно!!! Удачи в конкурсе!!!

Спасибо!

12 октября 2012 года мисс #

как вкусноооооо

14 октября 2012 года Haruka # (автор рецепта)

как вкусноооооо

Света, спасибо!

11 октября 2012 года olia999 #

Вкуснятина

А сырный соус мммммм... супер. Забрала,Вам удачи

14 октября 2012 года Haruka # (автор рецепта)

Вкуснятина А сырный соус мммммм... супер. Забрала,Вам удачи

Спасибо большое!

11 октября 2012 года гугуся #

Сегодня на обед приготовила, ну ооочень вкусно!!!!

Муж и на ужин просит чтоб приготовила

Спасибо за очень простое в приготовлении и вкусное блюдо

14 октября 2012 года Haruka # (автор рецепта)

Сегодня на обед приготовила, ну ооочень вкусно!!!! Муж и на ужин просит чтоб приготовила Спасибо за очень простое в приготовлении и вкусное блюдо

Очень рада, что блюдо понравилось!!!

(жаль, что без фото.)

11 октября 2012 года Hellen_ka #

Забрала соус в копилку! Вслед за рецептом феттучине

Спасибо за рецепт!

14 октября 2012 года Haruka # (автор рецепта)

Забрала соус в копилку! Вслед за рецептом феттучине
Спасибо за рецепт!

Буду рада, если понравится!!!

11 октября 2012 года Фрау Марта #

удачи в конкурсе!!!

11 октября 2012 года Haruka # (автор рецепта)

удачи в конкурсе!!!

Спасибо большое!

11 октября 2012 года barska #

Вкусно! СЫрный соус - просто палочка-выручалочка к пасте!

11 октября 2012 года Haruka # (автор рецепта)

Вкусно! СЫрный соус - просто палочка-выручалочка к пасте!

Ниночка, спасибо, так и есть!

10 октября 2012 года tomi_tn #

Как просто, но сытно и вкусно! И фотографии хороши.

11 октября 2012 года Haruka # (автор рецепта)

Как просто, но сытно и вкусно! И фотографии хороши.

Спасибо, так и есть: не сложно готовить и вкусно!

10 октября 2012 года Ольга Бабич #

Как вкусно!!!Удачи,Натуль!

11 октября 2012 года Haruka # (автор рецепта)

Как вкусно!!!Удачи,Натуль!

Оленька, спасибо большое!

10 октября 2012 года Swetie #

Как же я люблю все сырное!!!!! А вот сливки - они именно для соуса, специальные? Или те, что для взбивания тоже пойдут (только не смейтесь)? Я просто не видела таких никогда....

11 октября 2012 года Haruka # (автор рецепта)

Как же я люблю все сырное!!!!! А вот сливки - они именно для соуса, специальные? Или те, что для взбивания тоже пойдут (только не смейтесь)? Я просто не видела таких никогда....

Лучше брать сливки именно для соуса, они так и называются и прячутся на полках с молочкой в тетрапаках. Обычные сливки сворачиваются от сыра, хотя и не менее вкусно, но соус похож с виду на простоквашу.

10 октября 2012 года terry-68 #

Наташ,вкусные макароны!Удачи тебе!

10 октября 2012 года Haruka # (автор рецепта)

Наташ,вкусные макароны!Удачи тебе!

Ирина, спасибо большое!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V456 "Викторвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Томатные феттучини в сливочно-сырном соусе

Ингредиенты для «Томатные феттучини в сливочно-сырном соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Томатные феттучини в сливочно-сырном соусе»:

Похожие рецепты

Котлетки из вермишели с грибами

Паста "Арраббиата"

Биточки из спагетти

"2 в 1 " для самых любимых

Спагетти с сыром, помидорами и базиликом

Вермишель с грибами

Паста с креветками

Сладкие макароны

Буккатини а`ля аматричана

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Анастасия»

Супер завтрак

Десерт "Лед и пламя"

Фотографии «Томатные феттучини в сливочно-сырном соусе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V456 "Викторвилл"

Каркасный дом с 4 спальнями V217 "Огайо"

Каркасный дом с 4 спальнями V344 "Милуоки"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!