Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

TATYANA BESPALOVAПоваренок 3 уровня

12 октября 2012, 15:51
15481

Жаркое из свинины с бальзамическим уксусом

Это замечательное жаркое можно готовить как на плите, так и в духовке - выбирайте на свой вкус. В обоих случаях оно получится ароматным, сытным и наваристым.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Жаркое из свинины с бальзамическим уксусом»:

Лист лавровый — 2 шт
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Уксус (бальзамический) — 3 ст. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Лук репчатый — 300 г
Морковь — 300 г
Картофель — 500 г
Свинина — 700 г

Время приготовления: 90 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2715.2 ккал	белки 138.4 г	жиры 154.2 г	углеводы 205.2 г
100 г блюда
ккал 138.5 ккал	белки 7.1 г	жиры 7.9 г	углеводы 10.5 г

Рецепт «Жаркое из свинины с бальзамическим уксусом»:

Мясо нарезаем кубиками.
Морковь - шайбами (простите, не сфотала, но, думаю, и так понятно).
Картофель - довольно крупными кубиками.
Лук крупно рубим.
Кладем мясо в кастрюлю, добавляем томатную пасту, муку, бальзамический уксус, соль и перец. Перемешиваем, добавляем все остальные ингредиенты и вливаем 500 мл воды. Ставим кастрюлю на плиту на небольшой огонь (или в разогретую до 180 градусов духовку) и тушим (40-60 мин.)

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6878

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: ужин обед

Вкусы: мясной овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/68540/]Жаркое из свинины с бальзамическим уксусом[/url]
[url=/recipes/show/68540/][img]/data/cache/2012oct/12/49/15391_98033-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Это замечательное жаркое можно готовить как на плите, так и в духовке - выбирайте на свой вкус. В обоих случаях оно получится ароматным, сытным и наваристым.

Ингредиенты: Лист лавровый, Соль, Перец черный, Мука пшеничная, Уксус, Томатная паста, Лук репчатый, Морковь, Картофель, Свинина.
Тэги: ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Жаркое из свинины с бальзамическим уксусом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2012oct/12/49/15391_98033-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Жаркое из свинины с бальзамическим уксусом" title="Рецепт: Жаркое из свинины с бальзамическим уксусом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это замечательное жаркое можно готовить как на плите, так и в духовке - выбирайте на свой вкус. В обоих случаях оно получится ароматным, сытным и наваристым.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Жаркое из свинины с бальзамическим уксусом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1610">Свинина</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/68540/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Жаркое из свинины с бальзамическим уксусом

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Жаркое из свинины с бальзамическим уксусом»:

Лист лавровый Соль Перец черный Мука пшеничная Уксус Томатная паста Лук репчатый Морковь Картофель Свинина

Тэги: ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

813

Фотографии «Жаркое из свинины с бальзамическим уксусом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

26 мая 2022 года Сурик #

+14

[+5]

Вкусно, ароматно! Но у меня без томата. Готовила в мультиварке. Спасибо большое за рецепт!

23 мая 2020 года Евгения 1976 # (модератор)

+16

[+4]

Интересный вариант.
Необычная и пикантная добавка. Мне понравилось.
Спасибо за идею!

13 ноября 2012 года Mylinka #

Рецепт беспроигрышный!

16 ноября 2012 года TATYANA BESPALOVA # (автор рецепта)

Спасибо!

14 октября 2012 года Юляляй #

бальзамический уксус сильно влияет на вкус? Никогда не пробовала. У меня есть бальзамический соус какой-то, его можно использовать? А если вообще без него? Хочу приготовить, но с бальзамиком загвоздка

И ещё вопрос. Уксус. В кислой среде картошка плохо варится или такое кол-во не влияет?

14 октября 2012 года TATYANA BESPALOVA # (автор рецепта)

Бальзамический уксус придает кислинку,делает жаркое специфическим.Насчет соуса не знаю,у меня был уксус.Картошка в моем блюде прекрасно сварилась,ведь час тушится все таки!

14 октября 2012 года Юляляй #

Специфическим или вкусным?

Для меня это принципиальный вопрос, людям готовить собираюсь, чтоб не побили меня потом....

15 октября 2012 года TATYANA BESPALOVA # (автор рецепта)

Кто не рискует,тот не пьет шампанского...

.Если не уверены,приготовьте что то проверенное.Если я готовлю что то первый раз,делаю в меньших пропорциях и гостям не предлагаю....Не,ну предлагаю,если сама поела и понравилось

12 октября 2012 года Udacha deleted #

На "Поварёнке" точно нет такого рецепта?

12 октября 2012 года Bryngilda deleted #

Я тоже очень люблю жаркое, но в последнее время его почти не готовлю

, но иногда можно!

12 октября 2012 года Веста77 #

Так вкусно и так не полезно! Но иногда можно попортить здоровье и фигуру. Всё такое любимое - свинюшка, картошечка. С ума сойти. Но всё таки я добавляю коровку.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с крытой террасой V537 "Касл-Рок 2"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Жаркое из свинины с бальзамическим уксусом

Ингредиенты для «Жаркое из свинины с бальзамическим уксусом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Жаркое из свинины с бальзамическим уксусом»:

Похожие рецепты

Мясо в сметанном соусе с грибами

Свиная корейка, маринованная в киви

Свиные ребра, тушенные с помидорами

Пряная свинина

Котлеты мясные ленивые

Сочные люля-кебаб

Тушеная свинина по рецепту Су Ши

Кисло-сладкие свиные ребра по-китайски

Свиной окорок, запеченный с ароматным маслом

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Вечерний"

Пряные баклажаны

Торт "Птичье молоко" на агаре

Фотографии «Жаркое из свинины с бальзамическим уксусом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с крытой террасой V537 "Касл-Рок 2"

Каркасный дом V374 "Темпе"

Каркасный дом V528 "Тербон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!